1、i c s 6 5.0 2 0.2 0B 3 1I;-中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准N Y/T 5 0 8 3 一 2 0 0 2无公害食品萝 卜 生产技术规程2 0 0 2 一 0 7 一 2 5发布2 0 0 2 一 0 9 一 0 1 实施中 华 人 民共 和 国 农 业 部发 布N v/T 5 0 8 3-2 0 0 2前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位:中国农业大学植保学院、中国农业科学院蔬菜花卉研究所。本标准主要起草人:杜相革、谢丙炎、刘志琦、孙志永、王慧敏。N Y/T 5 0 8 3-2 0 0 2无公害食品萝 卜 生产技术规程1 范围本标准
2、规定了无公害食品萝 卜 产地环境要求和生产技术管理措施。本标准适用于无公害食品萝 卜 的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日 期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日 期的引用文件，其最新版本适用于本标准。G B 4 2 8 6 农药安全使用标准 G B/T 8 3 2 1(所有部分)农药合理使用准则 N Y/T 4 9 6 肥料合理使用准则通则 N Y 5 0 1 0 无公害食品蔬菜产地环境条件3 产地环境应符合 N Y 5 0
3、 1 0的规定。4 生产管理措施4.1 前茬 避免与十字花科蔬菜连作。4.2 土幼条件 地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水、保肥性好的沙质土壤为宜。4.3 品种选择4.3.1 种子选择原则 选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。4.3.2 种子质f 种子纯度)9 0%，净度)9 7%，发芽率)9 6，水分(8%04.4 整地 早耕多翻，打碎耙平，施足基肥。耕地的深度根据品种而定。4.5 作畦 大个型品种多起垄栽培，垄高 2 0 c m-3 0 c m，垄间距 5 0 c m-6 0 c m，垄上种两行或两穴;中个型品种，垄高1 5 c m-2 0 c m
4、,垄间距3 5 c m-4 0 c m,/、个型品种多采用平畦栽培。4.6 播种4.6.1 播种f 大个型品种每6 6 7 m，用种量为0.5 k g;中 个型品种每6 6 7 m 用种量为。.7 5 k g-1.0 k g;小个型品种每6 6 7 m，用种量为1.5 k g-2.0 k g,4.6.2 播种方式 大个型品种多采用穴播;中个型品种多采用条播方式;小个型品种可用条播或撒播方式。播种时有N Y/r 5 0 8 3-2 0 0 2先浇水播种后盖土和先播种盖土后再浇水两种方式。平畦撒播多采用前者，适合寒冷季节;高垄条播或穴播多采用后者，适合高温季节。4.6.3 种植密度 大个型品种行距
5、株距2 0 c m-3 0 c m;中个型品种行距株距1 5 c m-2 0 c m;小个型品种可保持 8 c m-1 0 c m,4.7 田间管理4.7.1 间苗定苗 早间苗、晚定苗，萝 卜 不宜移栽，也无法补苗。第一次间苗在子叶充分展开时进行，当萝 卜 具 2 片3 片真叶时，开始第二次间苗;当具 5片6 片真叶时，肉质根破肚时，按规定的株距进行定苗。4.7.2 中耕除草与培土 结合间苗进行中耕除草。中耕时先浅后深，避免伤根。第一、二次间苗要浅耕，锄松表土，最后一次深耕，并把畦沟的土壤培于畦面，以防止倒苗。4.7.3 浇水 浇水应根据作物的生育期、降雨、温度、土质、地下水位、空气和土壤湿度
6、状况而定。47.3.1 发芽期:播后要充分灌水，土壤有效含水量宜在 8 0%以上，北方干早年份，夏秋萝 卜 采取“三水齐苗”，即播后一水，拱土一水，齐苗一水。以防止高温发生病毒病。47.3.2 幼苗期:苗期根浅，需水量小。土壤有效含水量宜在 6 0%以上。遵循“少浇勤浇”的原则。4.7.3.3 叶生长盛期:此期叶数不断增加，叶面积逐渐增大，肉质根也开始膨大，需水量大，但要适量灌溉。4.7-3.4 肉质根膨大盛期:此期需水量最大，应充分均匀浇水，土壤有效含水量宜在 7 0 Yo-8 0%以上。4.7.4 施肥47.4.1 施肥原则 按N Y/T 4 9 6 执行。不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥
7、。不使用未经发醉腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料。4.7.4.2 施肥方法 结合整地，施人基肥，基肥量应占总肥量的7 0%以上。根据土壤肥力和生长状况确定追肥时间，一般在苗期、叶生长期和肉质根生长盛期分二次进行。苗期、叶生长盛期以追施氮肥为主，施人氮磷钾复混肥1 5 k g;肉质根生长盛期应多施磷钾肥.施人氮磷钾复棍肥3 o k g。收获前2 0 天内不应使用速效氮肥。4.84.8.1病虫害防治 农业防治 选用抗(耐)病优良品种;合理布局，实行轮作倒茬，提倡与高杆作物套种，清洁田园，加强中 耕除草，降低病虫源数量;培育无病虫害壮苗。4.8.2 药剂防治4.8.2 门药剂使
8、用的原则和要求4.8.2.1.1 禁止使用国 家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的 农药及其混配农药品 称，禁止使用的高毒、剧毒农药品种有:甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒碑、地虫硫磷、抓哇碑、苯线磷、六六六、滴滴涕、毒杀芬、二澳氯丙烷、杀虫眯、二澳乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酞胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅等农药。4.8.2.1.2 使用化学农药时，应执行G B 4 2 8 6 和G B/T 8 3 2 1(所有部分)。4.8.2.1.3 合理混用、轮换、交替用药，防止和推迟病虫害抗性的产生和发展。4.9 采收 根据市场需要和生育期及时收获。