1、SB/T10014-1999前言本标准是对SB/T10014一92冰霜的修订。本标准与SB/T10014一92主要差异如下：1.标准的结构、表述方式按GB/T1.3一1997作了修改，增加了产品分类。2.SB/T10014一92未规定雪泥的原料要求，本标准规定了雪泥的主要原料和辅料要求。3.SB/T10014一92未分类制定雪泥的感官要求、总固形物和总糖指标，本标准规定了雪泥中清型，混合型和组合型等三种类型的外观、感官特性、总固形物、总糖指标。4.按国家技术监督局1995年第43号令对净含量的负偏差规定作了补充。5.SB/T10014一92未对食品添加剂和食品营养强化剂的添加量作出规定.本标准
2、作了规定。6.将SB/T10008一92冷冻饮品的检验规则、标志、包装、运输及贮存合并到本标准，对抽样方法、判定规则、标志、标签作了修改，使之更符合生产实际。本标准自实施之日起代替SB/T10014一92。本标准由国家国内贸易局提出。本标准由国家国内贸易局消费品流通司归口。本标准由上海市糖业烟酒（集团）有限公司、和路雪（中国）有限公司负责起草：上海屈臣氏益民食品有限公司、上海真磊泰康食品有限公司、上海市食品研究所、上海光明食品有限公司、中国食品发酵工业研究所参加起草。本标准主要起草人：张纪皋、汪国钧、高玫、黎德峡、薛曼瑜、朱可承、李迪苏。本标准于1992年8月首次发布。本标准委托上海市糖业烟酒（集团）有限公司负责解释。
