1、 v ICS 65.020.30 B 43 中华 人 民 共 和 国 国 家 质 量 监 督 检验检疫总局备案号：23309-2008 DB53/T 2602008萨能奶山羊 20080816 发布 20081201 实施DB53/T 2602008 I 前 言 萨能奶山羊是优秀的奶山羊品种之一，该品种适应性强，产奶量高，繁殖能力强，年平均产奶量达600 kg1 200 kg。为进一步扩大该品种的推广规模，实现品种等级评定的标准化，根据有关文献资料，特制定该地方标准，作为组织生产、质量检验、贸易和仲裁的依据。本标注附录A为规范性附录。本标准由云南省质量技术监督局提出并归口。本标准起草单位：云南
2、中科胚胎工程生物技术有限公司。本标准主要起草人：苏雷、马晓宁、杨玉梅、王姝瑭、贾银海、刘锁田。DB53/T 2602008 1 萨能奶山羊 1 范围 本标准规定了萨能奶山羊的品种特征、分级和鉴定。本标准适用于萨能奶山羊的等级评定。2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。2.1 体重 停食12 h的重量。2.2 乳脂率 羊奶中乳脂的含量。2.3 产奶量 300 d305 d泌乳期内的产奶总量。2.4 产羔率 产羔率（%）母羊正常分娩的羔羊数 100%母羊数 3 外貌特征和生产性能 3.1 外貌特征 a）萨能奶山羊在外貌特征上具有“楔形”体型。轮廓明显，细致紧凑型表现明显。全身被毛白色，个体毛
3、细短，皮肤薄而柔软。从外形看呈现出头长、颈长、躯干长及腿长的特征。鼻直额宽；耳薄而长并向前方平伸；有须，无角；部分萨能奶山羊颈下两侧有肉垂。b）母羊颈扁而长，乳房发育良好，乳头长短适中。c）公羊较母羊颈短而粗，肢势雄伟，背平，胸部宽深，肋骨拱圆，腰长腹大。3.2 生产性能 3.2.1 体重 a）初生体重：公羔3.5 kg4.0kg，母羔3.0 kg3.5 kg；b）断奶体重：公羔12.5 kg17.5 kg，母羔10.5 kg15.5 kg；c）周岁体重：公羊54 kg59 kg，母羊34 kg39 kg；d）成年体重：公羊75 kg100 kg，母羊50kg65 kg。3.2.2 泌乳性能
4、母羊泌乳性能良好，年平均产奶量600 kg1 200 kg，乳脂率3.5%4.0%。3.2.3 繁殖性能 公、母羊初情期一般在4月龄5月龄，萨能奶山羊全年发情，春秋两季相对集中。母羊发情周期平均21 d，发情持续期28.5 h(16 h40 h)，排卵时间在发情后30 h，妊娠期约为150 d。平均产羔率150%以上。4 萨能奶山羊的鉴定分级 DB53/T 2602008 2 4.1 外貌评分等级标准 4.1.1 外貌鉴定按百分制评定，公羊评分表见表，母羊评分表见表，并按表划分等级。表 萨能奶山羊公羊外貌鉴定评分 项 目 满 分 标 准 评 分 头 部 头长、额宽、鼻直、嘴齐、眼大突出、耳长而
5、薄。15 体 躯 颈粗壮；头、颈、肩结合良好；胸部宽深，肋骨开张；背宽、腰长、背腰平直；尻部长、宽、倾斜适度；腹部紧凑。25 四 肢 四肢结实，肢势端正，关节结实，系部强，蹄端正。15 睾 丸 睾丸发育良好，左右对称，附睾明显，富有弹性。15 整体结构 体质结实，结构匀称；骨架大，肌肉薄；毛短、白、有光泽；雄性特征明显。30 合 计 100 表 萨能奶山羊母羊外貌鉴定评分 项 目 满分标准 评分 头 部 头长、额宽、鼻直、嘴齐、眼大突出、耳长而薄。10 体 躯 颈长；头、颈、肩结合良好；胸部宽深，肋骨开张，背宽、腰长、背腰平直；尻部长、宽、倾斜适度；腹大不下垂。25 四 肢 四肢结实，肢势端正
6、，关节结实，系部强，蹄端正。10 乳 房 乳房形状方圆，基部宽广，附着紧凑，向前延伸，向后突出，质地柔软；乳头匀称，大小适中；乳静脉粗大弯曲，排乳速度快。25 整体结构 体质结实，结构匀称；骨架大，肌肉薄；毛短、白、有光泽。30 合 计 100 表 外貌评分等级标准 等级 性别 特级 一级 二级 三级 母羊 80 75 70 65 公羊 85 80 75 70 4.1.2 允许母羊有少许黑斑，但不能评为特级。4.2 成年公、母羊和1.5岁产奶母羊体重按表标准进行评定。表 成年萨能奶山羊体重等级标准 性别 等级 体重（kg）公 母 特级 95 65 一级 85 60 二级 80 55 三级 70
7、 50 4.3 泌乳性能等级按表标准进行评定。表 萨能奶山羊产奶量等级标准 胎次 等级 产奶量 第一胎 第二胎 第三胎 特级 900 1000 1100 一级 800 900 1000 DB53/T 2602008 3 表（续）胎次 等级 产奶量 第一胎 第二胎 第三胎 二级 700 800 900 三级 600 700 800 4.4 综合评定 4.4.1 凡公母羊的外貌特征符合等级标准者，分别进行体重或泌乳性能的等级评定。4.4.2 产奶母羊根据泌乳性能和外貌等级，公羊根据体重和外貌等级进行综合评定，评定标准见表6。表6 萨能奶山羊公羊、母羊综合评级标准 体重或产奶量等级 外貌等级 特级
