1、 I ICS 65 020 20 CCS B 60 41 河南省地方标准 DB41/T 23392022 核用黑核桃栽培技术规程 2022-10-17 发布 2023-01-16 实施 河南省市场监督管理局 发 布 DB41/T 2339-2022 I 目次 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 苗木繁育.1 5 建园栽植.3 6 园地管理.4 7 病虫害防治.5 8 采收与处理.5 附录 A（资料性）核用黑核桃主要病虫害及防治方法.6 DB41/T 23392022 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草
2、。本文件由河南省林业局提出并归口。本文件起草单位：河南省林业科学研究院、洛阳农林科学院、洛宁县林业局。本文件主要起草人：何威、王念、张秋娟、魏玉君、李高阳、袁新征、郑蕾、周桃龙、延光立、徐虎智、何贵友、盛宏勇、王刚、孙君策、汪衡、邵明春、江原猛。DB41/T 2339-2022 1 核用黑核桃栽培技术规程 1 范围 本文件规定了核用黑核桃栽培的术语和定义、苗木繁育、建园栽植、园地管理、病虫害防治、采收与处理等技术。本文件适用于核用黑核桃栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用
3、文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 6000 主要造林树种苗木质量分级 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 DB41/T 512 核桃生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 黑核桃 黑核桃，又称黑胡桃（Juglans nigra L.）是胡桃科（Juglandaceae）、胡桃属植物，落叶乔木。3.2 核用黑核桃 以采收、利用果核为主的黑核桃品种，称为核用黑核桃。4 苗木繁育 4.1 砧木繁育 4.1.1 种子采集与处理 选择生长健壮、无病虫害的黑核桃树做采种母
4、树，在果实青皮发黄时采收。将脱去青皮的种子放在干燥通风处阴干。在背风阴凉处挖一个长方形贮藏坑，深宽各1 m，长度依种子多少而定。把干净的大砂用水拌湿，湿度以手握成团、手松即散为宜。铺一层湿砂摆一层种子，层间湿砂厚度5 cm左右，顶部盖湿砂20 cm25 cm，与坑口相平。第二年春移至深20 cm30 cm坑中，待黑核桃裂口萌芽时即可播种。DB41/T 23392022 2 4.1.2 圃地选择与整理 选择背风向阳、地势平坦、排灌方便、交通便利、利于机械化作业的地块。深翻耕作时，深度应因时因地制宜，忌重茬。整地时每亩施入充分腐熟农家肥3000 kg5000 kg。浇足底墒水，犁后耙平，打埂作畦，
5、畦宽1 m1.2 m，长度以地块而定。4.1.3 播种 秋季将脱皮黑核桃种子直接播种，或干果浸泡5 d8 d后播种。冬季砂藏的种子经过催芽后，于3月下旬至4月上旬播种。采用点播或机械播种，深度5 cm8 cm。采用宽、窄行种植，宽行50 cm，窄行30 cm，株距20 cm，每亩播种子9000粒左右。4.1.4 苗期管理 幼苗出齐前一般无需灌水。根据天气情况56月灌水23次，结合追施速效氮肥12次，每次每亩施30 kg左右。78月注意排涝，并做好中耕除草及病虫害防治工作，期间施1次氮磷钾17-17-17复合肥，每亩30 kg。秋季停止浇水，冬季根据降水情况适时浇灌防冻水。4.1.5 苗木出圃
