1、ICS 67.120.30 B 52 DB13 河北省地方标准 DB 13/T 22372015 凡纳滨对虾仔虾淡化标粗技术规范 2015-11-06 发布 2016-01-01 实施河北省质量技术监督局 发 布 DB13/T 22372015 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由河北省农业厅提出。本标准起草单位：河北省水产技术推广站、河北省水产良种站、丰南区水产技术推广站。本标准主要起草人：于安、王凤敏、边少新、孙绍永、张黎、刘丽东、张洁。DB13/T 22372015 1 凡纳滨对虾仔虾淡化标粗技术规范 1 范围 本标准规定了凡纳滨对虾（Penaeus
2、vannamei）仔虾淡化标粗的环境、设施条件、水质要求、仔虾及病原检测、淡化标粗、仔虾出池和生产日志的技术要求。本标准适用于凡纳滨对虾仔虾淡化标粗生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 DB13/T 635 南美白对虾苗种繁育技术规范 3 术语和定义
3、3.1 淡化 虾苗生存的水环境盐度逐步由高变低的过程 3.2 标粗 P3仔虾培育成大规格仔虾 4 环境与设施条件 4.1 环境 仔虾淡化标粗场所环境应符合GB/T 18407.4的要求，水源充足。使用井水淡化的，应设置露天沉淀池。淡水水质符合NY 5051的要求。海水水质符合NY 5052的要求。4.2 育苗室与育苗池 符合DB13/T 635的要求。海水和淡水露天沉淀池的蓄水能力分别是育苗水体的5倍以上。4.3 化验室 符合DB13/T 635的要求。DB13/T 22372015 2 5 仔虾淡化标粗水质要求 5.1 理化指标 应符合表1的要求。表1 仔虾淡化标粗水质要求 测定指标 正常范
4、围 必须采取措施的阈值 pH 8.28.8 8 或8 DO（mg/L）36 3 氨态氮（mg/L）00.1 0.2 亚硝酸氮（mg/L）00.1 0.2 硫化氢（mg/L）00.01 0.015 余氯（mg/L）0.1 盐度 按需要 透明度（cm）3080 80 或30 总碱度（mg/L）80160 60 5.2 生物指标 控制细菌总量和有害菌数量，其中，水体细菌总含量应不小于106cfu/ml，弧菌量应不超过103cfu/ml。避免引入蓝藻、甲藻等有害微藻占优势的的水源，有害藻数量控制在1105个/毫升以内。5.3 水质调控措施 5.3.1 换水与倒池 每天适量换水，育苗池亚硝酸盐高于0.2
5、mg/L时应倒池，倒池时全部使用新水，新水温度、盐度与原水相近。5.3.2 补充有益微生物 连续补充高浓度芽孢杆菌和光合细菌并补充适量碳源提高总菌量，抑制弧菌和蓝藻生长。5.3.3 化学药品调水 使用的药物和用量符合NY 5071要求。6 仔虾及病原检测 持有有效苗种生产许可证的育苗场生产的P3以上的仔虾在进场前需经过病原检测。其中WSSV、IHHNV、TSV、IMNV和YHV不得检出；细菌检测可采用TCBS平板检测法，弧菌（黄菌）含量不能超过30CFU/尾，副溶血弧菌（绿菌）不能超过3CFU/尾，发光细菌不得检出。7 淡化标粗 7.1 温度 DB13/T 22372015 3 7.1.1 空
6、运仔虾布池温度 2426，入池后每 2h 升温 1，升温到 3032后恒温培育，在出苗前 3d 开始降温，每天降 2，降至 2627时出苗。7.1.2 本地仔虾布池温度 28，其他同空运仔虾。7.2 盐度 布池盐度与来源仔虾盐度相同，仔虾入池第4d开始随着换水逐渐降低盐度，降到2或用户要求数值。7.3 光照 应在1000lx以上。7.4 充气 应24h连续充气。7.5 布池水深 应为最大水深的80%。7.6 培育密度 育苗室内培育，密度以510万尾/m3为宜。7.7 投饵 以虾片、轮虫、卤虫等饵料为主。投饵遵循少量多餐原则，投喂量以仔虾胃、肠饱满、到下一次投饵时没有残饵为适宜。虾片日投喂量是仔
7、虾体重的2%，轮虫、卤虫投喂量是仔虾体重的100%。每日在投喂饲料时混合一定量的乳酸菌、酵母菌，抑制仔虾肠道内弧菌繁殖。7.8 换水淡化 换水与淡化相结合，仔虾入池1d3d不用换水，第4d将预留的20%加满淡水，第5d至出苗可依据池水透明度调整换水量，起始换水量一般控制在20%左右，以后每天逐渐增加换水量，日增加幅度为3%4%。淡化过程不少于10d。8 病害预防 按DB13/T 635的要求执行。9 仔虾出池 仔虾标粗到8万尾/kg以内规格、盐度淡化至2或接近养虾池盐度时即可出池。10 生产日志 养殖生产过程填写生产日志。生产日志的内容要包含苗种来源及放养记录、饵料来源与投喂记录、养殖用药与生物制剂使用记录、水质监测记录、苗种养殖生长测量记录等内容。要建立虾苗用户台账，便于产品质量追溯。_