8、一级 二级 三级 特级 特级 一级 二级 二级 一级 特级 一级 二级 三级 二级 一级 二级 二级 三级 三级 二级 二级 三级 三级 5 鉴定原则 5.1 萨能奶山羊每年进行鉴定，初生、三月龄时初选，成年进行评定，三岁半时进行终生鉴定。5.2 种公羊由特、一级母羊所生公羔中选留，作精液品质检查，淘汰无精子和死精、畸形精子过多的公羊。检测方法按附录A规定执行。5.3 泌乳期产奶量可按第三泌乳月产奶量除以18%来估计。5.4 乳脂率和干物质率为第二、五、七泌乳月中期各测一次的平均值。DB53/T 2602008 4 附录 A（规范性附录）羊精液质量检测技术规程 A.1 检测原则 A.1.1 每
9、季度对所有生产精液八项指标进行一次全面检测，检测取样时保证随机性，并严格按照检测规程进行检测。A.1.2 每次检测均应有检测报告，并做到科学、公正，发现异常应进一步详细检测，不符合标准的精液立即报废，不得出场。A.2 冻精的质量检测 A.2.1 剂型检查 A.2.1.1 细管冻精：两端封闭严密，管体无裂痕，标记清楚。A.2.1.2 颗粒冻精：大小均匀一致，表明光滑，有一定光亮度，无混杂物。A.2.2 剂量检测 A.2.2.1 细管冻精：在 37 水浴解冻后将精液倒在凹玻片上，用 1.0 ml 吸管吸检其精液量。A.2.2.2 颗粒冻精：放入试管内自然解冻，用 0.2 ml 吸管吸检其精液量，均
10、取三份平均值。A.2.3 活力检查 A.2.3.1 在 38 40 温度下，颗粒冻精用 1.0 ml 2.9%柠檬酸钠解冻，细管冻精用水浴解冻。取100 l 解冻后精液于 200 倍400 倍显微镜下镜检活力，载物台温度应保持在 38 40。每个样品应观察 3 个5 个视野。A.2.3.2 计算公式 精子活力（%）呈直线前进运动的精子数 100 总精子数 A.2.3.3 解冻后精液镜检活力在 0.35 以上。A.2.4 有效精子数检查 A.2.4.1 用 100 l 移液管准确吸取解冻后精液 100 l，注入盛有 0.9 ml 3%氯化钠溶液的试管内以10 倍稀释，混匀后用血球计数板计数。A.
11、2.4.2 计算公式 有效精子数5 个大方格精子数50 万剂量质评定的活力（%）A.2.4.3 检测结果：有效精子数0.8107 个 A.2.5 顶体完整率和畸型率的检查 A.2.5.1 抹片 取解冻后精液样品一滴于载玻片一端，用另一边缘光滑的玻片与有样品的玻片呈 35。角，将精液样品均匀抹于载玻片上自然风干。A.2.5.2 固定 在风干抹片上滴上 1 ml2 ml 10%福尔马林固定液固定 15 min 后，用清水缓缓冲洗去固定液，吹干或自然干燥。A.2.5.3 染色 将干燥的固定后的抹片反扣在带有平槽的有机玻璃板上面，将配好的姬姆萨染液滴于槽和抹片之DB53/T 2602008 5 间，染
12、色 1.5 h 后，用清水缓缓冲去抹片上的染液，晾干即可用 1 000 倍镜检。A.2.5.4 计算公式 顶体完整率（%）顶体完整精子数 100 精子总数 畸型精子率（%）畸型精子数 100 精子总数 A.2.5.5 每个样品应做两个抹片，每片至少检查 300 个精子，两个抹片误差顶体完整率不得超过 20%，畸型率不得超过 10%。A.2.5.6 检查结果：顶体完整率40%，畸型率18%。A.2.6 存活时间的测定 解冻后的精液立即评定其活力，并做记录。在室温下停留约 5 min 后分别放入 5 8 冰箱和37 的恒温培养箱内，每隔 1 h 检查活力并记录，至精子完全死亡为止。A.2.7 微生
13、物检查 A.2.7.1 取一剂量冷冻精液，用灭菌生理盐水 5 倍稀释，取 0.2 ml 倾倒于血琼平板，并使其均匀分布于整块平板，置于 37 恒温培养箱内培养 24 h，观察平皿内菌落数，并计算每个剂量的细菌菌落数，每个样品做两个平皿取其平均值。A.2.7.2 计算公式 每剂量中细菌菌落数菌落数5（稀释倍数）取样品的倍数 A.2.7.3 检查结果：细菌菌落数800 个。A.3 鲜精的质量检测 A.3.1 肉眼观察：正常的精液呈乳白色、云雾状，无味或略有腥味。A.3.2 显微镜检查：检查精液室内温度应保持上 8 25，显微镜保温箱内的温度在 35 38，用输精器蘸少量精液滴在载玻片上，盖上盖玻片，然后在 400 倍600 倍显微镜下进行检查。A.3.3 射精量：羊的射精量为 0.5 ml2.0 ml，每 ml 精液中精子的数量约 20 亿30 亿左右。A.3.4 活力：以直线前进运动精子计算，用五分制评定。在显微镜下，如果精子 100%直线前进活动着评为“五分”；80%作直线前进者评为“四分”；以下每减 20%减一分，精子摇摆不前，则以“摆”字标记；精子全部不活动用“死”字表示。A.3.5 密度：羊原精液密度应在中等以上，若密度稀、精子畸型，则不能用于输精。