1、D B1 3北省地方标准 DB 1 3 月，5 0 4-2 0 0 4无公害菠菜生产技术规程2 0 0 4-3-2 2 发布2 0 0 4-3-2 2 实施河 北 省 质 最 技 术 监 督 局发布食品伙伴网http:/DH 1 3/I S 0 2 0 0 4前言本标准由河北省农业厅提出.本标准 起草单位:河北省农业技术推广总站本标准主要起草人:蔡淑红 聂承华 宋建新 马金凯 吴聪丽 魏凤友 李兰功食品伙伴网http:/DB 1 3/f 5 0 4-2 0 0 4无公害菠菜生产技术规程1 范围 本 标准 规 定了 无公 害菠 菜 每公顷 单茬产3 0 0 0 0 k g-4 0 0 0 0 k
2、 g 的 产地 环 境技 术条 件.肥 料农 药 使 用原则和要求.生产管理等系列措施.本标准适用于河北省露地和 保护地菠菜无公害生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条朗百 过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日 期的引用文件，其随后所有的修 改单(不 包括 勘 误的内 容)或修订 版 均不 适用于本 部分.然 而，鼓励 根据本 部分 达成协 议的 各方 研 究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日 期的引用文件.其最新版本适用于本标准.G H 4 2 8 5农药安全使用标准 G B/I 8 3 2 1农药合理使用准则 G H 1 0 7 1 5.1蔬菜种子 G B 1 8 4 0 6
3、 无公害蔬莱产品标准 G H/f 1 8 4 0 7.1-2 0 0 1 无公害蔬莱产地环境标准 N Y 5 0 1 0无公害食品 蔬菜产地环境条件 N Y/I S 0 9 0无公害食品 菠菜生产技术规程 D H 1 3/f 4 5 3-2 0 0 1无公害蔬菜生产 农药使用准则 D H 1 3 1 T 4 5 4-2 0 0 1无公害蔬菜生产肥料施用准则3 产地环境技术条件 无公害菠菜生产的产地环境质量应符合 G H/I I 8-1 0 7.卜 2 0 0 1 和N Y 5 0 1 0代 无公害农产品产地环境质量标准的规定.4 肥料、农药使用的原则和要求 无公害菠菜生产中 使用肥料的 原则和
4、要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按D H l 3/I 4 5 4 执行:控制病虫危害使用农药的使用原则和要求、允许使用和 禁止使用农药的种类按D H 1 3/T 4 5 3 执行。菠莱常见病虫害有4 种.其有利发生条件见附录A(资料性附录)。5 生产管理措施5.l 品种选择 嗯地种植圆叶、尖叶品种均可.如:广东大圆叶、美国 大圆叶等.露地越冬栽培适宜选择耐 寒性强的尖叶品种。如:双城菠菜、青岛菠莱、锦州菠菜等。5.2 种子质f 符合G H 1 6 7 1 5 的要求.5.3 用种f 每6 6 7 时用种4 k g S k g,5.4 种子处理 栩室栽培可只浸种不催芽。用3 0 0C 温水浸
5、种1 2 h 2 4 h,搓去粘液。捞出，滤净水.稍加阴干即可播种.露地栽培干籽直播口5.5 茬Q 安排 在栽培季节安排上以 春、秋播为主，春季2 月一3 月播种。4 月一5 月收获:秋季8 月一1 0 月 播种，R:月次年4 月收获.日 光温室生产一般是与主栽作物套作或找茬补口。食品伙伴网http:/DB1 3/f 5 0 4-2 0 0 45.6 整地施肥 前 茬 作 物 收 获 后.及 时 耕 翻。耙 碎 地 块.无 大 坷 垃。平 整 地 面.基 肥以 有 棚巴 为 主.每6 6 7 扩施腐 熟 有 机 肥4 0 0 0 k g-7 5 0 0 k g.过 磷 酸 钙5 0 k g硫
