1、 ICS 65.150 B 51 DB35 福建省地方标准 DB35/T 12642012 坛紫菜 种藻 Porphyra haitanensis parent 2012-07-23 发布 2012-10-20 实施福建省质量技术监督局 发 布 DB35/T 12642012 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009的要求编写。本标准由福建省海洋与渔业厅提出并归口。本标准主要起草单位：福建省水产技术推广总站、福建省大成水产良种繁育试验中心、福建省水产加工流通协会藻类分会。本标准主要起草人：宋武林、马平、刘燕飞、黄健、林国清、陈燕婷、陈心浩、林丹。DB35/T 12642012 1 坛紫
2、菜 种藻 1 范围 本标准规定了坛紫菜(Porphyra haitanensis Chang et Zheng)种藻的术语和定义、选用指标和检测方法。本标准适用于坛紫菜种藻的选择。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3097 海水水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 体长 坛紫菜叶状体前缘端至基部末端的长度。3.2 体宽 坛紫菜叶状体中部最宽部位的宽度。3.
3、3 叶型（L/W 值）坛紫菜叶状体体长与体宽的比值。4 选用指标 4.1 环境指标 种藻生长海域水质应符合GB 3097的要求，产地和底质条件应符合GB/T 18407.4的规定。4.2 生物学指标 DB35/T 12642012 2 4.2.1 外形 叶状体外观形态应符合坛紫菜分类学特征（见附录A）。藻体基本完整、健壮，无病斑，无难以去除的附着物。4.2.2 色泽 叶状体表面具有光泽，呈紫褐色、棕褐色、紫红色等。4.2.3 体长 野生叶状体宜大于8 cm，养殖筏架上的叶状体应大于20 cm。4.2.4 叶型（L/W 值）野生叶状体1.0，养殖筏架上的叶状体2.0。成熟期的叶状体一般呈长披针型
4、、亚卵型，叶片基部比较宽大。4.2.5 成熟 成熟叶状体的果孢子囊群呈紫红色，其形成区域约为藻体面积的 1/4-1/2。5 检测方法 5.1 外形、色泽与成熟 采用目测法。5.2 体长 用直尺测量叶状体前缘端至基部末端的长度。5.3 叶型 按5.2测量体长，由藻体中部的最宽部测量宽度，长度与宽度之比为L/W值。DB35/T 12642012 3 A A 附 录 A（资料性附录）坛紫菜分类学特征 坛紫菜叶状体呈披针形、亚卵形或长卵形。生长在岩礁上的体长一般只有 12 cm-18cm，个别可达28cm 以上，叶状体后期呈橄榄绿色，叶片呈花朵状。生长在人工养殖筏架上的叶状体，体长常能达 100 cm
5、-200 cm，宽度一般 3 cm-5cm，可达 8cm 以上；色暗绿紫而带褐色；基部为心脏形，少数为圆形或楔形；在岩礁上自然生长的叶状体边缘无皱褶或有不明显皱褶，后期边缘有数排退化细胞；人工养殖的幼体也无皱褶，大的叶状体都有明显的皱褶，边缘细胞排列具较稀疏的锯齿。叶状体营养细胞为单层，局部为双层；多数细胞具单一色素体，少数具双色素体。叶状体藻体厚 50m-110m，切面观细胞内腔高 35m-50m，宽 15m-22m；长假根丝的附着细胞呈圆头形。坛紫菜叶状体多数为雌雄异株(gonochorism)，少数为雌雄同株(hermaphroditism)。在雌、雄同株的藻体上，含精子囊器部分和含果孢子囊部分，常以直线或曲线分别集中在藻体的一定区域上，有的精子囊器部分在藻体的上半部，而果孢子囊部分在下半部，有的则反之；还有的其精子囊器部分和果孢子囊部分是斜分在藻体的对半；再有的则是其精子囊器部分在藻体的中、上端，而果孢子囊部分却分布在精子囊器部分的两侧；每一精子囊器，具128个或256个精子囊，表面观16个，共8层或16层，分裂式为128/A4B4C8或256/A4B4C16；每一个果孢子囊具16个或少数具32个果孢子，表面观为4个或少数为8个，切面观为2排4层或少数为4排4层，其分裂式为16/A2B2C4或少数为32/A2B4C4。