6、砧木实生苗出圃按照GB 6000规定。要求苗木通直，充分木质化，无冻害风干、机械损伤或病虫害。4.2 苗木嫁接 4.2.1 方块芽接 4.2.1.1 接穗采集与保存 接穗随采随接。从生长健壮的、无病虫害的树上选择当年生枝条，剪下后立即去掉复叶，留2 cm左右长的叶柄，每捆20根或30根，标明品种。在低温保湿条件下保存最多不超过3 d。4.2.1.2 嫁接时间 5月中旬至6月中旬。4.2.1.3 嫁接方法 选用饱满叶芽或混合芽，削去叶柄，在芽上部约0.5 cm处横切一刀至木质部，在叶柄下约0.5 cm处横切一刀，用刀掀起少许皮，再从侧面轻推取下。将取下来的芽片贴近砧木，按芽片同等长度在砧木上下各
7、横切一刀至木质部，根据芽片宽度在砧木上两侧各纵切一刀，纵切时右侧刀口长度超过芽片1 cm2 cm作为放水口，取下砧木方块表皮。将接穗芽片放入砧木切口中，上下一端对齐和左右一侧对齐。用宽1 cm3 cm塑料条或地膜由下向上绑缠密封，叶柄基部的2/3及接芽露出膜外。4.3 接后管理 4.3.1 剪砧 接后在嫁接部位以上留23片叶剪砧。4.3.2 除萌蘖 DB41/T 2339-2022 3 及时抹掉复叶柄基部萌生的腋芽和砧木下部萌蘖。4.3.3 二次剪砧 嫁接芽萌发2 cm左右时，从芽上方2 cm3 cm处剪去砧木。4.3.4 解绑 接后1个月左右解除捆绑。4.3.5 肥水管理 苗圃地及时中耕除草
8、。后期控制水肥，立冬前后灌足封冻水。水质符合GB 5084中的规定。4.4 苗木出圃 起苗宜在休眠期内进行，秋末苗木落叶后至春季萌芽前均可起苗。起苗前一周灌透水。起苗时，保护好主干和根系，严防断顶、伤皮、劈根；起出苗木防止失水。苗木掘出后，注意保护根系，并剪去破裂、损伤或过长的根系；地上部分适当修枝。嫁接苗接口牢固，愈合良好，接口上下的苗茎粗度接近，苗茎通直，充分木质化，无冻害风干、机械损伤或病虫危害。核用黑核桃一年生嫁接苗质量分级见表 1。表1 核用黑核桃一年生嫁接苗质量分级 苗木级别 苗高 cm 嫁接口以上直径 cm 主根长度 cm 5 cm 的根条数 根幅 cm 级 100 1.2 25
9、 15 条 30 级 80100 0.81.19 1524 1014 2529 5 建园栽植 5.1 园地选择 选择海拔低于1000 m，坡度25，土层深厚、阳光充足的地方建园，壤土、沙壤土为宜。5.2 整地 一般为穴状整地，宜采用规格为80 cm80 cm80 cm的树穴，11月至次年1月进行。挖穴时表土和底土分别堆放，回填时用表土填下。每穴用充分腐熟农家肥30 kg50 kg，钙镁磷肥2 kg3 kg。5.3 栽植 5.3.1 栽植时间、密度 秋栽：宜在11月上旬至12月初，在土壤封冻前完成。春栽：宜在土壤解冻后，3月中旬至苗木发芽前完成。栽植密度：株距4 m6 m，行距5 m8 m。DB
10、41/T 23392022 4 5.3.2 授粉树配置 主栽品种与授粉品种的比例为81，同一园内栽植24个品种。5.3.3 栽植方法 按照DB41/T 512规定的执行。6 园地管理 6.1 土肥水管理 6.1.1 土壤中耕 根据生长及时进行中耕除草，深度 20 cm30 cm。土壤条件较好或深翻有困难的立地可浅翻，深度 10 cm20 cm，结合施基肥进行。6.1.2 施肥 6.1.2.1 施肥时间 基肥于幼龄树在落叶前，结果树在果实采收后至落叶前尽早施入；追肥于幼龄树，在展叶前后追 1次；结果树，在开花前后、果实发育（膨大）期和硬核期各追施 1 次。6.1.2.2 施肥方法 采用条状沟施肥
11、或穴状施肥，施加基肥或追肥。6.1.2.3 施肥量 基肥与追肥符合NY/T 496中的规定，并根据实际情况适当调整。基肥以腐熟的有机肥为主。幼树每亩施肥600 kg1000 kg，初果期每亩施肥800 kg1800 kg，盛果期每亩施肥2000 kg4000 kg。追肥以氮磷钾速效化肥为主，配施适量的磷酸二氢钾，幼树每亩施肥 2 kg4 kg，初果期每亩施肥9 kg15 kg，盛果期每亩施肥20 kg30 kg。6.1.3 灌水与排水 根据土壤墒情，适时进行灌水。春季萌芽前第1次灌水，花芽分化前第2次灌水，果实膨大和硬核期第3次灌水，采收后至土壤封冻前第4次灌水，水质符合GB 5084中的规定
