1、河北省地D S方标准DB1 3/T5 4 C 2 0 0 4奶牛养殖小区建设规范2 0 0 4-0 7-0 5 发布2 0 0 4-0 7-0 5 实施河 北 省 质 量 技 术 监 督 局发布D H 1 3/I S 4 2 0 0 4 舌本标准由河北省畜牧局提出。本标准起草单位:河北农业大学。本标准主要起草人:孙少华、刘振水、林德奎、魏玉东、何淑平.DB 1 3!1 5 4 6-2 0 0 4奶牛养殖小区建设规范1 范围 本标准规定了奶牛养殖小区的总体要求、规划布局、建筑物配置要求、牛舍建筑要求、挤奶厅及场区绿化.本标准适用于奶牛养殖小区的规划、设计和建设。2 规范性引用文件 下列文件通过本
2、规范的引用而成为本规范的条款.凡是注日 期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.G B 1 8 4 0 7.3 无公害畜禽肉 产地环境要求 N Y 5 0 2 7 无公害食品畜禽饮用水水质3 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准.3.1 全混合 日拍 即 T M R(T o t a l M i x e d R a t i o n)日 粮.是指根据奶牛在泌乳各阶段的营养需要.把切短的粗饲料、柳饲料和各种添加剂进行充分棍合而得到的一种营养相对平
3、衡的日粮。3.2 阶段饲养 即根据奶牛不同年龄(犊牛、育成牛和成年牛)或不同泌乳期(初期、盛期、中期、后期和干乳期)的营养需要.分阶段进行科学的配合日粮和饲养。3.3 散栏管理 是将自由牛床饲养与挤奶厅集中挤乳相结合的 现代奶牛饲养工艺。母牛在饲喂区和休息区内自由采食、活动和休息.在挤奶区内集中挤奶.4 总体要求4.勺 周围环境4.1.1 易于防痊4.1.1.7 应选择在村庄(或居民区)外的 F 风处，地势略低于村庄(或居民区).与村庄(或居民区)之间要保持5 0 0 m 以上的距离，但要离开村庄(或居民区)的污水排出口.4.1.1.2避开化工厂、屠宰场、制革厂、造纸厂、矿山等易造成环境污染企
4、业的下风处或附近.4.1.1.3 畜禽场相互间距离应在5 0 0 m以上。4.1.2 交通方便 距离干线公路(省道)1 0 0 0 m 以上.以 利防疫卫生和减少噪声.但要有专用道路与主要公路相连.便于饲料、鲜奶的运输和工作人员的进出.4.7.3 电力供应和通讯畅通 具各可靠的电力供应，必要时应自各发电机.另外，小区不应建在超高压输电路下，避免高压辐射和触电.通讯方便，以便信息互通。4.1.4 饲草、饲料资源丰富 选择饲草(如首楷)和粮食作物(尤其是玉米)种植面积较广的地区建场，便于运输。4.2 场地环境D H 1 3 P f 5 4 C 2 0 0 44.2.1 地形地势4.2.1.1 地势
5、高燥.至少应高出当地历史洪水的水位线;不能选择低洼潮湿的场地，远离寄生虫紧衍的沼泽地。4.2.1.2 背风向阳.避开西北方向的风口 地带。以保持场区小气候的相对稳定。4.2.1.3 地而平坦而稍有坡度.使于排水，防i l:泥泞。4.2.1.4 地势开阔攘齐，场地不要过于狭长。场地面积最好留有发展余地。4.2.1.5 充分利用自然的地形地物，如河川、沟壕、树林等作为场界的天然屏障。4.2.1 一 6 选择在未被污染和没有发生过任何传染病的地方。4.2.2 土质 土圾应该透气性强、毛细竹作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强，以沙质土 1 3 最合适，以便雨水迅速 卜 渗。保持小区内清洁干燥
6、。4.2.3 水源 有充足、清洁可饮)的水源，水质应符合V Y G U 2 7 的规定。4.2.4 空气 空气质 址应符合G B 1 8 4 0 7.3 的规定要求。5 布局与规划5.1 占 地面积 可根据饲养规模、管理方式、饲料贮存和加工等条件来决定。要求布局紧凑，在不影响饲养密度的情况下尽量少.:i 地，并留 有发展余地。从防疫、饲草饲料供应运输和便于饲养竹理的角度出发.征个奶牛小区饲养奶牛总头数以不超过1 0 0 0 头为宜。奶牛养殖小区的奶牛饲养数虽和it i 也 而积的确定可参照表工 的规定执行。表1 奶牛饲养数呈和占地面积关系表总头数成年奶牛(头)后备奶牛(头)占地面积(tu n
7、)1 0 0 06 0 09 U U5.:.7 0 04 1 52 9 59.G1A 0 02 3 0一1 7 02.吐:i2 0 0一I 1 2 517 5 Il.”31 0 0一5 5 IA a I0.6 75.2 场区规划5.2.1 原则5.2.1.1 各种建筑的总体布r y i r e 本肴因地制宣、使于 科学养殖、卫 生防疫。以及提高劳动效率、节约纂建投资的原则出发，统筹安徘。合理布局。5.2.1.2 应采用便于饲喂、挤奶与休息三分开的现代建筑模式。5.2.1.3 实行托牛所式的奶牛小区.可在生产区内设置农户养殖单元，单元内I 分为养殖和饲料两区域.奶牛统 一 到挤奶厅挤奶。5.2.
