1、 ICS 65.020.01 CCS B 05 T/ZNZ 浙 江 省 农 产 品 质 量 安 全 学 会 团 体 标 准 T/ZNZ 0692021 稻鳝共育技术规范 Technical specification for integrated farming of rice and rice field eel 2021-07-15 发布 2021-08-15 实施 浙江省农产品质量安全学会 发 布 全国团体标准信息平台T/ZNZ 0692021 I 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利
2、。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。本标准起草单位：上海市农业科学院生态环境保护研究所、浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所、浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所。本标准主要起草人：张翰林、吕卫光、周文宗、季香云、王强、徐红星、郑宪清。全国团体标准信息平台T/ZNZ 0692021 1 稻鳝共育技术规范 1 范围 本文件规定了稻鳝共育的定义、稻田及田间工程建设、稻田消毒与鳝种放养、水稻施肥与日常管理，水稻病虫草害防治，以及黄鳝防病与捕捞。本文件适用于稻田稻鳝生态种养。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可
3、少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321.10 农药合理使用准则(十)GB 11607 渔业水质标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 SC/T 1135.1 稻渔综合种养技术规范 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 稻鳝共育 Integrated farming of rice and rice field eel 通过对稻田实施工程化改造，在稻田中同时种植水稻和养殖黄鳝的生产方式。3.2 沟坑占比 Percentage of the areas of d
4、itch and puddle 稻鳝共育田块中环沟面积占稻田总面积（水稻种植面积+环沟水域面积）的比例。此比例不大于10%。4 4 稻田环境要求及田间工程建设 4.1 稻田环境要求 4.1.1 稻田土壤和周围水体的产地环境质量应符合 GB 11607 和 SC/T 1135.1 的规定，沟渠水应符合NY/T 391 的规定。4.1.2 每块稻田面积在 5 亩（667）10 亩（667）为宜。4.2 稻田田间工程 全国团体标准信息平台T/ZNZ 0692021 2 4.2.1 要求田埂高而牢固，四周用水泥板、聚乙烯网布作为护埂防逃墙，田埂宽2 m，高1 m左右（相对于水平面）。4.2.2 进、排
5、水口用混凝土砌好，架上20目铁丝网或绢网，以防黄鳝逃逸。4.2.3 在稻田四面均匀开挖未完全闭合的种养环沟（见图1），沟上口宽2 m、底宽1 m左右，沟深60 cm80 cm（水平面以下），面积占稻田面积应不大于10%；四面未闭合部分要留5 m10 m左右的空间利于机械进出方便。图1 稻田改造田形（a）与沟坑截面图（b）4.2.4 在种养环沟内按“防鱼逃跑，生长快，净化水质效果好，利于鱼藏身”的标准选择水草，如水花生、水浮莲等，水草种植面积不宜超过种养环沟面积的1/3。5 5 稻田消毒与鳝种放养 5.1 稻田消毒 稻田在鳝种放养前半个月每 100 m2沟渠用生石灰 2 kg 兑水泼洒消毒，保持
