1、ICS 65.020.20 B 22 DB41 河南省地方标准 DB41/T 17652019 谷子有机栽培技术规程 2019-02-13 发布 2019-05-13 实施 河南省市场监督管理局 发 布 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 17652019 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由河南省农业农村厅提出并归口。本标准起草单位：河南省农业技术推广总站、新安县农业技术推广站。本标准主要起草人：平西栓、赵健飞、史瑞青、姚书俭、杨科、肖爱丽、郑国声、王建方、汤向辉、胡彦奇、杨小峰、裴宁宁、魏雅红、任明尧、杨艳锋、冉午玲。河南省地方标准公共服务平台DB41
2、/T 17652019 1 谷子有机栽培技术规程 1 范围 本标准规定了谷子有机栽培的产地环境、选地与轮作、整地与施肥、品种选择与种子处理、播种、田间管理、病虫草鸟害防治、收获与贮藏。本标准适用于谷子有机栽培。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 GB/T 19630.12011
3、有机产品 第1部分：生产 NY 525 有机肥料 3 产地环境 谷子有机栽培基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。应选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染，农业生态良好的田块。土壤环境符合GB 15618中的二级标准，农田灌溉用水水质符合GB 5084的规定，环境空气质量符合GB 3095中的二级标准。4 选地与轮作 选择阳光充足、通风条件好、土层深厚、肥力中上等、排灌方便的地块，以红土、红黄粘土、褐土、砂姜黑土等土壤为宜。谷子不宜连作或重茬种植。应与豆科、薯类等进行合理轮作倒茬。夏谷区常采用小麦谷子轮作方式。5 整地与施肥 深耕20 cm以上，耕后立即耙耱保墒。整地应做
4、到地面平整，无明暗坷垃，无杂草，土壤疏松，上虚下实。结合整地进行施肥，以底肥为主，整地时根据地力高低，每667 m施用优质腐熟农家肥1000 kg 2000 kg，或每667 m施用养分（NP2O5K2O）5%、有机质45%的商品有机肥400 kg500 kg，所施有机肥应符合NY 525的要求。使用其他土壤培肥投入品应符合GB/T 19630.12011的要求。河南省地方标准公共服务平台DB41/T 17652019 2 6 品种选择与种子处理 6.1 品种选择 选用通过国家(省)登记备案的、同一适宜生态类型区，且优质、高产、抗病虫能力强的品种。种子质量应符合GB 4404.1的规定。6.2
5、 种子处理 播种前一周将种子晾晒 2 d3 d，或播前2 d3 d用5055温水进行温汤浸种10 min，或10%盐水浸种10 min，倒掉漂浮的瘪粒、草籽、杂质后，用清水冲洗23遍，晾干待播。7 播种 7.1 播期 根据气候特点和茬口，播期5月上旬6月中下旬。7.2 播量 每667 m播种量0.5 kg0.6 kg。7.3 播深 应深耕浅种，足墒播种。播深3 cm5 cm。7.4 播种 采用耧播或机播，行距为30 cm50 cm，播后及时镇压。播后墒情差时应小水喷灌。8 田间管理 8.1 苗期管理 8.1.1 查苗、间苗、定苗 谷子出苗后23叶期应及时查苗，发现断垄，趁早催芽补种。在34叶期
6、进行间苗，间苗时应注意拔除弱、小、病苗；46进行叶期定苗，每667 m留苗3.55万株。8.1.2 中耕除草 中耕可结合间苗进行，应做到松土、除草、围苗相结合。在定苗时人工拔除谷莠子。8.2 拔节抽穗期管理 8.2.1 追肥 拔节至孕穗期每667 m应追施商品有机肥50 kg左右，追肥可结合中耕进行。8.2.2 灌溉 当土壤水分低于田间持水量的70%时，应及时灌溉。每667 m灌水量30 m340 m3。河南省地方标准公共服务平台DB41/T 17652019 3 8.3 开花成熟期管理 8.3.1 防旱防涝 根据土壤墒情适时浇灌浆水，不宜在大风天浇水。谷子后期遇涝，应及时排水。8.3.2 叶
7、面追肥 灌浆初期，如果出现脱肥现象，应叶面追施氨基酸、水溶性有机肥、有机硒肥等溶液。9 病虫草鸟害防治 9.1 农业措施 整地前应清除田间周围杂草，清洁田园。谷子抽穗后，应及时拔除田间病株，去杂去劣，将拔除的病株带出田块，远离基地深埋或烧毁。9.2 理化诱控 采用色板、杀虫灯等物理诱控方式防治虫害。采用防鸟网、稻草人、悬挂彩飘带等方法防控鸟害。9.3 生物防治 根据病虫发生情况，酌情使用附录A中所列出的植物保护产品。10 收获与贮藏 在蜡熟末期或完熟初期收获。收获后应及时晾晒，当种子含水量降低到13%以下时入库贮藏。河南省地方标准公共服务平台DB41/T 17652019 4 A A 附 录
8、A（资料性附录）有机栽培中推荐使用的植物保护产品 有机栽培中推荐使用的植物保护产品见表A.1 表A.1 有机栽培中推荐使用的植物保护产品 名称和组分 使用条件 楝素（苦楝、印楝等提取物）杀虫剂 天然除虫菊素（除虫菊科提取液）杀虫剂 苦参碱及氧化苦参碱（苦参提取物）杀虫剂 鱼藤酮素 杀虫剂 白僵菌 杀虫剂 绿僵菌 杀虫剂 小檗碱（黄连、黄柏等提取物）杀菌剂 大黄素甲醚（大黄、虎杖等提取物）杀菌剂 碳酸氢钾 杀真菌剂 四霉素 杀菌剂 春雷霉素 杀菌剂 井冈霉素 杀菌剂 寡聚糖（甲壳素）杀菌剂、植物生长调节剂 石硫合剂 杀真菌剂、杀虫剂、杀螨剂 氢氧化钙（石灰水）杀真菌剂、杀虫剂 阿维菌素 杀虫剂、杀螨剂 _ 河南省地方标准公共服务平台