8、1.4 养拉小区一般分生活区、管理区、生产辅助区、生产区和病牛隔离治疗区.5.2.2.生产区5.2.2.1 养殖区 包括牛舍、运动场、Po i!种室、积粪场(或化粪池)等，应设在场区地势较低和下风的位置。要能控制场外人员和车辆，使之完全不能直接进入生产区。各牛舍之间要保持适当距离，周Ii i 绿化，布局整齐，以便防疫和防火。但也要适当 集中，节约水电线路管道，缩短饲草饲料及类便运输距离.便于科学管理。5.2.2.2 饲料区 包括箱料库、青贮池、干草棚、机械车辆库等。粘料库、千草棚和 i 贮池，离牛舍要近.便于车辆运送草料。为It.i l=污水渗入而污染草料，应建在地势较高的地方。5.2.3 生
9、产辅助区 处:=T 生产区和悴理区的中间过度带上。u t,4 饲料加_ 车间、挤奶厅。饲料加_ .车f 应建在a近奶牛小区管理区的道路旁.使于饲料运输和车辆-生防疫:挤奶厅应建在生产区外，既靠近泌乳牛舍。又有便于 运输鲜奶的专)Il 道路旁。.:.:.:区和辅助生产区要川围栏或围墙与外界隔离。大门r_ i设立消毒室.;L 衣室和车辆消毒池。DH 1 3/1 5 4 0 2 0 0 45.2.3 管理区 包括办公室、财务室、接待室、技术室、化验室、档案资料室等。管理区要和生产区严格分开，设置绿化隔离带，保证5 0 m 以上距离。5.2.4 生活区 职工生活区应在小区上风口和地势较高地段.并与生产
10、区保持1 0 0 m 以上距离，以保证生活区良好的卫生环境.5.2.5 病牛隔离治疗区 包括兽医诊疗室、病牛隔离舍。此区设在下风口，应与生产区隔离.病牛区应有单独通道，便于消毒。便于污物处理等。e 建筑物的配置要求s.i 牛舍s.1.1 牛舍建筑.要根据当地的气温变化和牛场生产用途等因素来确定。长城以北地区的牛舍设计主要是防寒，长 城以南则以防暑为主。s.2 牛舍的形式依据饲养规模和饲养管理方式而定。6.1.3 侮头牛占牛舍面积约为5.5 矿 -7.5耐.8.1.4 牛舍内应通风透光、干燥，冬暖夏凉.地面应保温、不透水、不打滑。且污水、粪尿易于排出舍外。舍内清洁卫生，空气新鲜。6.1 _ 5
11、修建牛舍多栋时.可采取长轴平行配置.满足视线美观。8.1.6 所建牛舍一般坐北朝南或略偏东南。6.1.7 牛舍分为成牛舍、育成牛舍、犊牛舍、干奶牛舍和产房，干奶牛舍、产房和犊牛舍应距离近，便于牛群周转.8.1.8 奶牛小区内的农户养殖单元的牛舍.分为饲喂棚和休息棚，三面建墙.6.2 运动场及凉棚 牛舍前(或后)应建运动场.地面用三合土铺平、夯实(或立砖铺地)，并有1.5%-2.5%的坡度，便于排水.成年牛侮头占地面积不低于2 0 m ，育成牛不低于1 5 耐.犊牛不低于l O m o凉棚每头牛i!i地5 m=,8.3 饲料贮存室 应选在离栋牛舍的位置都较近处，而且位置稍高，既干燥迈风.又利于成
12、品料向各牛舍运输.建筑地面积依牛群规模大小而定。6.4 干草棚或草库 尽可能地设在下风向 地段，与周围房舍至少保持5 0 m 以上距离，单独建造.以利防火安全.建筑面积炼头牛约为4 m ,6.5 青贮窖 建造地应选在离每栋牛舍的位置都较近处，地势较高.防 r.尿等污水入浸污染.同时要考虑出料时运输方便.减少劳动强度。每头牛.1 地约为1 5 m -1 8 扩.6.6 配种室 应建在养殖区内、临近成年牛舍和挤奶厅的地方.便于发情观察和配种.B.7 兽医室和病牛隔离舍 兽医室和病牛隔离舍应设在奶牛小区下风向.相对偏僻一角.便于隔离.减少空气和水的污染传播。6.B 道路 逆路分为净道和污道。二者不能
