1、ICS65.150CCS:B 52GXNS团体标准T/GXNS 001-2022桂平市稻虾种养技术规范Technical specifications for rice and shrimp cultivation in Guiping City2022-10-12 发布2022-10-20 实施广西农产品质量安全服务协会发 布全国团体标准信息平台T/GXNS 001-2022I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由桂平市水产技术推广站提出、归口。本文
2、件起草单位：桂平市水产技术推广站、桂平市农业技术推广站、广西农产品质量安全服务协会本文件主要起草人：陈寿福、曾家焕、姚满、李仁志、蒋鹤汉、郭明亮、韦加佳、罗丽俐全国团体标准信息平台T/GXNS 001-20221桂平市稻虾种养技术规范1范围本操作规程规定了桂平市稻虾种养的发展原同、环境条件、稻田田间工程改造、水稻种植、小龙虾养殖等技术要求。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607渔业水质标准NY/T 393绿色食品 农药
3、使用准则NY/T 394绿色食品 肥料使用准则NY/T 847水稻产地环境技术条件NY/T 1276 农药安全使用规范总则NY 5051无公害食品淡水养殖用水水质NY/T 5117 无公害食品水稻生产技术规程NY/T 5361 无公害食品淡水养殖产地环境条件SC/T 1135.1稻渔综合种养技术规范第1部分：通则SC/T 1135.4稻渔综合种养技术规范第4部分：稻虾(克氏原螯虾)SC/T 9101淡水池塘养殖水排放要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1浅围沟养殖模式指围沟(可采用单边沟)宽度0.6m0.8m、深度0.3m0.5m,围沟面积比例低于田块面积10%的稻虾 种养模式。3
4、.2平养模式指不开挖围沟，仅通过田埂加高改造蓄水的稻虾种养模式。3.3商品虾体重达到25g以上的克氏原螯虾。3.4亲虾已经性成熟的克氏原螯虾，体重一般在30g以上。3.5虾苗体重为10g以下的克氏原螯虾。4发展原则全国团体标准信息平台T/GXNS 001-20222在确保双季稻种植面积和产量的前提下，充分利用冬春季的农闲时间养殖小龙虾，提高农业产值，同时兼顾环境友好，降低养殖过程对环境的污染。根据水稻和小龙虾的生长需求，科学进行投入品选用、养殖水质生态调控、田间水肥管理和病虫害防治。避免因不合理投饲、用肥、用药和灌水等导致不利稻虾种养的生产环境，防止养殖水质恶化和不当排水加剧周边水体环境负荷、
5、污染水资源。5环境条件5.1环境应符合NY/T847和NY/T5361的规定。选择生态环境良好、远离污染源、底质自然结构、保水性能好、水源为江水或者河水，可以确保全年有充足的水源灌溉的连片稻田。优先选择符合上述条件的低洼田、冷浸田等低产田。5.2水质水源水质应符合GB11607的规定，养殖用水水质应符合NY5051的规定。5.3养殖区宜由高程差0.2m的若干田块组成，面积667040000。有独立的排灌系统，水、电、路通畅。6稻田田间工程改造6.1浅围沟模式6.1.1围沟虾沟面积占比应符合SC/T 1135.1的规定。养殖区面积13340m2的，沿稻田田埂内侧开挖宽0.6m0.8m、深0.3m
6、0.5m的环形沟；田中间预留宽1m的“一”字或“十”字耕作行，耕作行不种水稻。养殖区面积13340m2 的，沿稻田田埂内侧开挖宽0.6m0.8m、深0.3m0.5m的U型沟、L型沟、单边沟。或根据田块高差，因地制宜将低洼处改造为深度0.5m0.6m的深水区；开挖虾沟时，应将表土回填，保护耕作层。虾沟内侧沿田面四周应设宽0.2m0.24m、高0.15 m0.2m沟埂，埂上留23个宽0.2m0.3cm的缺口与稻田相通。6.1.2田埂利用开挖虾沟挖出的泥土加固、加高、加宽外田埂。外田埂加固时逐层夯实。田埂宜高出田面0.5m0.6m，顶部宽0.6m0.8m。交通便利的田埂一侧预留4m宽机械作业通道。6
