1、 ICS DB34 备案号：安徽省地方标准DB34/T 127.22004代替DB34/T127.2-1996黄牛生产技术规程 秸秆青贮及饲用方法 2004-07-20 发布 2004-07-20 实施安徽省质量技术监督局 发布DB34/T 127.22004 I 前 言 随着人民生活质量的不断提高，对各种产品的质量要求也越加严格，因此，对生产产品源头质量也是如此。本标准就是在这一要求下，进行首次修订。本标准代替 DB34/T127.2-1996。本标准与 DB34/T127.2-1996 相比主要变化如下：-内容叙述有变动；-技术要求的理化指标的砷、铅更加严格。-标准的格式采用最新版本。本标
2、准是 DB34/T127黄牛生产技术规程的第二部分。本标准自 2004 年 7 月 20 日起实施。本标准由蒙城县技术监督局提出。本标准起草单位：蒙城县技术监督局 蒙城县畜牧兽医管理站 本标准主要起草人：朱宏仁 王同英 陈新 卢 光 张国宴 朱明照 DB34/T 127.22004 1 黄牛生产技术规程 秸秆青贮及饲用方法 1 范围 本标准规定了秸秆青贮的制作方法、质量检验、理化指标、卫生指标及饲用方法等技术要求。本标准规定了秸秆青贮的制作方法、质量检验、理化指标、卫生指标及饲用方法等技术要求。本标准适用于黄牛等反刍动物饲养户、饲养场。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为
3、本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T64351986 饲料水分的测定方法 GB/T83811987 饲料中黄曲霉素 B1 的测定方法 GB130782001 饲料卫生标准 GB/T130791999 饲料中总砷的测定 GB/T130801991 饲料中铅的测定方法 GB/T130811991 饲料中汞的测定方法 GB/T130912002 饲料中沙门氏菌的检验方法 GB/T130921991 饲料中霉菌检验方
4、法 3 理化、卫生指标 3.1 理化指标 三种主要作物青贮秸秆饲料理化指标见表 1：表1 项目 品 种 PH（酸碱度）水分（%）青贮苜蓿 3.65.0 7080 青贮山芋秧 3.44.7 7085 青贮玉米秸 3.44.7 7085 3.2 卫生指标 青贮秸秆有害物质及微生物允许量见表 2：表2 项目 允许量 备注 砷(mg/kg，以 As 计)1.0 铅(mg/kg，以 Pb 计)2.0 汞，（以 Hg 计)0.1 黄曲霉素 B1(mg/kg)0.05 沙门氏杆菌 不得检出 霉菌总数 40 限量饲用：4080 禁用：80 DB34/T 127.22004 2 4 制作方法 4.1 青贮场地
5、选择地势高燥、向阳、排水良好的场所。4.2 青贮容器 采用青贮水泥池或青贮塑料袋池。池的大小可根据青贮的数量而定。池袋要坚固、不透气、不漏水。养殖场可建青贮塔，也可进行堆贮。4.3 青贮原料与要求 新鲜的玉米秸秆（最好带穗）、山芋秧等。春夏玉米籽实收获后，立即收割秸秆，春山芋秧与山芋同时收获。夏山芋秧可在霜期前收割。青贮原料要干净，无泥土和其它杂质，水份适中，含水量不大于 70%。4.4 原料准备 4.4.1 晾晒 山芋秧晾晒 1d 至 2d,如遇到阴雨天,可在鲜山芋秧内加 10%麸皮或加 10%麦秸秆。玉米秸秆收后及时青贮。4.4.2 铡短 山芋秧长度应在 4cm 左右，玉米秸秆长度应在 2
6、cm 左右。4.5 填装 随运、随铡、随装池（袋），每装 20 cm 高，压实排气一次，不可时断时续，要一次完成。池贮原料要高出池 20 cm 30cm，袋贮的上部要留适当部分不装料，以便封口。4.6 密封 池贮原料装好踩实后，立即用塑料薄膜覆盖，塑料薄膜上覆土培实，池四周封严并附加排水沟。薄膜贷贮压实后，将薄膜对折封口，上面盖土。4.7 青贮时间 35d 至 45d。4.8 维护 要经常检查青贮设施，防破损、防漏气。5 质量检验 5.1 感官检验 5.1.1 青贮苜蓿 表3 质量等级 颜色 气味 结构 优 原料色 芳香酒酸味 湿润，茎叶清晰，松散，柔软，不发粘，易分离 中 淡黄褐色 香味淡
7、有刺鼻酸味 茎叶保持原状，柔软、水份稍多。劣 暗褐色 霉烂味或刺鼻腐臭味 腐烂，发粘，结块 5.1.2 青贮山芋秧 表4 质量等级 颜色 气味 结构 优 原料色 芳香酒酸味 湿润，茎叶清晰，松散，柔软，不发粘，易分离 中 暗褐色 香味淡 有刺鼻酸味 茎叶保持原状，柔软、水份稍多。劣 黑褐色 腐败味 霉烂味 腐烂，发粘，结块或呈污泥状 5.1.3 青贮玉米秸秆 DB34/T 127.22004 3 表5 质量等级 颜 色 气 味 结 构 优 原料色 芳香酒酸味 湿润，茎叶清晰，松散，柔软，不发粘，易分离 中 褐黄色 香味淡 有刺鼻酸味 茎叶保持原状，柔软水份稍多。劣 暗褐色 腐败味 霉烂味 发粘
8、，结块或呈粘滑状 5.2 理伦检验 5.2.1 PH 值用 PH 广范试纸或用 PH 酸度计测试。5.2.2 水分的检验引用 GB/T6435 5.2.3 砷的检验引用 GB/T13079 5.2.4 铅的检验引用 GB/T13080 5.2.5 汞的检验引用 GB/T13081 5.2.6 黄曲霉毒素的检验引用 GB/T8381 5.3 生物检验 5.3.1 沙门氏杆菌的检验引用 GB/T13091 5.3.2 霉菌总数的检引用 GB/T13092 5.4 感官检验质量低劣和卫生指标不合格的不可饲用。6 饲用方法 6.1 起封 池贮应从池的一端起封，起封后，要逐层起用，用多少取多少，取后要立即重新盖严；贷贮取料后再密封。6.2 取量 取出的青贮料当日用完，不可留置过夜。6.3 喂法 开始少喂，适应后定量喂。青贮料接近喂完需更换饲料时，要逐步减少青贮饲料的饲喂量，增加要代替的饲料量。