1、ICS 67.220.10B 36GH中 华 人 民 共 和 国 供 销 合 作 行 业 标 准GH/T 12852020薰 衣 草Narrowleaf Lavender2020-06-04 发布2020-09-01 实施中华全国供销合作总社发 布GH/T 12852020I前言本标准按 GB/T 1.1-2009 的给出的规定进行起草。本标准由中华全国供销合作总社提出。本标准由全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC 408)归口。本标准起草单位:伊犁紫苏丽人生物科技有限公司、中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。本标准起草人：韩凯乐、杨建新、张卫明、赵伯涛、王松均、陈仕荣、罗新湖
2、、鲁志强。GH/T 128520202薰衣草1 范围本标准规定了薰衣草（干花）的技术要求、试验方法、包装、标志和贮运。本标准适用于薰衣草(干花)的质量评定及其贸易。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分含量的测定GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分含量的测定GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 12729.3 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备(Spices and cond
3、iments-Preparation of a ground sample for analysis)GB/T 12729.5 香 辛 料 和 调 味 品外 来 物 含 量 的 测 定(Spices and condiments-Determination of extraneous matter content)GB/T 30385 香辛料和调味品 挥发油含量的测定(蒸馏法)(Spices,condiments andherbs-Determination of volatile oil content-Hydrodistillation method)3 术语和定义下列术语和定义适用于本文
4、件。3.1 薰衣草干花 lavender dried flower采集后的薰衣草鲜花，经晾晒干或烘干得到的干品。3.2 杂质 foreign matter薰衣草干花中的茎叶、毛发、沙石、金属等物质。4质量要求4.1 植物形态描述薰衣草为唇形科熏衣草属（Lavandula angustifolia Mill.）植物的花序，长 40 cm 60 cm，花枝约占 1/51/3。茎四棱，密披白色茸毛，茎绿色至深绿色，折断面呈淡黄白色或灰白色，有时可见有细小的空腔。叶多脱落，线状或线状披针形，长 2 cm 4 cm，宽 3 mm 4 mm，绿色或深绿色。轮伞花序生于茎的上部，花萼微显唇形，筒状，长约 5
5、 mm，具 5 齿，其中齿特别肥大；花唇形，长 3 mm 6 mm，蓝紫色。4.2 气味、滋味薰衣草揉搓时会散发出令人愉快、浓烈、清新的辛凉气味。不得有异味,更不得发霉。GH/T 1285202034.3 无虫、不霉变不得带活虫、不得霉变、更不得带肉眼可见的死虫、虫尸碎片及啮齿动物的残留物,必要时可借助放大镜观察,当放大倍数大于 10 倍时,应在检验报告中加以说明。4.4 外来物外来物总量按 GB/T 12729.5 的规定测定,其质量分数应不大于 2%。4.5 化学指标薰衣草化学指标应符合表 1 的规定。表 1薰衣草的化学指标项目指标试验方法水分(质量分数)/%8.0GB 5009.3总灰分
6、(质量分数,干态)/%12.0GB 5009.4挥发油(干态)/mL/100 g,1.5GB/T 30385取样按 GB/T 12729.2 的规定进行。按 GB/T 12729.3 制备分析用粉末试样,试样应全部通过 500 m 的筛。5 试验方法按 3.4、3.5 和表 1 的要求测定,以确定样品是否符合本标准的要求。6 包装、标志、贮存和运输6.1 包装薰衣草应包装在洁净、完好的包装中;包装材料不得影响产品质量。6.2 标志按 GB 7718 的规定执行。6.3 贮存熏衣草应贮存在通风、干燥的库房中，并能防虫、防鼠。堆垛要整齐，堆间要有适当通道以利通风。不得与有毒、有害、有异味物品混放。6.4 运输熏衣草在运输过程中应注意避免日晒、雨淋。不得与有毒有害有异味物品混运。不得使用受污染的运输工具装载。