1、 ICS 65.020.30 B 43 备案号：23235-2008 北 京 市 地 方 标 准 DBDB11/T 5782008 种猪生产技术规范 Technical specification for breeding pig production 2008-07-24 发布 2008-11-01 实施北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 5782008 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性文件.1 3 术语和定义.1 4 种猪登记与选择.1 4.1 种猪登记.1 4.2 种猪选择.1 5 引种.2 6 生产管理.2 6.1 人员管理.2 6.2 生产工艺.2 6.3 营养
2、标准.2 6.4 饲养管理.3 6.5 灭鼠灭蝇.3 6.6 生产档案.3 7 卫生防疫.3 8 饲料和兽药的使用.3 9 废弃物处理.3 DB11/T 5782008 II 前 言 本标准由北京市农业局提出。本标准由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。本标准起草单位：北京市畜牧兽医总站。本标准主要起草人：肖炜、云鹏、韦海涛、路永强、谢实勇、王晓凤、张利宇、史文清、蒋益民、潘珺。DB11/T 5782008 1 种猪生产技术规范 1 范围 本标准规定了种猪的性能测定与选择、引种、生产管理、卫生防疫、饲料和兽药的使用、废弃物处理的要求。本标准适用于基础母猪 300 头以上的种猪场种猪生产。
3、2 规范性文件 下列文件的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。本标准出版时，所示版本均为有效。凡注日期的引用文件，其随后所有修订单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不标日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY 5030 无公害食品 生猪兽药使用准则 NY 5031 无公害食品 生猪饲养兽医卫生防疫准则 NY/T 820 种猪登记
4、技术规范 NY/T 822 种猪生产性能测定规程 DB11/T 327 生猪生产技术规范 动物性食品中兽药最高残留限量 农业部公告第 235 号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 后备猪 replacement pig 断奶至初配前留作种用的猪。3.2 育种值 breeding value 数量性状表型值中由基因决定并能真实遗传，在育种中可利用的数值。3.3 全进全出 all-in and all-out 将同一生长发育或繁殖阶段的猪群同时转进或转出同一生产单元。4 种猪登记与选择 4.1 种猪登记 纯种个体应进行种猪登记，登记内容和方法按照 NY/T 820 执行。4.2
5、种猪选择 种猪的选留应基于生产性能测定和遗传评定。4.2.1 生产性能测定 DB11/T 5782008 2 4.2.1.1 测定站测定 测定站测定按照 NY/T 822 执行。4.2.1.2 现场测定 4.2.1.2.1 测定基本条件与要求 a)测定猪的营养水平和饲料种类应相对稳定，并注意饲料卫生条件。b)受测猪的圈舍、运动场、光照、饮水和卫生等管理条件应基本一致。c)保证充足的饮水，适宜的温度、湿度。d)测定单位应具备相应的测定设备和用具，并指定经过省级以上主管部门培训并达到合格条件的技术人员专门负责测定和数据记录。e)测定猪需保持在健康的情况下，特别是无传染病的条件下，进行性能测定。4.
