1、 ICS 65.020.30 B 43 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 13932011 定远猪 文稿版次选择 2011-04-21 发布 2011-05-21 实施安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 13932011 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由安徽农业大学提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽农业大学、安徽省畜牧技术推广总站、安徽省畜禽遗传资源保护中心。本标准主要起草人：陈宏权、谢俊龙、杨献华、崔守龙、汤洋、郑守智、席莉莉、熊明雨、韩开林、舒正祥、陈华。DB34/T 13932011 1 定远猪
2、1 范围 本标准规定了定远猪品种特征、特性、种猪评定以及种猪出场标准。本标准适用于定远猪品种鉴别和等级评定。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 NY/T 820 种猪登记技术规范 NY/T 822 种猪生产性能测定规程 3 品种来源和类型 以安徽省定远县为中心产区，在江淮丘陵地区长期饲养经选育而形成的肉脂兼用型猪种。主要分布于安徽省江淮丘陵地区。4 品种特征、特性 4.1 外形特征 定远猪有三种体型，即大褶皮、二
3、细皮（黄瓜条）、油葫芦。大褶皮体型较大，油葫芦体型较小，二细皮（黄瓜条）体型中等。现存主要以二细皮（黄瓜条）为主，其体貌特征：体型中等较狭长，体质健壮，被毛黑色，冬季密生棕色绒毛；头轻面平嘴直长，额与头呈流线型，额部有菱形皱纹，耳大下垂至嘴角，颈细长；背腰平直尻倾斜，有的腰凹陷，臀部宽广平坦；四肢坚实，往往后肢高于前肢；乳头 810 对。4.2 特性 4.2.1 繁殖性能 公猪 5 月龄、母猪 45 月龄开始性成熟。经产母猪窝产活仔数 1114 头，泌乳力高。母猪断奶后多半在 7 天内发情，情期受胎率 90以上。4.2.2 生长性能 仔猪初生重 0.8 kg 左右，35 日龄断乳窝重 7010
4、0 kg。10-30 kg 阶段平均日增重 350400 g，3090 kg 阶段平均日增重 200300 g。DB34/T 13932011 2 成年母猪的体重 80110 kg，平均体长、胸围、体高、管围分别为 122.3615.73、102.694.44、57.744.55 和 17.552.21 cm；成年公猪的体重 90120 kg。4.2.3 胴体品质 肥育猪在 85 kg 屠宰时，屠宰率 65，胴体瘦肉率 4045，67 肋间背膘厚 3040 mm，皮厚 610 mm，肌内脂肪含量 34。5 种猪评定 5.1 必备条件 种猪在各个生长阶段必备以下条件，缺一者属于失格，不列入等级评
5、定范围。5.1.1 睾丸、阴部发育正常，有效乳头 7 对以上。5.1.2 种猪有三代以上（含三代）祖先的系谱资料。5.1.3 种猪本身、同胞及半同胞未出现过瞎乳头、疝气.、隐睾、锁肛等隐性不良基因支配的遗传损症。5.2 种猪评定 5.2.1 评定方法 种猪评定采用分阶段独立评分，用百分制计分。种猪在符合必备条件的前提下，根据各自相应阶段的评分标准，对每个评定项目给予评分，各项目得分总和为该种猪的评级得分。根据评级得分，评定种猪的等级。2 月龄阶段主要考虑个体重（权重 40）和同窝产活仔数（权重 60）；6 月龄和 12 月龄阶段均考虑个体重（公猪权重 50、母猪权重 45）、体长（权重 30）
6、和该个体分别在 2 月龄和 6 月龄时的评定等级（公猪权重 20、母猪权重 25）。通过指标和权重分别给被评定种猪打分，依据各项得分之和给种猪评级。种猪性能测定方法参照 NY/T 822 执行 5.2.2 2 月龄阶段 根据表 1 进行 2 月龄种猪等级评定（表 1）。实际测定值在规定指标之间的，可以根据指标上下限评分的等差给分。总得分 90.0 分以上评为一级，80.089.9 分评为二级，65.079.9 分评为三级。表1 定远猪种猪 2 月龄等级评定标准 指标 体重，kg 产活仔数（同窝，头）得分 40 30 20 60 50 40 公 11及以上 9 7 13以上 11 9 母 11及
7、以上 9 7 13以上 11 9 5.2.3 6 月龄阶段 根据 2 月龄等级、6 月龄体重和体长进行等级评定（表 2）。实际测定值在规定指标之间的，可以根据指标上下限评分的等差给分。总得分 90.0 分以上评为一级，80.089.9 分评为二级，65.079.9 分评为三级。DB34/T 13932011 3 表2 定远猪种猪 6 月龄等级评定标准 性别 指标（得分）2月龄等级 一级（20）二级（15）三级（10）体重，kg 45（50）40（45）33（35）公猪 体长，cm 90（30）82（25）74（15）2月龄等级 一级（25）二级（20）三级（15）体重，kg 47（45）42（
8、40）37（32）母猪 体长，cm 90（30）82（25）74（18）5.2.4 12 月龄阶段 根据 6 月龄等级、12 月龄体重和体长进行等级评定（表 3）。实际测定值在规定指标之间的，可以根据指标上下限评分的等差给分。总得分 90.0 分以上评为一级，80.089.9 分评为二级，70.079.9 分评为三级。表3 定远猪种猪 12 月龄等级评定标准 性别 指标（得分）6月龄等级 一级（20）二级（15）三级（10）体重，kg 90（50）85（45）80（35）公猪 体长，cm 120（30）110（25）100（15）6月龄等级 一级（25）二级（20）三级（15）体重，kg 92
9、（45）87（40）82（32）母猪 体长，cm 118（30）109（25）100（18）6 种猪出场标准 6.1 2 月龄以上，体重不低于 15 kg。6.2 种母猪等级三级以上，公猪二级以上。6.3 种猪符合种猪登记技术规范（NY/T 820）。6.4 种猪调配、运输按照种畜禽调运检疫技术规范（GB 16567）执行。6.5 有种猪出场合格证。见附录 A。DB34/T 13932011 4 A A 附 录 A（资料性附录）定远猪种猪合格证 定远猪种猪合格证 耳号 断奶体重 kg 父亲评级 性别 出场日期 母亲评级 出生日期 出场体重 kg 初生体重 kg 评定等级 客户单位 猪瘟 口蹄疫 蓝耳病 预防接种日期 健康情况 系谱 填表人 填表日期 _