1、ICS 65.020.01 B 31 DB15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 16792019 内蒙古地产西甜瓜 五原灯笼红香瓜 Inner Mongolia Local Products West Muskmelon Wuyuan Lantern red Muskmelon 2019-07-30 发布 2019-10-30 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 DB15/T 16792019 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由内蒙古自治区瓜果蔬菜协会提出。本标准由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会(SAM/TC 25)归口。本标准起草单位：内蒙古
2、自治区瓜果蔬菜协会、内蒙古自治区经济作物工作站、内蒙古傻丫头果蔬销售有限公司、内蒙古鲁蒙农牧业有限公司、呼和浩特市嘉润农业科技有限公司、呼和浩特市市场监督管理局。本标准主要起草人：张称心、韩畅阳、王国泽、郭乃申、李玉芳、张璐璘、郑莎、王喆、李红军、王宏兵、王思明。DB15/T 16792019 1 内蒙古地产西甜瓜 五原灯笼红香瓜 1 范围 本标准规定了内蒙古地产西甜瓜 五原灯笼红香瓜的种植范围、要求、试验方法、标识、包装、运输、贮存。本标准适用于内蒙古自治区五原地区灯笼红香瓜的生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
3、凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定 GB 5009.91 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 16715.1 瓜菜作物种子
4、第1部分：瓜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 种植范围 内蒙古自治区巴彦淖尔五原县地区，东经10735701083750，北纬404630411645，全县辖9个乡镇，117个行政村。4 要求 4.1 自然环境 4.1.1 产地环境 应符合NY/T 5010的规定。DB15/T 16792019 2 4.1.2 土壤 土质疏松肥沃、无盐碱、土层深厚的砂壤土或轻壤土。4.1.3 日照 全年日照时数3192.5 h，平均日照百分率72，太阳年平均辐射总数153.44
5、 kcal/cm。4.1.4 气温 年平均气温7，无霜期117d136 d。4.1.5 降水 年平均降水量为169 mm。4.1.6 空气 种植环境空气应符合GB 3095的规定。4.2 品种选择 选用抗病、优质高产、抗逆性强、适应性广、商品性好的巴彦淖尔五原县地方性品种。4.3 感官要求 应符合表1的规定。表1 感官要求 项 目 指 标 外观 果实圆形，酷像灯笼。色泽 成熟时果皮灰绿。滋气味 香味浓郁。4.4 理化指标 应符合表2的规定。表2 理化指标 项 目 指 标 钾，mg/100g 150200 可溶性固形物，%814 维生素 C，mg/100g 2232 4.5 污染物限量 应符合G
6、B 2762的规定。4.6 农药最大残留限量 应符合GB 2763的规定。DB15/T 16792019 3 5 栽培管理 5.1 种子 应符合GB 16715.1的规定。5.2 种植方法 5.2.1 播种时间 4月初播种。5.2.2 水肥管理 出苗前基质不干旱不浇水，出苗后根据基质湿度和秧苗生长情况适当补水补肥。5.2.3 定植 一般在5月中旬，外界气温稳定通过15 以上，地温13 以上即可定植。定植后及时浇水。5.2.4 水肥管理 定植后7 d10 d浇缓苗水，蹲苗7 d10 d，视土壤墒情适当补水，开花前4 d5 d浇1次透水，幼瓜鸡蛋大小时浇膨瓜水，结合浇水追施硫酸钾型复合肥10 kg
7、/667m215 kg/667m2、尿素5 kg/667m2，之后视土壤墒情和植株长势进行浇水追肥，采收前7 d10 d不浇水。5.3 收获 果实发育25 d30 d后，果柄基部茸毛脱落，脐部变软，脐部有本品种特有的浓厚香味时，表明果实已经成熟，即可采摘上市。5.4 水 应符合GB 5084的规定。5.5 肥料使用 应符合NY/T 496的规定。5.6 农药使用 应符合GB/T 8321的规定。6 试验方法 6.1 感官 目测、品尝。6.2 理化指标 6.2.1 钾：按 GB 5009.91 规定的方法执行。6.2.2 可溶性固形物：按 NY/T 2637 规定的方法执行。DB15/T 167
8、92019 4 6.2.3 维生素 C：按 GB 5009.86 规定的方法执行。6.3 污染物指标 按 GB 2762 规定的方法执行。6.4 农药最大残留 按GB 2763规定的方法执行。7 标识、包装、运输、贮存 7.1 标识 7.1.1 获得产品确认的企业，可在其相关产品外包装上使用地产菜专用标志，其他标志应符合 GB/T 191的规定。7.1.2 相关产品标签应符合 GB 7718 的规定。7.2 包装 包装材料应符合国家有关食品包装卫生规定。包装物应牢固密封。7.3 运输和贮存 7.3.1 应使用符合卫生要求的运输工具运输，运输过程中应防雨、防潮和防止被污染。7.3.2 贮存场所应满足清洁、干燥、通风、防雨、防潮、防虫、防鼠、无阳光直射。不得与有毒、有害、有腐蚀性、有异味等污染物品混存。_