1、I C S6 5.0 2 0.2 0B3 1备案号:2 4 2 7 92 0 0 9西 藏 自 治 区 地 方 标 准D B 5 4/T0 0 2 12 0 0 8无公害食品 茼蒿保护地生产技术规程 2 0 0 8-1 0-0 1发布2 0 0 9-0 1-0 1实施西藏自治区质量技术监督局发 布前 言本标准根据西藏茼蒿生产的现状,吸收了近年来无公害生产技术成果,在总结实际经验的基础上,参考了国家标准、农业行业标准、部分省(市)相关地方标准编写而成。本标准按照G B/T1.12 0 0 0和G B/T1.22 0 0 2给出的规则起草。本标准由西藏自治区农牧厅提出并归口。本标准起草单位:西藏自
2、治区农畜产品质量安全检验检测中心、西藏自治区蔬菜研究所。本标准第4条“产量指标”为参考性指标。本标准的附录A、附录D、附录E为资料性附录,附录B、附录C为规范性附录。本标准主要起草人:徐平、代安国、强巴曲扎、李景辉、黄鹏程、王翠玲、吴寒梅、任勃勃。D B 5 4/T0 0 2 12 0 0 8无公害食品 茼蒿保护地生产技术规程1 范围本标准规定了西藏保护地生产无公害茼蒿的产地环境条件、生产管理措施、病虫害防治技术、采收以及生产记录要求。本标准适用于西藏自治区保护地无公害蔬菜茼蒿的生产,露地生产茼蒿可参照执行。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用
3、文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。G B4 2 8 5 农药安全使用标准G B/T8 3 2 1(所有部分)农药合理使用准则G B1 6 7 1 5(所有部分)瓜菜作物种子NY/T4 9 6 肥料合理使用准则 通则NY5 0 1 0 无公害食品 蔬菜产地环境条件NY5 2 1 7 无公害食品 茼蒿3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1无公害蔬菜蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜。3.2保护地本标准专指西藏海拔在28
4、 0 0m以上的高效日光温室和塑料大棚。3.3高效日光温室具有三面墙结构,坐北朝南,东西走向,以塑料薄膜或其他透明材料覆盖,依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的温室。3.4塑料大棚采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚,其骨架常为钢管、竹、木等材料建造而成,高度在1.8m以上。3.5安全间隔期最后一次施用化学农药至蔬菜采收时允许的间隔天数。1D B 5 4/T0 0 2 12 0 0 83.6防虫网一种由聚乙烯、聚丙烯等化学纤维材料拉丝编织而成的白色或银灰色网状、可阻挡害虫侵扰的覆盖材料。3.7平衡施肥根据农作物达到一定产量时所需要吸收的氮、磷、钾养分数量和种植该农作物的土壤中所含有的氮、磷、钾养分可供
5、数量,两者综合平衡之后提出的氮、磷、钾需要量及各养分最佳比例的施肥技术。3.8黄板诱杀利用昆虫趋黄性来诱杀害虫的装置。黄板的制作:在纸板或胶合板上正反两面喷涂黄漆,干后漆面上再均匀涂抹一层黄油,一般规格为3 0c m4 0c m。当板粘满害虫时或表层黄油干燥后应再重涂一层黄油。4 产量指标10 0 0k g/6 6 7 m215 0 0k g/6 6 7 m2。5 产地环境条件生产无公害茼蒿的产地环境质量应符合NY5 0 1 0的规定。5.1 土壤条件产地田块地下水位低,地势平整,排灌方便,土层深厚,疏松、肥沃的土壤。5.2 灌溉用水产地灌溉的水源上游无污染源,包括工业“三废”、农业废弃物、医