6、水深 20 cm30 cm。5.2 鳝种选用 5.2.1 鳝种就近收购，运输时间越短越好，一般选择深黄大斑鳝（Monopterus albus）。鳝种要求无病无伤、体质健壮、规格相近，每尾重20 g30 g。5.2.2 每亩（667）放养鳝种10 kg50 kg左右，20 kg以上应投喂饲料。将鱼或蚯蚓绞成的肉浆按20%的比例均匀掺拌入鳗鱼饵料中投喂，投饲量为黄鳝体重的2%4%，同时可搭配放养鲫鱼、泥鳅、青虾等，为黄鳝提供基础饵料。5.3 鳝种放养 鳝种放养时用 10 g/t 聚维酮碘浸洗消毒 10 min。6 水稻种植与管理 6.1 品种选用 全国团体标准信息平台T/ZNZ 0692021
7、3 选择通过审定的高产优质、抗病害、抗倒伏的品种。6.2 种植密度 推行宽行窄株，株行距一般为 30 cm 15 cm。6.3 施肥 稻田施肥纯氮量应在 15 kg/667 m220 kg/667 m2，施肥以有机肥为主，少施或不施用化肥。有机肥以基肥方式施入，施用比例（以纯氮计）为 50%100%。6.4 水分管理 坚持早期浅水位（5 cm10 cm）、中期深水位（15 cm30 cm）、后期按照水稻栽培常规水分管理。6.5 日常管理 坚持早、晚巡查，观察黄鳝生长、防逃设施等情况，大雨天做好防洪、防逃工作，注意驱赶白鹭、蛇等敌害。7 水稻病虫草害防治 7.1 病害防治 7.1.1 抗病品种
8、选择对纹枯病、白叶枯病、稻瘟病、稻曲病具有抗/耐病性的品种。7.1.2 农业防治：采取深翻土壤、打捞菌核、药剂浸种消毒、及时放水搁田、适时播种、合理密植、配方施肥（减少氮肥的使用，适量增施磷肥和硼肥）等措施。7.1.3 生物防治 可选用木霉菌、枯草芽孢杆菌等防治水稻纹枯病或稻曲病。7.1.4 化学防治 应符合GB/T 8321.10的要求，同时选用高效低毒低残留环境友好型的农药（附录A）。7.2 虫害防治 1.1.1 7.2.1 天敌利用 保护利用害虫天敌，在水稻前茬种植绿肥，为蜘蛛的避寒、隐藏、安全越冬提供栖息场所；田埂保留适当数量的非禾本科杂草和种植大豆、芝麻等植物，为蜘蛛迁入稻田提供廓道
9、，并为寄生性天敌提供补充营养。1.1.1 7.2.2 诱杀 安装性诱剂诱杀螟虫。诱捕器高出水稻苗20 cm30 cm，诱捕器每亩（667）一个。全国团体标准信息平台T/ZNZ 0692021 4 7.2.3 化学防治 应符合GB/T 8321.10的要求，同时选用高效低毒低残留环境友好型的农药（附录A）。7.3 草害防治 稻鳝共育稻田通常采用物理防除为主，化学防除为辅的杂草防除策略。通过合理有效的耕作、农艺措施、物理措施和生态调控措施等，降低田间杂草基数，确需使用化学除草剂时，应选择高效、环保、低毒且对黄鳝生长高度安全的品种（附录A）。8 黄鳝防病及捕捞 8.1 黄鳝防病 稻田生态养殖黄鳝，常
10、见病有发烧病、肠炎病和出血病等。黄鳝病害防治采用全池泼洒强氯精0.3 g/t水或生石灰10 g/t水，每30 d施用1次，强氯精和生石灰交替使用。8.2 黄鳝捕捞 8.2.1 采用深水条件下利用黄鳝栖息于水草的特性进行网抬收获。8.2.2 用竹篾制成带有倒刺的鳝笼，内置新鲜饵料后，再用木塞或草团塞紧笼口，晚上6点7点，可将笼子轻轻地放入稻田的沟坑中，每4 m5 m放一只笼子，待1 h后开始取笼收鳝，而后每隔半小时收笼1次。8.2.3 稻田收割以后，每年11月12月，先将稻田中的水排干，待泥土能挖成块时，翻耕底泥，将黄鳝翻出拣净，按规格分开暂养，商品鳝暂养待售。全国团体标准信息平台T/ZNZ 0
