1、 ICS DB34 安徽省地方标准DB34/T 503-2005无公害蕹菜（空心菜）生产技术规程 2005-05-09 发布 2005-05-09 实施安徽省质量技术监督局 发布食品伙伴网http:/ 503-2005 I 前 言 本标准由安徽省菜篮子工程办公室提出。本标准由马鞍山市蔬菜副食品产销办公室起草。本标准由由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准主要起草人：王肇平、曹正华 本标准2005年5月9日首次发布 食品伙伴网http:/ 503-2005 1 无公害空心菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害空心菜的生产基地环境条件、栽培技术、施肥技术、水分管理和病虫害防治技术。本标准适
2、用于安徽省无公害空心菜的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285 农药安全使用标准 GB/T8321 农药合理使用准则 GB16715 瓜菜作物种子 GB/T18407.1 无公害蔬菜产地环境要求 NY5010 蔬菜产地环境条件 3 产地环境 符合NY5010的规定。4 栽培技术 4.1 品种选择 选用株型紧凑，茎叶粗壮，适应性广，抗逆性强，早熟
3、，高产，质地柔嫩，商品性好的品种。各地根据栽培习惯选用水植或旱植品种。4.2 栽培季节 露地栽培一般4月上旬9月中旬。保护地栽培可在当年12月翌年2月播种。4.3 种子消毒与种子处理 播种前将种子置阳光下爆晒23d。播前用5060温水浸烫种子20min，再用清水浸种15h，中间换水一次，浸后将其捞出洗净，置2528温度下催芽，保持湿润，每天中午用清水掏洗一次，待种子露白，即可播种。4.4 栽培方式 4.4.1 直播 施足底肥，整平土地，旱植：株行距16cm16cm开穴，每穴34粒，浅土覆盖，为保持土壤湿润，可覆盖地膜。水植：株行距20cm22cm，保持水层不大于10cm。用种量15kg/667
4、m2。3.1.1 育苗移栽 利用小拱棚育苗，苗床畦面宽1.5m，施足底肥，整平畦面，均匀撒播，用种量20kg/667m2,可移栽大田1000013000。当苗高15cm20cm时，选择68节的苗进行移栽。旱植：株行距15cm20cm。水植：株行距25cm25cm。每穴2株,栽植时将幼苗斜插入土23个节，保持土壤湿润，水植保持5cm8 cm水层,以促进根系生长。4 施肥技术 食品伙伴网http:/ 2 4.1 基肥 选择土地平整、排灌方便的田块耙平，作畦。苗床：每667m2施优质腐熟粪肥1500 kg2000kg，加复合肥10kg15kg。大田：每667m2施优质腐熟粪肥2500kg，过磷酸钙3
5、0kg，草木灰100kg，复合肥15 kg20kg，撒施后浅耕15 cm20cm。4.2 追肥 苗床：待幼苗有2片真叶时，追一次10%的稀水粪。大田：缓苗后至封行前，结合中耕，每5d7d追一次肥，以稀水粪为主，每亩次1500kg2000kg，根据苗情适量加施速效氮肥，如0.20.3%尿素,保持先淡后浓。在生长期可叶面喷施有机液肥，每10d一次，提高产量。每次采收后，泼浇稀人粪尿一次，每667m21500kg,促早生快发。5 水分管理 育苗期，保持畦面湿润，遇干旱天气，应常浇水保湿。大田生长期，在多雨天气除施肥外，一般不浇水。遇高温干旱天，要增加浇水量，每日早、晚各浇一次，每710d灌一次透水。
6、6 病虫害防治技术 空心菜病虫害较少,偶然发生的虫害有菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等，病害有白锈病、霜霉病。6.1 物理防治 结合田间管理，发现卵块或幼虫群，将其捏杀并摘除纱窗叶。采用频振式杀虫灯诱蛾，黄板诱蚜。6.2 生物防治 应用BT可湿性粉剂、苦参碱、印楝素等纯生物制剂防治。6.3 化学防治 防治菜青虫用1%苦皮素乳油1500倍、海正三令1500倍;防治甜菜夜蛾用24%美螨悬浮剂1500倍;防治斜纹夜蛾用奥绿1号800倍;防治蚜虫用除尽15002000倍。防治白锈病用粉锈灵25%可湿性粉剂1500倍;防治霜霉病用杀毒矾64%可湿性粉剂500倍喷洒。每10天喷洒一次，连续23次。7 采收 当藤蔓长20cm30cm时，一般在定植后25d30d，开始采收，初次采收要使根基部留23节，促侧根生长，第二次采收在根基部留12节，继续采收，根蔓基部只留一个节，每7d10d采收一次，可连续采收1012次。采收上市严格执行农药安全间隔期。食品伙伴网http:/