1、 细胞器细胞器 系统内的分工合作系统内的分工合作 学习目标学习目标 1、举例说明几种细胞器的结构和功能、举例说明几种细胞器的结构和功能 2、简述生物膜系统的结构和功能、简述生物膜系统的结构和功能 3、制作临时装片，使用高倍显微镜观、制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体察叶绿体和线粒体 4、讨论细胞中结构与功能的统一性、讨论细胞中结构与功能的统一性、部分与整体的统一性部分与整体的统一性 问题探讨 一件优质产品是如何通过各车间和部门之间的配合生产出来的？细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例子吗？细胞内部就像一个繁忙的工厂细胞内部就像一个繁忙的工厂 车间：车间：是一些具一是一些具一定
2、结构的细定结构的细胞器胞器 如线粒体、如线粒体、核糖体等核糖体等 细胞器在哪里细胞器在哪里?细胞质细胞质 细胞质基质细胞质基质:细胞器细胞器:活细胞进行新陈活细胞进行新陈代谢的主要场所代谢的主要场所 呈胶质状，由水、无机盐、脂质、糖呈胶质状，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成 细胞质中有固定形细胞质中有固定形态、具有特定功能态、具有特定功能的结构的结构 探究一：探究一：要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？常用的方法是差速离心法差速离心法：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放
3、入离心管，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。一一 细胞器之间的分工细胞器之间的分工 双层膜双层膜 扩大内膜扩大内膜面积！面积！探究二：飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多。为什么？线粒体是细胞进行线粒体是细胞进行有氧呼吸有氧呼吸的主要的主要场所场所,比喻作细胞的“动力车间”比喻作细胞的“动力车间”细胞生命活动所需能量的细胞生命活动所需能量的95%95%来自来自线粒体线粒体 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体“养料制造车间”养料制造
4、车间”“能量转换站”“能量转换站”双层膜双层膜 叶绿体是绿色植物细胞进行叶绿体是绿色植物细胞进行光合作用的场所光合作用的场所 观察叶绿体观察叶绿体和线粒体和线粒体 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 分布分布 形态形态 结结 构构 双双 层层 膜膜 外膜外膜 内膜内膜 基基 粒粒 基基 质质 功能功能 光合作用的场所光合作用的场所 有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所 都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA 含与碳反应有关的酶含与碳反应有关的酶 含与有氧呼吸有关酶含与有氧呼吸有关酶 片层膜堆叠成圆柱形片层膜堆叠成圆柱形，含色含色素和与光反应有关的酶素和与光反应有关的酶。是一层光滑的膜是一
5、层光滑的膜 向内折叠形成嵴向内折叠形成嵴 与周围的细胞质基质分开与周围的细胞质基质分开 扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形 椭球形椭球形 主要存在于植物的叶肉细胞主要存在于植物的叶肉细胞 动植物细胞中动植物细胞中 线粒体和叶绿体比较表线粒体和叶绿体比较表 内膜和嵴的面上有许多排内膜和嵴的面上有许多排列列 规则的带柄的球状小体规则的带柄的球状小体 内质网内质网 核糖体核糖体 单层膜单层膜 由膜连接而成的网状结构，由膜连接而成的网状结构，是细胞内是细胞内蛋白质合成和加工蛋白质合成和加工（粗（粗面），以及面），以及脂质合成脂质合成（滑面）的（滑面）的“车间车间”糙面内质网糙面内质网 滑面内质网滑面
6、内质网 增大了细胞内的膜面积增大了细胞内的膜面积.1ml肝细胞的内质网展平连接后肝细胞的内质网展平连接后 可得可得11平方米的膜表面积。平方米的膜表面积。在内质网的膜上，有许多酶在内质网的膜上，有许多酶(与蛋白质、与蛋白质、脂质和糖类合成有关的酶脂质和糖类合成有关的酶)。高尔基体 与动物细胞的分泌物物形成有关.单层膜单层膜 主要是对来自内质网的主要是对来自内质网的蛋白质蛋白质进行进行加工、分类加工、分类和和包装包装的的“车间车间”和和“发送站发送站”。与植物细胞壁的形成与植物细胞壁的形成有关有关。溶酶体溶酶体 单层膜单层膜 含有多种水解酶，能分解衰老、含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器、
7、吞噬并损伤的细胞器、吞噬并 杀死侵入细胞的病毒或病菌杀死侵入细胞的病毒或病菌“消化车间”细胞液细胞液 液泡膜液泡膜 液泡液泡 含有无机盐、糖类、蛋白质、色素等含有无机盐、糖类、蛋白质、色素等 单层膜单层膜 液泡液泡 调节植物细胞内的环境，调节植物细胞内的环境，保持细胞坚挺，维持渗透压。保持细胞坚挺，维持渗透压。核糖体核糖体 有附着型的、有游离型的 没有膜没有膜 是是“生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器”。存在于存在于动物细胞动物细胞和和 某些低等植物的细胞某些低等植物的细胞(e.g.团藻团藻)没有膜没有膜 中心体中心体 与细胞的有丝分裂有关与细胞的有丝分裂有关 比较总结比较总结 比较总结比较总结
8、 植物细胞植物细胞 动物细胞动物细胞 核糖体核糖体 线粒体线粒体 内质网内质网 高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体 叶绿体叶绿体液泡液泡 中心体中心体 细胞器细胞器 分分 布布 有有 无无 膜膜 功功 能能 线线 粒粒 体体 叶叶 绿绿 体体 内内 质质 网网 核核 糖糖 体体 高高 尔尔 基基 体体 中中 心心 体体 液液 泡泡 动动 植植 物物 植物的叶植物的叶肉细胞肉细胞 动动 植植 物物 动动 植植 物物 动动 植植 物物 动动 物、物、低低 等等 植植 物物 植植 物物 两两 层层 膜膜 两两 层层 膜膜 单层膜单层膜 无无 单层膜单层膜 无无 单层膜单层膜 有有 氧氧 呼呼 吸吸 主主
9、要要 场场 所所 光光 合合 作作 用用 场场 所所 与与 蛋蛋 白白 质、质、糖糖 类类、脂脂 质合质合 成成 有有 关，关，蛋蛋 白白 质质 运运 输输 通通 道道 蛋蛋 白白 质质 合合 成成 场场 所所 与与 细细 胞胞 分分 泌泌 物、物、细细 胞胞 壁壁 形形 成成 有有 关，可对蛋白质进行加工的转运。关，可对蛋白质进行加工的转运。与与 有有 丝丝 分分 裂裂 有有 关（关（动动 物）物）调节细胞内的环境，维持渗透调节细胞内的环境，维持渗透压，保持细胞坚挺压，保持细胞坚挺 各种细胞器分布，结构，功能的比较归纳各种细胞器分布，结构，功能的比较归纳：课堂练习：1、把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心，分成A、B、C、D四层，其中发现C层中含有呼吸酶，C层很可能主要由下列哪种成分组成？（）A、细胞壁 B、细胞膜 C、线粒体 D、叶绿体 2、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻的叶绿体基质中，共穿越的生物膜的层数是 （）A、5 B、6 C、7 D、8