1、ICS 65.020.01 B 04 T/MDSZ 苗侗山珍团体标准 T/MDSZ 0022020 苗侗山珍 食用种植业产品 文稿版次选择 2020-04-30 发布 2020-05-01 实施黔东南州苗侗山珍农产品行业协会 发 布 全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/MDSZ 0022020I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13种植过程.14采收贮运.25质量保障.2全国团体标准信息平台T/MDSZ 0022020II前言本标准按照 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写给出的规则起草。本标准由黔东南州苗侗山珍农产品行业协会提出归口。本标准
2、主要起草单位：黔东南州农业科学院、黔东南州苗侗山珍农产品行业协会、黔东南州市场监督管理局、黔东南州农业农村局、黔东南州开发投资（集团）有限责任公司、黔东南州食品药品检验检测中心、贵州省黎平县侗乡米业有限公司、丹寨县华阳茶业有限公司、贵州省雷山县毛克翕茶业有限公司。本标准主要起草人：时宏咏、尚斌、龙章永、陈建祥、刘桂琼、李穗渝、杨名骞、杨梦琪。本标准为首次发布。全国团体标准信息平台T/MDSZ 00220201苗侗山珍 食用种植业产品1范围本标准规定了苗侗山珍食用种植业产品的种植过程、采收贮运、质量保障。本标准适用于苗侗山珍食用种植业产品的生产与销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必
3、不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量NY/T 391 绿色食品 产地环境质量NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则NY 525 有机肥料NY 884 生物有机肥NY/T 1055 绿色食品 产品检验规则NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则3种植过程3.1品种选择选用种性稳定，品质优良，抗逆性好，适应
4、当地土壤和气候，有市场前景，经省级及以上农作物（林业）品种审定机构审（鉴、认）定或登记的农作物（林业）种类及品种。3.2土壤培肥3.2.1建立合理的轮作制度培肥地力。3.2.2肥料符合 NY/T 394 规定。3.2.3肥料施用以有机肥为主，质量符合 NY 525、NY 884 规定。3.3有害生物防治3.3.1贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。创造条件增加生物多样性，提高资源利用率，推广生态循环农业，保持农耕系统平衡。3.3.2推广抗病虫品种、培育壮苗、加强管理、清洁田园、轮作倒茬、间作套种等农艺措施。全国团体标准信息平台T/MDSZ 002202023.3.3利用物理和生物措施抑制病虫
5、害，推广机具除草还田还土。3.3.4必要时，合理使用农药，农药使用符合 NY/T 393 规定。3.4物联网应用3.4.1基本要求创造条件应用物联网，使整个种植实现全程的网络互联和信息共享，任何时段、节点都可做到顺查、倒查及智能操控。3.4.2监测功能建造标准化种植基地，建立网络化数据平台。通过传感设备实时采集空气温湿度与成分，光照强度，土壤温度、养分、含水量，以及风速风向等数据，通过物联网实现远程操控。3.4.3查询功能通过物联网查询基地各项数据、生产操作图片，咨询农业政策、市场行情、供求信息、技术实例、专家问诊等。4采收贮运4.1采收4.1.1适时采收综合可溶性固形物含量、生育期、硬度、色
6、泽等因素，通过仪器检测或生产者经验确定采收。4.1.2采收方法根据食用种植业产品特性和加工、贮藏要求，采用人工、机械采收。成熟一批、采收一批，轻拿轻放，严防机械损伤。4.1.3采后处理4.1.3.1挑选 去除机械损伤、病虫害、腐烂、畸形、冻害、冷害、水浸等不合格品。4.1.3.2清洗 对需要清洗的产品及时清洗，用水符合 NY/T 391 规定。4.1.3.3分等分级 按照相应产品标准分等分级。4.2贮藏运输符合 NY/T 1056 规定。5质量保障5.1质量安全5.1.1农药残留限量符合 GB 2763 规定。全国团体标准信息平台T/MDSZ 002202035.1.2污染物限量符合 GB 2762 规定。5.1.3真菌毒素限量符合 GB 2761 规定。5.1.4微生物限量符合相关国家食品质量标准规定。5.2品质符合相应国家产品质量标准规定。5.3检测按 NY/T 1055 的规定。_全国团体标准信息平台