6、院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等。6 生产管理措施6.1 前茬非菊科类蔬菜。6.2 品种选择选用抗病、耐寒、优质、丰产性好的品种。大叶和小叶品种在西藏均可种植,生产中主要种植的是小叶品种,实际生产中可根据不同消费者的需求来选择品种。推荐使用的品种见附录A。6.3 栽培方式茼蒿宜采用保护地栽培,夏天也可露地栽培,但产品商品性不及保护地,生产实际应用较少。6.4 播种期茼蒿保护地栽培,一年四季均可生产,应根据市场的需要来确定播期。从播种到收获夏季需要为2D B 5 4/T0 0 2 12 0 0 83 0d左右,冬春季4 0d 5 0d。6.5 种子质量符合G B1 6 7 1 5(所有部分)
7、要求的上年产种子。其纯度9 5%,净度9 8%,发芽率8 5%,水分1 0%。6.5.1 用种量直播每6 6 7m2用种3k g 4k g。6.5.2 种子处理包衣种子直接播种。未包衣种子播种前选晴天晒种4h6h,或播种前3d 5d用5 0%的多菌灵可湿性粉剂5 0 0倍液浸种0.5h,或用福尔马林3 0 0倍液浸泡1h,将种子洗净后用3 0左右的温水浸泡2 4h沥干后及时播种。6.6 播种6.6.1 播前准备6.6.2 保护地消毒保护地栽培茼蒿应在定植前对棚室进行消毒处理,可选措施有高温杀菌、药剂熏蒸等。6.6.2.1 高温杀菌前茬采收后,将土壤翻深2 5c m3 0c m,大水漫灌后施用石
8、灰氮1 0 0k g/6 6 7m2后覆盖白色地膜,闷棚,使室内温度上升到5 0以上,持续1 0d 2 0d。6.6.2.2 熏蒸消毒用甲醛和高锰酸钾按照11的比例放入碗或盆中,下面用炉子缓慢加热,密闭烟熏2 4h消毒;或每1 0 0m2将硫磺粉0.2 5k g加锯末0.5k g及敌敌畏2 5g混合后分堆放置,点燃密闭温室熏蒸2 4h。6.6.2.3 喷雾消毒用福尔马林1 0 0倍液对温室全面喷雾,包括架杆、墙体。6.6.2.4 土壤消毒每平方米可用4 0%多菌灵或甲基托布津1 0g掺适量细沙撒于地表,翻入地中进行消毒。6.6.3 施肥6.6.3.1 施肥原则以优质有机肥为主,化学肥料为辅,有
9、机肥料和化学肥料配合施用。根据土壤肥力,平衡施肥。无公害茼蒿使用肥料种类严格按照NY/T4 9 6执行,施用的有机肥应达到附录D中的无害化卫生要求。6.6.3.2 施肥数量播种前每6 6 7m2用腐熟有机肥1 5 0 0k g,磷酸二铵2 0k g,均匀撒施,然后翻入土壤中,确保土壤与肥料混合均匀。3D B 5 4/T0 0 2 12 0 0 86.6.4 整地与做畦深翻后将地面整平后,做平畦,畦宽1.5m2m,细耙确保畦面平整无坷垃。6.6.5 播种方法撒播:将种子均匀撒播于畦面上,用耙子搂平,均匀混入土壤中。条播:在畦面上按照沟宽1 0c m1 5c m,沟深2c m3c m开沟,均匀将种
10、子播于沟内,覆盖1c m厚的土。播种时要选择在土壤适宜的墒情内,太干太湿均会影响出苗率。6.7 出苗后管理6.7.1 间苗在幼苗长出12片真叶后,根据出苗情况进行间苗,苗距控制在3c m左右。6.7.2 温度管理白天的适宜温度为1 82 5,夜晚保持在81 0,超过2 5时要及时通风降温,有条件的在风口安装防虫网防虫。冬春季要采取保温措施,避免冻害。6.7.3 水分管理茼蒿生长速度快,生长期要保持较高的土壤湿度,出苗后应根据土壤墒情及时进行浇水,以小水勤浇为宜,避免大水漫灌。6.7.4 增加光照保护地采用透光性好的薄膜,冬、春季节保持膜面清洁。6.7.5 除草及时进行人工除草,避免杂草影响茼蒿
11、的生长。6.7.6 追肥幼苗在2片真叶时,结合除草浇水追肥1次,每6 6 7m2施用专用冲施肥2 0k g或尿素1 0k g。也可用0.2%浓度的磷酸二氢钾加0.5%浓度的尿素混合喷施12次。6.8 清洁田园采收后,及时清除残株、病叶和老化叶和弃用农地膜,对残株、病叶和老化叶集中进行无害化处理,对弃用农地膜进行回收,保持田间清洁。7 病虫害防治7.1 防治原则和要求坚持“预防为主,综合防治”的方针,优先采用农业、物理、生物防治措施,以农业防治和生物防治为主,以化学防治为辅。茼蒿生长期短,应避免或减少农药的使用。农药使用应符合G B4 2 8 5和G B/T8 3 2 1(所有部分)的规定。严禁
