1、s c/T 2 0 0 3.1-2 0 0 0前言 本标准规定的刺参亲参质量要求，主要依据是我国的科研成果、试验数据和生产销售实际状况。制定本标准的目的在于加强对刺参增养殖过程中所用亲参的检测，提高亲参质量，促进刺参增养殖业的发展 本标准由 农业部渔业局提出。本标准由 全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口。本标准起草单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所。本标准主要起草人:于东祥、刘永宏、李复馨、孙慧玲。中华人民共和国水产行业标准刺参增养殖技术规范 亲参s c/T 2 0 0 3.1-2 0 0 0Ma r i c u l t u r a l t e c h n o l o g i
2、 c r e g u l a t i o n o f s e a c u c u mb e r -Pa r e n t s e a c u c u mb e r1 范围 本标准规定了刺参(A p o s t i c h o p u s j a p o n i c u s S e l e n k a)亲参的质量要求、检验方法、检验规则和运输要求。本标准适用于刺参增养殖过程中亲参的生产和销售。2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。G B 1 1 6 0 7-
3、1 9 8 9渔业水质标准3 定义 本标准采用下列定义。3.1 体长 b o d y l e n g t h 当亲参在水中自 然水平伸展时，从触手基部沿身体中轴方向至身体后端的距离。3.2 伤残w o u n d a n d b r o k e n 由 机械作用、疾病等原因 导致亲参体表溃烂、损伤的状况。3.3 性腺指数 s e x g l a n d i n d e x 亲参性腺重占体壁重的百分比。3.4 排 脏 d is c h a r g e v i s c e r a 刺参在不利条件的刺激下，排出内脏的现象。4 质f要求体重大于2 0 0 g.体长大于2 0 c m,身体无伤残。无排脏
4、。4.14.24.3445 检验方法5.1 体重 用纱布揩去亲参体表附水，用感量1.0 g 的夭平等衡器称其体重。中华人民共和国农业部2 0 0 0 一 0 2 一 2 2 批准2 0 0 0 一 0 4 一 0 1 实施S C/T 2 0 0 3.1-2 0 0 05.2 体长和伤残 把亲参放人透明、平底的容器(如玻璃缸等)中。容器内盛水应以能漫过亲参为宜，然后放在精度为0.1 c m的方格纸上。待亲参自 然水平伸展时，由 方格纸测量亲参的体长。同时观察检验亲参有无伤残。5.3 排脏 排脏个体体形明显萎缩或松软，肛门处往往留有排出内脏的痕迹，可据此判定排脏与否。6 检验规则刺参亲参销售时应进
5、行检验对待售刺参亲参应逐个检验 经检验，有不合格项的刺参个体，为不合格亲参。计数方法61626.3采用逐个计数方法。8 采捕要求 为获得质量符合要求的亲参，在刺参繁殖季节应密切监视亲参性腺发育和水温的变化。若常温育苗，宜在自 然海区水温1 6-1 8 0C、半数个体性腺指数大于1 0%时采捕亲参。9 运输 运输亲参用水应符合G B 1 1 6 0 7 的要求，盐度应大于2 8,91 干运法 运输容器(如帆布桶等)应无毒、无污染。刺参与经海水浸湿的海带草(或马尾藻)相间放入运输容器内，防 止日 晒、风干、雨淋。按容器容积计，运输密度不宜超过1 5 0 头/m 3。若温度控制在1 1 1 5 0C，运输时间可达i o h;若温度控制在6-1 0 0C，运输时间可达2 0 h,9.2 水运法 亲参放入盛水三分之二的无毒塑料袋内，塑料袋内充氧并置于盛水的 玻璃钢桶或帆布桶内。按塑料袋内水体计，运输密度不宜超过1 5 0 头/耐。若温度控制在1 1-1 5 C，运输时间可达8 h;若温度控制在6-1 0 0C，运输时间可达 1 5 h,