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QAHRS 0001 S-2023 富硒平菇压片糖果.pdf

1、Q/AHRS0001S-2023前言本标准依据GB/T1.1标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写进行格式编写。本标准由恒仁圣源(湖南)生物科技有限公司提出并起草。本标准由恒仁圣源(湖南)生物科技有限公司归口。本标准由恒仁圣源(湖南)生物科技有限公司负责解释。本标准主要起草人:刘洋、刘皇。本标准有效期为三年。17全1Q/AHRS0001S-20233.7食品添加剂3.7.1食品添加剂的质量应符合食品安全国家标准及相关规定。3.7.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。3.8净含量应符合国家质量监督检验检疫总局(2005)第75号令定量包装商品计量监督管理办法的规定。按JJF10

2、70规定的方法测定。4生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。5检验规则5.1组批同一生产日期、同一投料、同一班次、同一生产线,包装完好的产品为一批次。5.2抽样随机抽取样品1kg(不少于30个最小包装),样品分成2份,每份样品为1kg,1份检验,1份备查。5.3出厂检验5.3.1每批产品出厂前,生产单位应进行出厂检验。5.3.2出厂检验项目:感官指标、净含量、水分、菌落总数和大肠菌群。产品检验合格并签发产品质量合格证后方可出厂。5.4型式检验本标准技术要求中规定的所有项目为型式检验项目。型式检验每半年进行一次,当出现下列情况之一时亦进行型式检验:a)产品定型投产时:b)更换主要设备时;c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时:d)原料产地或供货商发生变化时:e)停产半年以上恢复生产时:f)食品安全监督机构提出要求时:5.5判定规则5.5.1检验项目全部符合本标准,判为合格品。5.5.2如有检验项目(微生物项目除外)不符合本标准,应对同批次产品留样复检,复检后仍不符合本标准,判定不合格。手质5.5.3微生物项目不符合本标准,判为不合格品,不得复检。月6标志、包装、运输、贮存6.1标志6.1.1产品标签应符合GB7718、GB28050及相关规定。6.1.2根据国家标准及相关规定,标明硒食用限量及不适宜人群:新食品原料标明食用量及不适宜人群。3

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