1、X4 0D B 1 3河 北 省 地 方 标 准11 3 1 3 1 41 6 一 1 9 9 9食品添加剂口 比 考琳酸铬河北省技术监督局发布D B 1 3/4 1 6一 1 9 9 9前言本标准白河北省化工厅提出。本标准由石家庄富格药业有限公司负责起草。本末 扮 呈.主要起差人:孙一 杯志Rj-Y s张春it=.河北省地方标准食品添加剂 毗考琳酸铬D B 1 3 1 4 1 6 一1 9 9 91 范围 本标准规定了 食品 添加剂 咄考琳酸铭的技术要求。试验方法、检验视刹、恃卷、包装、运蛤和t _ 存:本行准适用于终盐与叱 考嗯酸合成 而得的叱考哄酸铬、商吴 名称克劳比“林 分子式 气:.
2、卜 1 N,v 一 耗I ri 分子质量4 1 8.3 1(按 1 9 9 1 年国际原子量)2引用标准 下A标准所包含的条文，通过在本标准中引 用而 构成为本标准的条文在本标准出版时，所示 版本均为有效.所有标准m an 会 被修订，使用本标准约各方应探讨，使用下列标准最新版本的可能性。G B-7 6 6 8 2一1 9 9 2实验室用水规格及试验方法 G B iT 8 4 5 0一 1 9 8 7食易添加剂中砷的测定方法 G B,7 8 4 5 1 一1 9 8 7食品 添加剂中 重金属限量试验 方法 G B iT 9 7 2 4一 1 9 8 8 P H I 1 定通则3 技术要求3.1
3、 外观 深红色 结晶性粉未，无奥、无味3.2理化性能应符合表 1 要求河北省技术监 替局 1 9 9 9一0 9一2 3 批准1 9 9 9一0 9一2 3 实施DB1 3/4 1 61 9 9 9狡 1项目指 标比 考琳政铭含位 沁9 9.0水溶解试牲合 格干操失皿%1.0P H6.5-7.5砷(以A:计)m g 八“!皿金属(以P b 计)M g/k g 41 04 试验方法 本标准所用试荆，除特殊注明外，G B/T 6 6 8 2-1 9 9 2 三级水规格.4.1 鉴别均为 分析纯。所PE 水均 应符合X1.1.1 Y;.含量恻定项下的溶液，波长处育最大吸收。4.1.2 取本品0.0
4、2 8，由粉红色变为绿色.用紫外分光光度法测定，在2 6 411 n rn加7A益酸溶液 1 0 m1，加热煮沸2 m i n，溶液4.2 毗考琳酸铬含量测定4.2.1 原理 通过测定在特定波长处光的吸收度，对毗考琳酸略进行定备。4.2.3 仪器 紫 外一可见分光光 度计、4.2.3 分析步骤 称取本品0.0 2 2 8，称准至0.l e m石英吸收池.约 1 5 0 M ，容,.1 瓶中，0 0 0 2 8.里2 0 0 m 1 烧杯中，加水在约5 0 C水浴上温热至全部溶解，放至室温，移至2 0 0 u il加水至刻 度，摇匀，用移 液管吸 取上述 溶液10.00m1里 l 0 0 m 1
5、 容Ft 瓶中，加水至刻度，摇匀，取上述溶液适t装入 l c m石英吸 收 池中，以 水为空白，用紫外一可 见 分光光 度计 在2 6 4 士l a mDB1 3/4 1 6一 1 9 9 9波长处测定吸收 度.4.2.4 结果的表示 和.计其 比考琳故格的含云x%，按式 I)计算 x 二 一 一 一 一 一 一 一一 x 1 0 0-(1)2 9 9 X m X 2 俪 MO O式中 洋品to液的吸收度位，m-一 样品皿皿.g:E 监一吸收系欲(2 9 9):1 0 0-将浓皿 换界成 1 0 0 m 1 中含U的kr u E。，一.-.1 _ _1 0N 一稀作皿(三二 X壳-(-.;分
6、二，;一”2 0 0一!0 0 2 0 0 0 所御结果应表示至一位小效。4.2 5两次平行测定结果之允许差不得大于0.2%。4.3 水溶解试验 称取0.0 2 8 样品，里烧杯中.加水2 0 0 m 1，在约5 0 C水浴上加热溶解，溶液应呈粉红色，澄清。4.4 干燥减量4.4.1 仪器 电热恒温干燥箱(控温精度士2)4.4.2 操作步骤 称取1 g 样品，精确至0.0 0 0 2 8，置已 恒重的 扁 称量瓶ED，于1 0 5 C千燥4 h，取出 放入千澡器中，冷至室温，称重.4.4.3 结果的计算千操减JR X,(%)技式(2)计算X.-式中一一 -ml 一一x 1 0 0-一(2)m
7、m-m,m,-:，后。加。，的，:m一 一干操摘样品加称扭瓶的皿位二。i n,-作皿厄的瓜位.“。所孙结眼应表示 g-l a 小效。DB1 3 1 41 6 一 19 9 94.5 P H 按G B 9 7 2 4 进行。4.6 砷的测 定 按G B 9 4 5 0 一8 7中 砷斑法进行测定4.7重金属的测定 按G B 8 4 5 1 进行.5 检验规则5.1 产品 须经生产单位的质量检验部门 按本标准检验，合格，并出 具合格证后方可出厂.5.2以一次投料的产量为一批，产品 逐批检验.5.3 取样方法 随 机 从 一 箱m 抽一 瓶 或 一 袋，1)-中 取1 0 0 0,分别 装 入两 个
8、 清 洁、干燥的磨口 瓶中，并用 蜡封，贴标签，标明生产厂名，产品名称、批号、取样日 期，一瓶供检验，一瓶保存一年.5.4 如检验中有一项指标不符合本标准要求时J 应重新加倍取样复检，有一项指标不符合 本标准要求，则判整批为不合格.6 标志、包装、运输、贮存6.1 标志.包装瓶上应标明:产品 名称、商 标、标准编号、净重、生产批号、厂名厂址;外包装箱上应标明:产品 名称、净重、厂名、厂址、生产批号、标准编 号，商 标.6.2包装 产品 采用符合国家食品卫生 标准的瓶或袋包装，外 包装采用瓦楞纸 箱或杖 据用户需 要，内 附 使用 说明 书 及 合格证.6.3 运拾及广存 运抢、广存应防雨、防 硒、禁止与有毒、有味物 质混运、混广;贮存于清洁阴凉千操的 库房中.DB1 3/4 1 6一1 9 9 96.4 保质期二年