1、ICS65.020CCS B38团体标准T/YNZYC 00472022绿色药材 云当归Green Medicinal MaterialsAngelicae Sinensis2022-12-23 发布2022-12-30 实施云南省中药材种植养殖行业协会发 布全国团体标准信息平台T/YNZYC 00472022I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由云南省中药材种植养殖行业协会提出并归口。本文件起草单位：文山学院、昆明理工大学、红河学院、云南省中药材
2、种植养殖行业协会。本文件主要起草人：高明菊、詹云静、马妮、崔秀明、王承潇、苏豹、杨永红、张艳娇、张薇、王炳艳、杨莉、曾鸿超、张文斌、李杰。全国团体标准信息平台T/YNZYC 004720221绿色药材 云当归1范围本文件规定了绿色药材云当归的术语和定义、产地、质量要求、分等规格、检测方法、标志、包装、运输和贮藏等。本文件适用于绿色药材云当归的生产和销售。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志SB/T 1
3、1094中药材仓储管理规范SB/T 11182中药材包装技术规范T/CATCM 004中药材及饮片防霉变储藏规范通则T/CACM 1021.5中药材商品规格等级当归WM/T 2药用植物及制剂外经贸绿色行业标准中华人民共和国药典3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。云当归Angelica sinensis伞形科植物当归 Angelica sinensis（Oliv.）Diels 的干燥根。4产地云南西北部鹤庆、丽江、兰坪、剑川、维西、德钦、香格里拉等2 400m3 300m以上的高海拔高寒冷凉地区。5质量要求性状特征性状特征应符合表1的规定。表 1性状项目要求形状个头较大，主根硕壮，上部肥大，
4、稍短，一般长 4 cm7 cm，直径 3 cm6 cm。枝根较多，体饱满而柔润，外形粗犷，先端圆而不平，残留叶鞘茎基突起，常见鳞片成层塔状。色泽表面浅黄白色或黄棕色，断面黄白色，有棕黄色油点。气味气特异浓郁，味甘、辛、微苦。杂质无霉变、无虫蛀、无变色、不走油。杂质少于 3%。理化和安全指标全国团体标准信息平台T/YNZYC 004720222理化和安全指标应符合WM/T 2和表2、表3的规定。表 2理化指标项目含量指标水分（%）15.0总灰分（%）6.0酸不溶性灰分（%）2.0浸出物（%）50.0挥发油（%）0.5阿魏酸（%）0.1表 3安全指标项目污染物限量指标重金属铅（Pb）（mg/kg）
5、1.0镉（Cd）（mg/kg）0.5砷（As）（mg/kg）1.0汞（Hg）（mg/kg）0.1铜（Cu）（mg/kg）10黄曲霉素B1（g/kg）2.0B1、B2、G1、G2总量(g/kg)4.0二氧化硫残留SO2（mg/kg）150.0农药残留中华人民共和国药典规定 33 种禁用农药不得检出分等规格应符合T/CACM 1021.5规定，具体分级要求见表4。表 4等级划分规格等级性状描述共同点区别点全归一等上部主根圆柱形，或具数个明显突出的根茎痕，下部有多条支根，根梢直径0.31cm。表面棕黄色或黄褐色，具纵皱纹，皮孔样突起，不明显或无；质地柔韧，断面黄白色或淡黄色，木部色较淡，具油性，皮部
6、有多数棕色点状分泌腔，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。每千克支数n15，单支重60g；根头上端圆钝或有明显突出的根茎痕。二等每千克支数1540，单支重2560g；根头上端圆钝或有明显突出的根茎痕。三等每千克支数4070，单支重1525g；根头上端圆钝或有明显突出的根茎痕。四等每千克支数70110，单支重1015g；根头上端圆钝或有明显突出的根茎痕。五等每千克支数n110，单支重10g；根茎痕有或无；主根或有部分腿渣，但主根数量占30%以上，腿渣占70%以下。统货每千克支数10120,单支重570g；根头上端圆钝或有明显突出的根茎痕。归头一等纯主根，长圆形或拳状。表面棕黄色或黄褐色
7、，或撞去粗皮，微露白色至全白色。皮孔样突起，不明显或无；根头上端圆钝或有明显突出的根茎痕；质地稍硬，断面黄白色或淡黄色，木部色较淡，具油性，皮部有多数棕色点状分泌腔，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。每千克支数n20，单支重50g。二等每千克支数2040，单支重2550g。三等每千克支数4080，单支重1525g。四等每千克支数n80，单支重15g。统货每千克支数1090，单支重1060g。6质量检测按照中华人民共和国药典当归的规定执行。全国团体标准信息平台T/YNZYC 0047202237检验规则组批与取样7.1.1组批以同一生产期限内同一生产单位生产的同一等级的产品为同一批次
8、，每一检验批质量要求见表5。表 5最大检验批和样品最小质量最大检验批质量（kg）样品最小质量(g)取样量含量分析其它项目分析20 0005001003007.1.2取样按中华人民共和国药典四部，药材和饮片取样法（通则0211）执行。检验项目本文件5.1、5.2规定的所有指标。等级判定按T/CACM 1021.5进行等级判定。判定规则7.4.1全部指标合格，判定为合格。7.4.2其他指标符合相关等级的判定为该等级，水分可以多次复检，其他指标不符合要求时允许进行一次复检，经复检有任一指标不符合要求的直接判定为不合格。8标志标签、包装、运输和贮藏标志标签在每件包装上，必须注明品名、规格、数量、产地、
9、批号、贮藏、生产企业等。产品包装储运标志应符合GB/T 191要求。包装8.2.1应选择无毒、无害、安全、符合国家卫生要求的材料包装，宜采用纸箱包装。8.2.2包装应符合 SB/T 11182 的要求。运输运输工具应清洁卫生，不得与农药、化肥及有毒有害物质混装、混运、防雨防潮。运载容器应通气，并保持干燥。贮藏8.4.1置阴凉干燥处，防潮，防虫贮存。8.4.2不应与有毒、有害物品混存、混放，保持水分含量小于 15%。8.4.3分垛码放，垛底部离地面不少于 10 cm，垛与屋顶或灯的距离不少于 50 cm，垛与柱或梁的距离不少于 30 cm，垛间距 100 cm150 cm，边垛距库房内墙距离不少于 50 cm。8.4.4应专人管理，每隔 15 天检查一次，必要时应进行再次干燥。8.4.5贮藏管理应符合 SB/T 11094、T/CATCM 004 的规定。全国团体标准信息平台