6、酸 钾1 0 k g.翻 肥0.5 k g,5.7 播种5.7.1播种期 容季栽培2 月3 月播种.秋季栽培8 月1 0 月当日 平均气温下降到1 7 0C-1 9 时 播种.越冬茬菠菜幼苗冬季停止生长时。有4 0 d-6 0 d 生长期.5 片一7 片真叶就可安全越冬。5.7.2 播种方法 条 播 或 撒 播.越 冬 菠 菜 采 用 畦 作，条 播 行 距l O c m -1 5 c m，每:I y 扩播 量 为a 掩 s 掩.冬 季 严寒 地区，播t 可 适当 加 大到8 k g-1 0 k g,5.8 田间管理5.8.1.播栽培 出 苗后到长 有2 片一3 片 真叶时.不早不浇水。3 片
7、一 4 片真叶 后.植株开始迅速生长.须加强肥水 管 理，每S d 7 d 浇 一 次 水。随 水 追 硫 酸 铰 一 次，每6 6 7 m 2 施2 0 k g-2 5 k g.以 后 管 理 同 越 冬 茬 栽 培.5.8.2 越冬茬栽培5.8.2.1 越冬前管理 2 片 3 片 真 叶 后.随 浇 水 每6 6 7 m Z 施 速 尿 素1 5 k g-2 0 k g.浅中 耕、除 草.土 壤 封冻 前 浇 越 冬 水.有条件的可建好风障。严寒地区。可用塑料薄膜或柴草等物扭盖。5.8.2.2 返青后管理 a)返青水 春季土壤解冻后.表土已干燥，菠菜心叶 开始生长时。选择晴天浇返青水。水量
8、宜小不宜大 盐碱地除外).b)肥水管理 越 冬 菠 莱 从 返 青 到 收 获 时 间 短，随 着 气 温 上 升，要 保 持 土 壤 湿 润，结 合 浇 水 每6 6 7 m 追 尿 素1 0 k g -1 5 k g.1-2 次.5.9 病虫容防治5.9.1月.病 发病初期喷酒4 0 b 三乙 磷酸铝可湿性粉剂2 0 0 倍一 z s o 倍液。或6 a 杀毒矾可 湿性粉剂s o o 倍液，或n.z%普力克水剂B 0 0 倍液.5.9.2 炭疽病 发病初期喷洒5 0%多菌灵可湿性粉剂7 0 0 倍液，5 0%甲 基硫菌灵可湿性粉剂5 0 0 倍液。5.9.3 蚜虫 可采用2.5 9 0 天
9、王星乳油3 0 0 0 倍液。辟蚜雾1 0 0 0 倍液防治。5.，.4 潜叶绳5.9.4.1 施用充分腐熟的粪肥.以免把虫源带人田中.5.9.4.2 用药必须抓住产卵盛期至孵化初期的 关键时期用2.5 0/,澳氰菊醋或灭杀毙8 0 0 0 倍液，5 0%辛硫确乳油1 0 0 1】倍液防治。5.1 0 采收 株高l O c m时，以 市场需求及时采收。食品伙伴网http:/DH 1 3/I S U 2 0 0 4 附录A (资料性附录)蔽菜常见病虫容及有利发生条件病虫害名称病原或害 曳类别传播途径有利发生条件箱母病真菌:菠菜橄 称气流、雨水、农具、昆虫、农事操作适宜8 C 1 0 C，相对湿度8 5 9 6 的 低温商湿炭疽病真菌:菠菜刺盘风、雨适温 2 4 C 2 9 L降雨 多。密 度大，植株生长不良蚜虫同 翅目 蚜科风，有 翅幼短距离迁飞气温2 4 C-2 6 C，相 对湿度6 0%-7 0 9 6菠菜潜叶 蝇双翅目 花 绳科成虫 迁飞、我肥气温低湿 度大食品伙伴网http:/