1、 ICS 65.120 B46 团团 体体 标标 准准 T/NAIA 0022020 发酵饲料中乳酸含量的测定发酵饲料中乳酸含量的测定 高效液相色谱法高效液相色谱法 Determination of lactic acid content in fermented feeds High performance liquid chromatography 2020-07-07发布 2020-08-01实施 宁宁夏化夏化学学分析分析测测试协会试协会 发发 布布 全国团体标准信息平台1前 言 本标准的编写格式符合 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1 部分 标准的结构和编写规定编写。本标
2、准由宁夏化学分析测试协会提出并归口。本标准由宁夏大学、宁夏饲料工程技术研究中心、宁夏兽药饲料监察所、宁夏饲料工作站、宁夏农林科学院、宁夏昊标检测服务研究院、宁夏化学分析测试协会起草。本标准主要起草人：辛国省、刘辉、卜姣姣、燕翀、杨仪、丁园、高巧仙、王建林、武晓宏、谢荣国、张小飞、张艳、王京、杨洁。本标准为首次发布。全国团体标准信息平台2发酵饲料中乳酸含量的测定发酵饲料中乳酸含量的测定 高效液相色谱法 1范围 本标准规定了发酵饲料中乳酸含量高效液相色谱法。本标准适用于发酵饲料中乳酸含量的测定。本方法定量限：800mg/kg。2规范性引用文件 下列文件中的条款通过在本标准中的引用而成为本标准的条款
3、。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T 14699.1 饲料 采样 3原理 利用乳酸易溶于水的特点，乳酸加水超声提取后，稀释至适当的浓度，试液过滤膜进高效液相色谱仪经C18色谱柱分离，在 210nm 波长下紫外检测器检测，外标法计算乳酸的含量。4试剂与材料 除另有说明外，所用试剂均为优级纯，水为 GB/T 6682 规定的一级
4、水。4.1乙腈（色谱纯）。4.2磷酸（色谱纯）。4.30.1%磷酸溶液：准确吸取 1.0mL 磷酸（4.2）溶于水中，定容至 1000mL。4.4氢氧化钠。4.50.1mol/L 氢氧化钠标准滴定溶液，按 GB/T601 配制和标定。4.6酚酞。4.71%酚酞指示剂溶液：1g 酚酞溶于 60mL95%乙醇中，用水稀释至 100mL。5仪器和设备 5.1分析天平：感量 0.0001 g。全国团体标准信息平台 35.2超声波清洗器。5.3微孔滤膜：孔径 0.45um。5.4容量瓶：50mL、100mL、1000mL。5.5高效液相色谱仪（配有紫外检测器）。6试样制备与保存 按GB/T 14699.
5、1规定，取代表性的样品1kg，四分法缩减取200g装入磨口瓶中备用。7测定步骤 7.1样品溶液制备 称取试样 1g5g，置于100mL容量瓶中，加60mL水，在50水浴中超声提取20min，冷却至室温，用水定容至刻度，摇匀，过滤。取滤液稀释，使最后稀释液中乳酸的浓度均在工作曲线之内，取部分稀释液过0.45m 滤膜，滤液作为试样溶液。7.2高效液相色谱条件 色谱柱：C18 柱，长250mm，内径4.6mm，粒径5m，或性能相当。柱温：35。流动相：乙腈+磷酸溶液(4.3)2.5+97.5(体积比)。流速：1.0mL/min。检测波长：210nm。进样量：20L。7.3平行试验 对同一试样进行平行
6、试验测定。7.4空白试验 随同试样进行空白试验。除不称取样品外，均按试样步骤进行。7.5乳酸标准储备溶液的制备和标定 称取乳酸约3g于500mL圆底烧瓶中，加270mL水，装上球形冷凝管，接通冷却水，加热回流15h，冷却至室温。移取20mL溶液，加40mL60mL水及0.2mL1%酚酞指示剂，用0.1mol/L 氢氧化钠标准滴定溶液滴定至微红色30s不褪色，记录消耗0.1mol/L 氢氧化钠标准滴定溶液的毫升数（V1），乳酸标准储备溶液置于 4冰箱保存，有效期为 3 个月。乳酸标准储备液的浓度Cs（g/mL），按（1）计算：100008.90V)V-(VCC201S)1(式中:C-氢氧化钠溶液
7、的浓度，单位为 mol/L；全国团体标准信息平台 4V1-滴定乳酸溶液所消耗氢氧化钠标准溶液的体积，单位为 mL；V0-空白试验所消耗氢氧化钠标准溶液的体积，单位为 mL；V2-移取乳酸溶液的体积，单位为 mL；90.08-乳酸的摩尔质量。7.6测定及曲线绘制 分别取乳酸标准溶液和试样溶液，按照7.2列出的条件进行液相色谱分析测定。以乳酸含量(g/mL)为横坐标，峰面积为纵坐标，绘制标准曲线。8分析结果的计算 按式(2)计算试样中的乳酸含量X，以质量分数表示(%)。10010(%)6mnVCXS)2(式中：Cs由标准曲线查得乳酸的浓度，单位(g/mL）；V试样液总体积，单位(mL）；n稀释倍数；m称取试样的质量，单位（g）。9重复性 在重复性条件下，完成两个平行测定的结果的相对偏差不大于 5%。_ 全国团体标准信息平台