6、2.1.2.2 受测猪的选择 a)测定猪的个体号清楚，有 3 代以上系谱记录，品种特征明显。b)测定猪应健康、生长发育正常、无外形缺陷和遗传疾患。受测前应由兽医进行检疫、按程序进行免疫、驱虫。c)受测猪的选择应采取窝选与个体选择并重的方式，选择 6070 日龄、体重 20kg 以上的个体。4.2.1.2.3 测定项目与方法 测定项目与方法按照 NY/T 822 执行。4.2.2 遗传评定 用动物模型 BLUP 法估计个体育种值（EBV）或综合选择指数，进行遗传评定。4.2.3 种猪选择 4.2.3.1 性能测定和遗传评定结束后，根据估计育种值或综合选择指数进行选择。凡体质衰弱、肢蹄存在明显疾患
7、、体型有损症、出现遗传缺陷的淘汰。4.2.3.2 配种时留优去劣，对发情正常的母猪优先选留，以保证有足够的优良后备母猪补充，确保基础母猪的规模。留种用的后备猪，建立系谱档案。5 引种 5.1.1 从非疫区健康的猪场引种。购回的种猪经过检疫确认无疫病后，方可进入健康猪舍。5.1.2 引进种猪应由完整的系谱记录和相应的性能测定成绩。5.1.3 种猪的出售和转运应符合 GB 16549、GB 16567 的规定。6 生产管理 6.1 人员管理 按照 DB11/T 327 的规定执行。6.2 生产工艺 采用全进全出的生产工艺进行生产。根据全年生产出栏计划总头数，母猪分批配种分娩，对猪群不同生长阶段分批
8、饲养，做到全进全出。6.3 营养标准 各类猪营养需要参考标准按表 1 执行。表 1 不同猪群的营养参考标准 类型 消化能（MJ/Kg）粗蛋白（%）赖氨酸（%）钙（%）磷（%）公猪 13.013.5 15.017.0 0.60 0.75 0.60 空怀母猪 13.013.5 14.015.0 0.650.75 0.85 0.70 妊娠母猪 13.514.5 14.015.0 0.60 0.85 0.70 哺乳母猪 14.014.5 15.016.0 0.750.85 0.90 0.70 DB11/T 5782008 3 表 1（续）类型 消化能（MJ/Kg）粗蛋白（%）赖氨酸（%）钙（%）磷（%
9、）哺乳仔猪 14.014.5 20.022.0 1.40 0.80 0.65 断奶仔猪 13.514.0 18.020.0 1.001.20 0.70 0.60 后备猪 (20kg60kg)13.013.5 15.017.0 0.80 0.60 0.50 后备猪 (60kg)13.013.5 13.015.0 0.65 0.60 0.50 6.4 饲养管理 种猪要保持膘情达到中上营养水平，不能过肥或过瘦。日粮中应加入足量的微量元素和维生素，饲喂一定量的青绿饲料。饲料不宜频繁变换。6.4.1 种公猪 6.4.1.1 种公猪的日喂量视体重、体况和配种能力适当掌握。体重为 90kg150kg，日喂量
10、 2.3kg2.5kg；体重 150kg 以上，日喂量 2.5kg3.0kg。6.4.1.2 种公猪单栏饲养，应经常运动，且作好防暑降温。6.4.1.3 种公猪要定期检查精液，以保证具有良好的品质。6.4.2 种母猪 6.4.2.1 后备母猪 80kg 以上，进行限饲，保持适度膘情，严禁过胖或过瘦，基本日喂量 2kg3.0kg，但在配种前 14d，实行短期优饲，以提高其初产仔数。6.4.2.2 妊娠母猪前期日喂料量 2.5kg3.0kg，妊娠后期日喂 3kg3.5kg。母猪体质过瘦过费要适当增减饲喂量。6.4.2.3 母猪可采用小群饲养。可视体况分群饲养。6.4.2.4 妊娠母猪应防挤、防跌、
11、防打架、防机械性流产。圈舍应保持干燥卫生，适宜温度 1622。夏季注意防暑降温，防止热应激造成中暑、死胎和流产。冬季注意保温。6.4.3 后备猪 6.4.3.1 后备猪可采取限量饲养的方式，日饲喂量占其体重的 2.5%3.0%。6.4.3.2 后备猪按体重大小、强弱、公母分栏小群饲养，每头占栏面积 1m21.2m2，为猪只提供适当的运动。6.4.3.3 夏季注意防暑降温，冬天注意防寒保暖，适宜温度为 1823，相对湿度 50%70%。6.5 灭鼠灭蝇 灭鼠、灭蝇按照 DB11/T 327 执行。6.6 生产档案 生产档案按照 DB11/T 327 执行。7 卫生防疫 卫生防疫应符合相关法律法规的要求，防疫制度、免疫和消毒按照 DB11/T 327 执行；疫病监测按照 DB11/T 327 执行，监测种类按照 NY 5031 执行；疫病控制和扑灭按照 DB11/T 327、NY 5031 执行；无害化处理按照 GB 16548 执行。8 饲料和兽药的使用 8.1 饲料和兽药的使用应符合国家相关法律法规和标准，可按照 NY 5030 和 NY 5031 执行。8.2 生猪及其产品中药物残留限量应符合农业部公告第 235 号规定。9 废弃物处理 废弃物处理按照减量化、无害化、资源化的原则，按照 DB11/T 327 执行，达到 GB 18596 要求后排放或零排放。