7、.1.3进、排水设施进、排水口分别位于稻田两端。进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用60目的长型网袋过滤进水。排水口建在稻田另一端的低处。6.1.4防逃设施设于稻田排水口和田埂上。排水口的防逃网应为20目的网片，田埂上的防逃网宜使用防逃塑料膜制作，防逃网埋入地下0.1m，高出地面0.4m。6.2平养模式6.2.1田埂田埂加高到0.5m0.6m，顶部宽0.6m0.8m，如缺少土方，部分田埂可减少宽度，采用铺膜等方式 防止崩塌，但应注意留好道路，宽度以至少能通过电动三轮车为标准。6.2.2全国团体标准信息平台T/GXNS 001-20223深水区宜在排水口处留面积100m2150m2 的坑作为深
8、水区，方便排水和收集小龙虾。条件允许的可设置一条宽2m3m的单边沟。6.2.3进、排水设施参照6.1.3。6.2.4防逃设施参照6.1.4。7水稻种植7.1品种选择选择叶面张开小、耐肥力强、茎秆坚韧、不易倒伏、秸秆较高、抗病害力强、产量高的品种。7.2栽培方式以厢式布局与稀植增加小龙虾养殖空间，以增加移栽基本苗数提高水稻有效穗数。秧苗浅水栽插，条栽与边行密植相结合，移栽行株距以30cm15cm为宜。次年后可采用直播方法，每667m2撒播稻种2kg。7.3稻作期肥料的管理7.3.1肥料选择所选肥料的质量应符合NY/T394的规定，基肥尽可能以腐熟的有机肥为主，在插秧前一次性施入，达到肥力持久长效
9、的目的。当有机肥不足时，也可采用农家肥与复合肥配合施用；无有机肥来源时，可 选用稻虾模式专用稻肥。a)改造后第一年进行稻虾种养的稻田，在水稻插秧前 10d15d，每 667 稻田均匀撒施 200kg300kg 经过充分发酵的有机肥，并翻耕耙匀；缺乏经过充分发酵的有机肥时，宜选用适宜稻虾模式的水稻专 用肥作基肥，其中以复合微生物菌肥为佳。b)养殖一年以上的稻田，可不施有机肥。使用稻虾模式水稻专用肥时，对于实行稻虾模式 5 年以内 的稻田用量为 20kg/667 35kg/667，稻虾模式 5 年以上的亩用量为 10kg/667-20kg/667。7.3.2浅围沟模式施肥方式施基肥(或追肥)前，先
10、排浅田水，将小龙虾赶到虾沟中，培实田埂，封堵好田间进水口，切断小龙虾进田通道，然后再施肥，以便肥料迅速沉积到泥面、避免肥水进入虾沟。7.3.3平养模式施肥方式宜在小龙虾进入田间前至少10d15d完成，小龙虾进田后不宜田间追肥，以免造成田面水溶氧降低而影响小龙虾生长。7.4稻作期病虫草害绿色、生态防治宜使用生物农药和采取生态措施，应科学选用、尽量少用或不用农药。农药使用应符合NY/T 5117 和NY/T 1276的规定，不应使用对克氏原螯虾有害的药物，方法详见附录A。宜采用灯诱、混养等物理、生物方法防治害虫。宜采用人工与水田专用除草机械结合的方法进行除草。用除草剂除草时，除草剂的使用应符合NY
11、/T 393的规定。a)在二化螟和卷叶螟虫成虫发生初期，田间安装杀虫灯。全国团体标准信息平台T/GXNS 001-20224b)在稻螟每代成虫羽化始期，田间安放性诱剂、诱捕器诱杀成虫。c)在稻纵卷叶螟、二化螟等成虫高峰期开始释放螟黄赤眼蜂(TrichogrammachilonisIshii)或稻螟赤眼蜂(TrichogrammajaponicumAshmead)等寄生蜂。d)5 月中下旬开始，在田埂种植显花植物，为寄生性天敌提供蜜源，以保育天敌种群发展和增进天 敌的控害功能。e)重点抓好水稻分蘖盛期、孕穗期末期、破口期的细菌病害预防。7.5稻作期水位管理7.5.1浅围沟模式水位管理在水稻栽种前
