1、ICS 65.120 B 25 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 3924.32020 青贮饲料生产技术规程 第 3 部分：全株玉米压块袋装青贮饲料 生产技术规程 Technical regulations of silage productionPart3:Technical regulation for production of briquetting bagged whole corn silage 2020-04-03 发布 2020-05-03 实施 山东省市场监督管理局 发 布 DB37/T 3924.32020 I 前 言 DB37/T 39242020青贮饲料生产技术
2、规程分为4个部分：第1部分：全株玉米袋装青贮饲料生产技术规程；第2部分：全株玉米裹包青贮饲料生产技术规程；第3部分：全株玉米压块袋装青贮饲料生产技术规程；第4部分：全株玉米田间机械化裹包青贮生产技术规程。本部分为DB37/T 39242020的第3部分。本部分按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本部分由山东省畜牧兽医局提出并组织实施。本部分由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。本部分起草单位：山东省畜牧总站、山东五征高北农牧机械有限公司、德州农慧农牧专业合作联合社、山东德州丰神农业机械有限公司、东营市畜牧兽医工作站、山东芳华农业机械有限公司。本部分起草人：翟桂玉、纪中良、刘栋、张永正、吕
3、德玉、郭爱华、姜慧新、王兆凤、刘刚、张磊、张文娟、王玉霞、曹阳、仲崇岳。DB37/T 3924.32020 1 青贮饲料生产技术规程 第 3 部分：全株玉米压块袋装青贮饲料生产技术规程 1 范围 本标准规定了全株玉米压块袋装青贮饲料的生产过程、技术要求、包装、运输、储存取用和质量鉴定等要求。本标准适用于以全株玉米为原料的压块袋装青贮饲料生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 6435 饲料水分的测定方法 GB/T 25882 青贮玉米品质分级
4、 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 全株玉米 whole plant corn 包括玉米果穗在内的地上玉米植株。3.2 青贮饲料 silage 含水量为60%75%，水溶性糖分含量为鲜重的1.0%1.5%以上，可做饲料的青绿植物，经切碎、压缩，在厌氧条件下发酵贮存，可长期保持青饲料养分的饲料。3.3 袋式青贮饲料 silage stored with bags 青饲料经机械压缩成型，直接压入塑料袋进行密封贮存的饲料。3.4 青贮饲料压块 briquetting silage 指将全株玉米收割、切碎、晾晒、搅拌等一系列工艺加工后的青贮原料，经压块机压制成长方体青贮原料产品，或者
5、是将在青贮窖（池）中制作好的青贮饲料用压块机压制成长方体青贮饲料产品。4 生产技术 DB37/T 3924.32020 2 4.1 原料准备 4.1.1 收贮时间 全株玉米收贮时间为乳熟期到蜡熟期。4.1.2 原料揉切 全株玉米要适度揉切，其长度视原料质地的粗细、软硬而定，揉切长度为1 cm2 cm；含水量65%70%。4.2 压块 4.2.1 压块机的选择 应是经过具有相应资质的鉴定部门鉴定合格的压块机。4.2.2 压块机的性能 压块机可移动作业，也可固定作业，压力300 kN，可将含水率在65%70%的物料压制成长宽高为120 cm30 cm45 cm的长方体且压实密度大于500 kg/m
6、3的青贮饲料原料产品。4.3 压块机的操作 4.3.1 启动机器，空运转 5 min。4.3.2 将揉切好的全株玉米原料倒满喂料斗。4.3.3 启动压缩装置，通过成型腔将物料压实成型，重复压缩 23 次，并达到预定压实密度，在物料不产生过量回弹的情况下，将成型草块推至成型腔出口。4.4 装袋 4.4.1 将相应规格的塑料袋套在出口成型腔外，压缩成型的青贮饲料草块通过出口装置推入青贮包装袋。4.4.2 草块装入袋中，立即夹紧袋口，拿下物料袋，到封口机封口或人工扎口，口应封严，防止漏气致青贮饲料腐烂变质。4.4.3 将封口后的物料袋，外层套一层编织袋，送至贮藏地进行贮存。4.5 贮存要求 4.5.
7、1 贮存场地要平整，无尖锐物，能防止牲畜践踏，防禽、鸟、鼠类破坏。4.5.2 4 严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有挥发性气味的物品混存。4.5.3 随时检查包装袋是否有损坏，及时修补漏洞，严防气体进入而致青贮饲料腐烂。4.5.4 贮存场地要有防火设施。4.6 取用与饲喂 4.6.1 全株玉米青贮原料直接压块袋装贮存的青贮饲料，环境温度 10 以上时，应贮存 30 d 后取饲，温度低于 10 时，适当延长发酵存放的时间。4.6.2 在青贮池（窖）中，已经制作发酵好的青贮饲料的压块装袋产品可以直接取用和饲喂。4.6.3 随喂随取，若袋打开一次未喂完，应及时扎紧袋口，防止青贮饲料变质。4.6.4 取饲
8、后的饲料袋要保存完好，无漏气处，可擦拭干净，达到袋内无残留物，用于下一次的青贮。DB37/T 3924.32020 3 5 质量鉴定 5.1 感观鉴定法（现场评定法）根据青贮饲料的气味、颜色、质地、结构，通过感观来鉴定品质的优劣。鉴定标准见表1。表1 袋式青贮饲料感观鉴定 等级 气味 颜色 质地、结构 优等 具有芳香酒酸味 黄绿色或青绿色 原料茎、叶保持原状，叶脉及绒毛清晰可见，湿润、松散，柔软不粘手 良好 芳香味弱，稍有酒味和酸味 黄褐色或暗棕色 原料茎、叶基本保持原状，能清晰辩认，柔软，水分稍多或稍干，略带粘性 一般 刺鼻酒酸味，不舒适感 暗褐色 原料茎叶较难分离，粘性较大 5.2 pH 试纸鉴定法 可用广泛pH试纸鉴定，判定标准如下：a)优等 pH 值 3.54.0（含）；b)良好 pH 值 4.04.4（含）；c)一般 pH 值 4.45.0；5.3 化学鉴定法（实验室鉴定法）青贮饲料的实验室评定主要以化学分析为主，包括pH值（用分析试样制得的提取液，在酸度计上直接测定）、粗蛋白含量、氨态氮、纤维组分含量、有机酸含量的测定。具体的测定方法与评定数据指标按GB/T 25882规定执行。_