1、ICS65.020.20CCS B 0514山西省地方标准DB 14/T 23362021越冬茬草莓生产技术规程Technical regulation of strawberry production in winter2021-11-22 发布2022-01-22 实施山西省市场监督管理局发 布DB 14/T 23362021I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14生产设施.15产地环境.16定植前准备.27定植.28田间管理.29病虫害防治.310采收.411生产档案.4DB 14/T 23362021II前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部
2、分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由山西省农业农村厅提出。本文件由山西省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：山西农业大学、长治市思贝瑞农业科技有限公司、长子县蔬菜研究会。本文件主要起草人：安晓宁、曹贵寿、贾民隆、牛艳、秦国杰、曹冬梅、张琳、李强、刘福虎、钱昆、史艳君、杨韶平。DB 14/T 233620211越冬茬草莓生产技术规程1范围本文件规定了越冬茬草莓生产的术语和定义、生产设施、产地环境、定植前准备、定植、田间管理、病虫害防治、采收、生产档案。本文件适用于设施越冬茬草莓的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期
3、的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则JB_T 10594 日光温室和塑料大棚结构与性能要求JB/T 10286 日光温室技术条件GB/Z 26575 草莓生产技术规范NY 525 有机肥料NY/T 2787 草莓采收与贮运技术规范NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY/T 1276 农药安全使用规范 总则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1越冬茬草莓秋季定植，冬季开始采收，次年春末夏初采收结束的这茬设施草莓为越冬茬草莓。4生产设施设施内最低温度5，生产设施应符合
4、JB_T 10594 和JB/T 10286 的要求。5产地环境5.1环境条件室内白天最高气温不超过30，夜间最低气温不低于5，室内10 cm土层日最低温度不低于10，光照时数不少于6 h，土壤相对湿度60%70%。DB 14/T 2336202125.2土壤要求选择土壤肥沃、保水保肥能力强、通气性好、质地松软的壤土。栽培前茬应选择瓜类、青椒、萝卜等与草莓没有共同病害的作物。6定植前准备6.1整地施肥定植前7 d10 d，清洁田园，深翻30 cm，细耕两遍。结合深耕每667 施腐熟的有机肥4000 kg5000 kg，氮磷钾三元复合肥 30 kg50 kg，比例为15:15:15。耙耱整平做畦
5、，畦埂高30 cm35 cm，畦宽40 cm，畦底宽60 cm，畦距90 cm100 cm。基质选择参照DB14/T规定执行。6.2种苗选择抗病性强、耐寒性强、商品性好、优质丰产、耐储运的品种。6.3种苗处理6.3.1种苗整理去除老叶和黄叶，根部修剪保留15 cm16 cm，叶部剪去1/3叶片，匍匐茎略微短截即可。6.3.2种苗药剂处理定植前1 d2 d用药1次，采用广谱性杀菌剂沾根或浸泡3 min5 min，取出后沥干水分。7定植7.1定植时间8月下旬到9月下旬定植。7.2定植密度株距15 cm25 cm，一垄双行，错位定植，行距30 cm。7.3定植方法定植时选择晴天下午或多云天气，挖深1
6、0 cm15 cm，将草莓根系放入，压土压实，苗的茎部与地面平齐，弓背朝向两侧畦沟。定植后浇定植水。8田间管理8.1缓苗期定植后5 d内保持土壤湿润，5 d后炼苗。定植后晴天中午遮阴，早、晚打开，定植10 d后逐渐撤掉遮阳网。白天温度23 28，夜间10 15，空气湿度在50%60%。8.2营养生长期8.2.1掰叶DB 14/T 233620213定植20 d30 d时，要彻底清除病叶、老叶，连同叶基部托叶一并掰掉，喷1次500倍的甲基托布津，每隔30 d左右掰叶一次。8.2.2覆盖地膜定植1个月时，将畦的棱角、土块抹平，覆盖地膜。覆盖1.2 m1.4 m幅宽黑色膜，纵向覆盖，破膜提苗。8.2
7、.3水肥采用膜下滴灌，5 d8 d浇水一次，保持土壤湿润。定植30 d开始追肥，每隔15 d20 d追肥一次。肥料使用应按NY/T 496规定执行。8.2.4温湿度白天温度26 28，夜间10 12，空气湿度60%70%。8.3开花结果期8.3.1植株调整及时打老叶、匍匐茎。将次花、畸形果疏掉，每摘完一茬果后及时将空花序摘掉，一个花序留3-5个果。8.3.2温湿度现蕾期和花期白天温度22 25，夜间温度8 12，空气湿度40%50%。果实膨大期和成熟期白天温度20 25，夜晚5，空气湿度60%70%。8.3.3水肥坐果后每隔10 d15d，滴灌交替追施高钾型水溶肥或高钙型水溶肥，每次10 kg
8、15 kg/667。每隔10d叶面喷施300500倍腐植酸水溶类肥料。使用的肥料应符合 NY/T 496和 NY 525及国家相关规定。8.3.4蜜蜂授粉草莓10%以上现蕾开花时，每667 放入60008000只/箱蜜蜂。蜂箱置于距地面20 cm30 cm高。蜜蜂入室20 d起不能喷杀虫剂。9病虫害防治9.1防治原则预防为主，综合防治。9.2主要病虫害病害包括白粉病、灰霉病、炭疽病、枯萎病、根腐病；虫害包括红蜘蛛、蚜虫和蓟马。9.3防治方法参照GB/Z 26575规范执行。采用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的方法。DB 14/T 23362021410采收草莓采收应符合NY/T2787的规定。草莓果实表面着色达80%以上、大小均匀即可采收，采摘的果实要求不带果柄，并分级包装盛放。11生产档案建立生产档案，对整地施肥、定植、栽培管理、病虫害防治、采收等生产环节详细记录。档案至少保存 2年。