13、有交叉。净道是专供饲草、饲料运输和人行路:污道是走牛和运送粪便路。6.8 排水沟 运动场二面边应设排水沟.避免 卜 雨后运动场存水泥泞.在污道旁设排水支沟，上与牛舍粪尿沟、运动场排水沟相连。下与排水总沟及化粪池相连.8.1 0 贮粪场和化冀池 应建在地势最低的下 风处.远离牛舍。有专用通道与养殖区及小区外相连.便于粪的运输处理和卫生防疫.DB 1 3/T 5 4 6-2 0 0 4s.1 i 消毒池和消毒室 在进入生产区的门口设置消毒池和消毒室。消 k i 也 一般长3.8 m，宽3 m,深D.1 5 m,消诉室装有紫外线灯，地而铺含有消毒药液的踏脚垫。7 牛舍建筑的要求7.1 原则 由于冬季
14、、养季风向多偏V 4:I t.夏季风向多偏东南，为了做到冬防风口、夏迎风口，牛舍以坐北朝南或朝东南为好。牛舍要有一定数斌和人小的窗户.以保证太阳光线充足和空气流通.房顶有一定厚度，隔热保温性能 好。舍内 各种设施的安置应科学合理.以利于 奶牛生长 发育和繁殖生产。7.2 基本结构，.2.1 地基与 墙体 牛舍基深G O c m -H O c m 砖墙俘2 4 c m,承重墙厚3 7 c m,i U l 坡式牛舍脊高4.O m-S.0 m,前后檐高3.0 m -J.5 m。牛舍内f i!n f 自吓 部设1.2 m 的墙困。7.2.2 门窗 牛 舍门 高2.l a r -L.2 m,宽1.H m
15、 2.5 m,门 一 般设 成 推拉 式 双开门，也 可设 _ I=F 翻 卷门。封闭 式的窗应小一些。高1.5 m,宽l.2 m -1.5 m,窗台高距地而1.2。为宜。7.2.3 屋顶 最常J Il 的 坡式夙顶。尾顶上:有通风孔或小窗.这种形式的屋顶可适 I 于较大跨度的牛舍，可用于各种规模的各类牛群。7.2.4 牛床和饲槽7.2.4.1 奶牛场多为群饲通槽喂养.牛床一般要求是长1.6 m -1.B m,宽1.O m 1.2 m。牛床坡度为 1.5%.靠牛摺端位置高.饲槽设在牛床前而.以 定式水泥槽最适川，其上宽0.6 m 0.8 m,底宽0.3 5 m-0.A O m.!i.弧形。!4
16、 内 缘高0.3 5 m靠牛床一侧).外缘高0.5 5 m -0.6 m(;走道一侧)。为操作简便，节约劳力，可建低槽位的道槽合一式通进槽为 好，即 饲槽外缘与通道在一个水平面上。7.2.4.2 采)IJ 养殖单元散栏饲养管理的奶牛小区.可分设饲喂棚和休息棚。饲喂棚中的牛床和饲糟同7.2.4.1。休.以 棚内设自山牛床，根据牛的多少可建单排和双排。侮个牛床一般用铁管隔开.牛床宽1.2 m,长 2.2 m-2.1 m。牛床距地面高度 l 5 c m -2 0 c m，牛床栏高9 5 c m l U U c m,牛床后设有粪尿沟，白由牛床能保证奶牛排粪到粪尿7 7 内.7.2 _ 5 通道和粪尿沟 对头式饲养的双列牛舍，中问 通通宽3.U m.通道宽 度应以 送料车能 通过为L则。若建逆槽合一式，述宽J.U m-1;。为:i i:含料槽宽)。粪尿沟宽应以常规铁锨i 1.常推行宽度为宜。宽O.U m-O.3 5 m.深0.l U m 0.2 m,为使丁:冲洗，粪尿沟应有0.(i%的倾斜度。出 J 处应略低。7.2.8 运动场、饮水槽和围栏7.2.6.1 运动场的大小，共:度应以 牛舍长 度一