12、使用国家规定禁止在蔬菜上使用的农药品种(见附录B)。4D B 5 4/T0 0 2 12 0 0 87.2 主要病虫害主要病害有霜霉病、叶枯病、灰霉病,虫害有蚜虫、斑潜蝇、白粉虱。7.3 防治措施7.3.1 农业防治选用抗病和适应性强的品种,实行轮作,重施有机肥,合理灌水,平衡施肥,提高植株的抗性,减少病害的发生。7.3.2 物理防治在保护地通风口及门口设置规格为2 22 5目的防虫网阻隔害虫或挂设银灰膜条驱避蚜虫。保护地设施内悬挂黄板,挂在畦面高出植株顶部约2 0c m的部位,每块黄板间隔6m1 0m。7.3.3 化学防治保护地在方法上优先选用烟雾施药技术;在药剂种类上应优先选用生物药剂。7
13、.3.3.1 霜霉病发病初期选用6 9%安克锰锌可湿性粉剂8 0 010 0 0倍液,或5 0%速克灵可湿性粉剂15 0 0倍液叶面喷雾防治;保护地可选用5%百菌清粉尘剂1k g/6 6 7 m2喷粉防治,每隔5d 7d防治1次,连续防治12次。7.3.3.2 叶枯病发病初期选用5 0%扑海因可湿性粉剂10 0 015 0 0倍液,或5 0%多菌灵可湿性粉剂10 0 0倍液叶面喷雾防治,每隔5d 7d防治1次,连续防治12次。7.3.3.3 灰霉病发病初期选用6 5%甲霉灵可湿性粉剂6 0 0倍液,或4 0%嘧霉胺可湿性粉剂8 0 010 0 0倍液喷雾防治。每隔5d 7d防治1次,连续防治1
14、2次。7.3.3.4 蚜虫0.3%印楝素乳油8 0 010 0 0倍液,或1 0%吡虫琳可湿性粉剂20 0 030 0 0倍液,或0.5%藜芦碱可溶性液剂8 0 010 0 0倍液叶面喷雾防治。每隔7d防治1次,连续防治12次。7.3.3.5 斑潜蝇在幼虫低龄期时选用1.8%阿维菌素乳油20 0 025 0 0倍液;或5 2%农地乐乳油10 0 015 0 0倍液;或2 0%斑潜净微乳剂10 0 015 0 0倍液喷雾,每隔7d防治1次,连续防治12次。7.3.3.6 白粉虱用1 0%吡虫琳可湿性粉剂20 0 030 0 0倍液,或2 0%康福多浓可溶剂30 0 040 0 0倍液,或5 2%
15、农地乐乳油10 0 015 0 0倍液,每隔7d防治1次,连续防治12次。5D B 5 4/T0 0 2 12 0 0 88 采收8.1 收获时间当植株长到2 0c m左右即可收获,茼蒿在开花前要及时采收,以确保产品品质。8.2 采收方式茼蒿一般采用一次性收获,也可分期收获。分期收获每次保留12个叶芽进行割收,然后浇水追肥,约2 5d 3 0d后再次收获。8.3 在农药安全间隔期内,禁止采收上市。8.4 禁止产品上市前用水浸泡。8.5 产品质量应满足NY5 2 1 7的要求。9 生产档案9.1 建立田间生产档案。9.2 对生产技术、病虫害防治和采收各环节所采取的措施进行详细记录。6D B 5
16、4/T0 0 2 12 0 0 8附 录 A(资料性附录)适宜种植品种适宜西藏高原地区种植的茼蒿品种有北京蒿子秆等。7D B 5 4/T0 0 2 12 0 0 8附 录 B(规范性附录)蔬菜上的禁用农药品种三氯杀螨醇、甲胺磷、水胺硫磷、氧化乐果、甲基对硫磷、对硫磷、乙拌磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、六六六、滴滴涕、毒杀芬、五氯硝基苯、苯菌灵、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、氰化物、五氯酚钠等高毒、高残留农药。8D B 5 4/T0 0 2 12 0 0 8附 录 C(规范性附录)茼蒿常用农药使用要求表C.1规定了茼蒿常用农药使用要求。表C.1 茼蒿常用农药使用要求农药名称常用剂型常用药量次6 6 7m2最高用药量次6 6 7m2使用方法最多施药次数/每季作物安全间隔期/d抗蚜威5 0%可湿性粉剂1 0g 1 5g2 0g喷雾31 0吡虫啉1 0%、2 0%可湿性粉剂1 0g 2 0g3 0g喷雾47印