11、692021 5 附 录 A（资料性）稻鳝共育模式农药选用推荐目录 表A.1为高效低毒低残留环境友好型农药推荐目录。表 A.1 高效低毒低残留环境友好型农药推荐目录（第 1 页/共 2 页）序号 产品名称 防治对象 1 30 亿 PIB/毫升 甘蓝夜蛾核型多角体病毒悬浮剂 水稻稻纵卷叶螟 2 32000 IU/毫克 苏云金杆菌可湿性粉剂 水稻稻纵卷叶螟 3 100 亿孢子/毫升 短稳杆菌悬浮剂 水稻稻纵卷叶螟 4 15 茚虫威悬浮剂 水稻稻纵卷叶螟 5 16 甲维茚虫威悬浮剂 水稻稻纵卷叶螟 6 10 四氯虫酰胺悬浮剂 水稻稻纵卷叶螟、玉米玉米螟 7 200 克/升 氯虫苯甲酰胺悬浮剂 水稻稻
12、纵卷叶螟、化螟、二化螟、大螟、稻水象甲 8 40 氯虫噻虫嗪水分散剂 水稻稻纵卷叶螟、化螟 9 10 阿维甲虫肼悬浮剂 水稻二化螟 10 24 甲氧虫酰肼悬浮剂 水稻二化螟 11 1 甲胺基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂(1.14）水稻二化螟 12 50 吡蚜酮可湿性粉剂 水稻稻飞虱、小麦蚜虫 13 25 吡蚜酮可湿性粉剂 水稻飞虱、小麦蚜虫 14 30 吡蚜噻虫胺悬浮剂 水稻稻飞虱 15 20 烯啶虫胺水剂 水稻稻飞虱 16 60 烯啶虫胺可湿性粉剂 水稻稻飞虱 17 9 吡唑醚菌酯微囊悬浮剂 水稻稻瘟病 18 6 春雷霉素可湿性粉剂 水稻稻瘟病 19 2 春雷霉素水剂 水稻稻瘟病 20 100
13、0 亿芽孢/克枯草芽孢杆菌 水稻稻瘟病 21 75 三环唑可湿性粉剂 水稻稻瘟病 22 40 稻瘟酰胺悬浮剂 水稻稻瘟病 23 26 稻瘟醚菌酯悬浮剂 水稻纹枯病、稻瘟病 24 23 醚菌氟环唑悬浮剂 水稻纹枯病、稻瘟病 25 24 井冈霉素 A 水剂 水稻纹枯病、稻曲病 26 4 井冈蜡芽菌悬浮剂 水稻纹枯病 27 6 井冈嘧苷素水剂 水稻纹枯病、稻曲病 28 13 井冈低聚糖悬浮剂 水稻纹枯病、稻曲病 29 40 嘧菌酯可湿性粉剂 水稻稻瘟病、稻瘟病 30 250 克/升 嘧菌酯悬浮剂 水稻稻瘟病、纹枯病 31 75 戊唑嘧菌酯可湿性粉 水稻纹枯病、稻曲病 32 50 戊唑嘧菌酯悬浮剂 水
14、稻纹枯病 33 19 丙环嘧菌酯悬乳剂 水稻纹枯病 全国团体标准信息平台T/ZNZ 0692021 6 表 1 高效低毒低残留环境友好型农药推荐目录（第 2 页/共 2 页）34 240 克/升 噻呋酰胺悬浮剂 水稻纹枯病 35 30 噻呋戊唑醇悬浮剂 水稻纹枯病 36 18 噻呋嘧苷素悬浮剂 水稻纹枯病、稻曲病 37 125 克/升 氟环唑悬浮剂 水稻纹枯病、稻曲病，小麦锈病 38 75 肟菌戊唑醇水分散粒 水稻纹枯病、稻曲病、稻瘟病 39 17 杀螟乙蒜素可湿性粉 水稻恶苗病、干尖线虫病 40 40 苄嘧丙草胺悬乳剂 水稻田一年生及部分多年生杂草 41 69 苄嘧苯噻酰水分散粒 水稻移栽田一年生杂 42 26 噁草酮乳油 水稻田（直播）年生杂草 43 19 氟酮磺草胺悬浮剂 水稻移栽田一年生杂草 44 25 克/升 五氟磺草胺可分散油悬浮剂 水稻田一年生杂草 45 40 氰氟草酯可分散油悬浮 水稻田一年生禾本科杂草 46 10 噁唑氰氟草乳油 一年生禾本科杂草 47 3 氯氟吡啶酯乳油 水稻田一年生杂草 _ 全国团体标准信息平台