12、。加强灌排设施建设，降水量偏大的年份和集中的季节，要疏通沟渠，排水防涝。6.1.4 间作 在幼龄林进行间作。果粮间作主要种植各种豆类、花生、红薯。果药间作主要种植板蓝根、柴胡、生地、薄荷、桔梗等。果肥间作主要种植野豌豆、小花苜蓿、白三叶等绿肥作物。6.2 树体管理 6.2.1 整形修剪 6.2.1.1 树形选择 DB41/T 2339-2022 5 6.2.1.1.1 变则主干形 在主干上留56个主枝，主枝不分层次地螺旋式排列，每年选留培养，共达到56个以后对中心干进行落头开心。6.2.1.1.2 自然圆头形 0.8 m1.0 m定杆，不疏枝、不培养三大主枝。树适宜高度3 m3.5 m、冠幅4
13、 m5 m。6.2.1.2 整形修剪时期 树叶发黄至落叶或下年春季萌动前；抹芽、剪梢、拿枝等整形修剪措施在生长期进行。6.2.1.3 整形修剪方法 整修修剪按照DB41/T 512规定的进行，并根据实际情况作适当调整。6.2.2 花果管理 6.2.2.1 保花保果 6.2.2.1.1 人工授粉 对于因雌雄花期不遇，周围又无授粉树而座果率低的树可进行人工辅助授粉。6.2.2.1.2 喷施营养液 在花期喷0.2%0.3%的硼砂（硼酸）；0.3%0.5%尿素或0.3%0.5%磷酸二氢钾。7 病虫害防治 主要病害有炭疽病和腐烂病等，主要虫害有核桃刺蛾类和木橑尺蠖等。防治方法参照附录A，农药合理使用符合
14、GB/T 8321（所有部分）中的规定。8 采收与处理 8.1 采收时间 8月初至8月底，在青皮与核壳分离时采收。8.2 采收方法 人工采收，宜手摘，大树或高处可用合梯或采果器采摘，高处果实可适度震落。8.3 果实处理 采收后及时利用机械脱皮和高压喷枪脱皮、通风处阴干、保存。A A DB41/T 23392022 6 附录A （资料性）核用黑核桃主要病虫害及防治方法 表A.1 给出了核用黑核桃主要病虫害及防治方法。表A.1 核用黑核桃主要病虫害及防治方法 防治对象 危害症状 防治方法 炭疽病（Gloeosporium fructigenum Berk）受病害的果实出现病斑，初为褐色，后变黑色，
15、近圆形，略凹陷，病斑上很多褐色至黑色小点突起。一个病果有一至十几个病斑，病斑扩大或连片，全果变黑腐烂，果仁干瘪 23 月底喷施 35 波美度石硫合剂。6 月初，坐果稳定后喷施 23 次 1:1:200 倍波尔多液，严重的可喷 40%退菌特可湿性粉剂600800 倍液，并与波尔多液交替使用 腐烂病（Cytospora juglandis (DC)Sacc)主要危害枝干树皮，大树主干感病后，病斑初期隐藏在皮层内，俗称“湿囊皮”。有时多个病斑连片成大的斑块，周围聚集大量白色菌丝体，从皮层溢出黑色黏液。幼树主干和侧枝受害后，病斑初期近于梭形，呈暗灰色，水渍状，微肿起，用手指按压病部，流出带泡沫的液体，
16、有酒糟味 用溃腐灵 3050 倍液，或菌必清 100150倍液，或菌毒清 3050 倍液进行伤口消毒，34 月涂一次，78 月涂第二次，采收后涂第三次 细菌性黑斑病(Xanthomomas juglandis(pierce)Dowson)果实受害后绿色果皮上产生黑褐色油渍状小斑点，逐步扩大成圆形或不规则形，无明显边缘，后迅速扩大渐凹陷变黑，外围有水渍状晕纹，严重时果仁变黑腐烂、早落。受害率为30%70%，严重时可达 90%以上 发芽前喷 35 波美度石硫合剂一次；雌花开花前、坐果期、膨大期、硬核期各喷一次抗生素。抗生素可交替选用中生菌素悬浮剂1500 倍液、四霉素水剂 600 倍液、壬菌铜悬浮剂 1500 倍液、3%噻菌酮可湿性粉剂 1500倍液 刺蛾类、黄刺蛾（Cnidocampa Flavescens）扁刺蛾（Thosea sinensis）初龄幼虫取食叶片的下表皮和叶肉，仅留表皮层，叶面出现透明斑。3 龄以后幼虫食量增大，把叶片吃成很多孔洞，缺刻，是叶部重害虫 用 10%吡虫啉可湿性粉剂 30004000 倍液，1.8%阿维菌素 40005000 倍液，40%毒死蜱乳剂 1500