12、排水，降低环沟水位，排除田面水，湿整地后施入基肥(经过充分发酵的畜禽粪肥或 稻虾模式水稻专用肥)。施入基肥和追肥后10天内，须保持内田埂各处进水口封闭，不与环沟连通，以 防止田间氮磷含量高的水溶液进入环沟而危害小龙虾生长。从水稻栽种至晒田约30d左右，使环沟水位低于田面10cm30cm，防止因环沟水位过高导致小龙虾过早进田而损毁秧苗。田面以维持2cm3cm浅水为主。在插秧后5d田面几乎无水时追施分蘖肥，以使肥料落入泥面，尽快为土壤吸附。在水稻有效分蘖末期(达到预期穗数80%)，进行排水晒田，晒田时间一般为5d7d左右。如遇高温天气过程，可缩短晒田时间，并向环沟注水，抬高水位，防止高温危害小龙虾
13、和水稻。水稻晒田结束后，及时复水，通过抬高环沟水位引导小龙虾进入田间活动、觅食。小龙虾在稻田内活动宜从晒田后开始，一直持续到黄熟期排水，区别田间水深情况进行管理。水稻收获前10d15d逐渐降低环沟水位，直至排干田面水。采取机收时，环沟水位应降至田面下20cm40cm。7.5.2平养模式水位管理平养模式水位管理应兼顾水稻和小龙虾生长需要，共作期田面水深宜维持在(2030)cm。8小龙虾养殖8.1消毒待稻田清整结束，放小龙虾苗种前对地块进行消毒。a)进水前，田面采用生石灰或漂白粉。放虾前 10d 15d，用生石灰化水泼洒，生石灰用量为30kg/667m260kg/667m2。b)进水后全塘可采用茶
14、粕、鱼藤酮两种方法清除水体内的敌害生物。每 667m2 用茶粕 30kg40kg，浸泡后泼洒；每 667m2 按 1m 水深计，用 2.5%的鱼藤酮乳油 1300ml 或 7.5%鱼藤酮乳油 700ml加水稀释(10 15)倍泼洒。8.2施肥肥水培藻所用肥料应符合NY/T394的规定，施肥应在11月完成，宜区分田间和养殖沟并视水体和天气情况合理施入。a)进行田间施肥时，落干田面或在浅薄水层下撒施 500kg/667m2 经过充分发酵的畜禽粪肥，或按照 产品说明书撒施高效磷肥或复合渔(虾)肥，撒肥后旋地，使肥料埋入土中 10cm 左右；b)在放虾前 7d10d，将经过充分发酵的有机肥装袋(25
15、kg/袋)，沿田间养殖沟(环沟或田中沟)每隔一定距离挂袋，使肥袋浸入水中，按养殖沟 100kg/667m2150kg/667m2 用量施肥；c)在缺乏畜禽粪肥来源时，按照少量多次的原则定期均匀撒施专用渔(虾)肥进行肥水培藻，可参照相关产品使用说明书进行合理使用。8.3水草种植全国团体标准信息平台T/GXNS 001-202258.3.1水草选择为改善养殖水质，减少小龙虾养殖过程换水量、节约用水和防止面源污染，浅围沟模式宜在环沟栽种水草，可选择轮叶黑藻、金鱼藻、苦草，搭配种植水花生等。并视水质监测结果运用微生物生态制剂、生态沟等措施进行水质调控。平养模式水稻种植期长，冬春季以稻桩代替水草即可。8
16、.3.2栽种时间在消毒和施肥后尽快完成水草种植，宜按沟面积的30%40%进行控制。栽种水草主要在虾种放养前进行，也可随时补栽。可采用栽插法(放养前)或踩栽、抛入法(浮叶植物)、播种法(种子发达、苦 草)、移栽法(挺水植物)、培育法、捆扎法等进行栽植。8.3.3栽种方法草种搭配以沉水植物和挺水植物为主，以浮叶和漂浮植物为辅。在虾沟栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等水生植物，栽植面积控制在10%左右；水边可大量栽种双穗雀稗；在田面上可以栽种伊乐藻、苦草和 轮叶黑藻，面积30%40%，以株距3m5m、行距8m12m为宜。8.4虾种投放8.4.1投放亲虾稻虾田完成改造后的第二年的6-9月份，在稻作期，每667投放亲虾15kg20kg，亲虾的雌雄比 例以2:1-3:1为宜。亲虾可以自行繁育虾苗，养殖良好的情况下不需要再投放虾苗。经过运输的亲虾或 不能直接放入田中，要经过多次淋水后，分散投放在斜坡处，让龙虾自行爬入水中。8.4.2投放大规格虾苗平养模式宜投放大规格虾苗，优先就近选择本地具有水产苗种生产许可证的企业生产的种苗，并经检疫合格。运输时间控制在5h内，宜选择体重4g10g的大规格苗种，投放时间主要