1、第三章 细菌的分布与消毒灭菌 第一节、细菌的分布第一节、细菌的分布 第二节、消毒灭菌第二节、消毒灭菌 细菌种类繁多，分布广泛，细菌的生命活动与细菌种类繁多，分布广泛，细菌的生命活动与环境密切相关环境密切相关.适宜的环境适宜的环境,能促进细菌的生长能促进细菌的生长繁殖繁殖.环境不适宜时环境不适宜时,可引起细菌的变异或抑制可引起细菌的变异或抑制其生长其生长,甚至杀灭细菌甚至杀灭细菌.一般情况下细菌与外界一般情况下细菌与外界环境、宿主一起构成相对平衡的生态体系，大环境、宿主一起构成相对平衡的生态体系，大多数细菌对人体是无害的，当这种平衡多数细菌对人体是无害的，当这种平衡失调失调时，时，即可引起疾病。
2、正确使用消毒灭菌的方法，对即可引起疾病。正确使用消毒灭菌的方法，对防止医院感染、控制传染病流行及菌群失调的防止医院感染、控制传染病流行及菌群失调的发生均有重要的意义。发生均有重要的意义。第一节第一节 细菌的分布细菌的分布 一、细菌在自然界的分布一、细菌在自然界的分布 数量 来源 感染途径 土壤 较多 与肥沃程度有关 排泄物 动物尸体等 伤口、接触 创伤感染等 水源 较多 与水质有关 土壤 排泄物 消化道 消化道疾病等 空气 较少 土壤尘埃 唾液、飞沫 呼吸道 呼吸道疾病等 二、细菌在正常人体的分布：人体正常菌群：在正常人的体表和与外在正常人的体表和与外界相通的腔道中，存在界相通的腔道中，存在着
3、不同种类和数量的微着不同种类和数量的微生物，这些微生物通常生物，这些微生物通常对人体无害，为人体正对人体无害，为人体正常微生物群，通称正常常微生物群，通称正常菌群。（正常人体的血菌群。（正常人体的血液、内脏、骨骼、肌肉液、内脏、骨骼、肌肉等部位是无菌的。）等部位是无菌的。）人体常见的正常菌群人体常见的正常菌群 部位部位 主主 要要 菌菌 群群 皮皮 肤肤 葡萄球菌、类白喉棒状杆菌、铜绿假单胞菌、丙酸杆菌、白假丝酵葡萄球菌、类白喉棒状杆菌、铜绿假单胞菌、丙酸杆菌、白假丝酵 母菌、非致病性分枝杆菌。母菌、非致病性分枝杆菌。口口 腔腔 葡萄球菌、甲型和丙型链球菌、肺炎链球菌、奈瑟菌、乳杆菌、类葡萄球
4、菌、甲型和丙型链球菌、肺炎链球菌、奈瑟菌、乳杆菌、类 白喉棒状杆菌、放线菌、螺旋体、白假丝酵母菌、梭菌。白喉棒状杆菌、放线菌、螺旋体、白假丝酵母菌、梭菌。鼻咽腔鼻咽腔 葡萄球菌、肺炎链球菌、奈瑟菌、类杆菌。葡萄球菌、肺炎链球菌、奈瑟菌、类杆菌。外耳道外耳道 葡萄球菌、类白喉棒状杆菌、铜绿假单胞菌、非致病性分枝杆菌。葡萄球菌、类白喉棒状杆菌、铜绿假单胞菌、非致病性分枝杆菌。眼结膜眼结膜 葡萄球菌、干燥棒状杆菌、类白喉棒状杆菌。葡萄球菌、干燥棒状杆菌、类白喉棒状杆菌。胃胃 一般无菌一般无菌 肠肠 道道 大肠埃希菌、产气肠杆菌、变形杆菌、铜绿假单胞菌、葡萄球菌、大肠埃希菌、产气肠杆菌、变形杆菌、铜绿
5、假单胞菌、葡萄球菌、肠球菌、类杆菌、产气荚膜梭菌、破伤风梭菌、双歧杆菌、乳杆肠球菌、类杆菌、产气荚膜梭菌、破伤风梭菌、双歧杆菌、乳杆 菌、白假丝酵母菌菌、白假丝酵母菌 尿尿 道道 葡萄球菌、类白喉棒状杆菌、非致病性分枝杆菌。葡萄球菌、类白喉棒状杆菌、非致病性分枝杆菌。阴阴 道道 乳杆菌、大肠埃希菌、类白喉棒状杆菌、白假丝酵母菌。乳杆菌、大肠埃希菌、类白喉棒状杆菌、白假丝酵母菌。三、人体正常菌群及其意义 参与 条件致病菌：在正常情况下，正常菌群具有相对稳定性，但在特定条件下，正常菌群与机体之间的这种生态平衡可被破坏而引起疾病，这些能引起疾病的细菌称条件致病菌或机会致病菌。寄居部位改变 机体免疫功
6、能低下 使用药物不当 菌群失调 菌群失调及菌群失调症：菌群失调及菌群失调症：菌群失调是指由于某种原因使正常菌群的种类、菌群失调是指由于某种原因使正常菌群的种类、数量和比例发生较大的改变，导致机体微生态失去平数量和比例发生较大的改变，导致机体微生态失去平衡。因严重菌群失调而使宿主发生的一系列临床症状，衡。因严重菌群失调而使宿主发生的一系列临床症状，引起二重感染。则称为菌群失调症。引起二重感染。则称为菌群失调症。Disinfection 杀死物体上病原微生物的方法杀死物体上病原微生物的方法,并不一定能杀死含芽胞的细菌或非病原微生物并不一定能杀死含芽胞的细菌或非病原微生物 杀灭物体上所有微生物的方法
7、。杀灭物体上所有微生物的方法。包括芽胞在内的所有病原和非病原微生物包括芽胞在内的所有病原和非病原微生物 消毒消毒 灭菌灭菌 Sterilization 常用术语常用术语 用以消毒的药品称消毒剂用以消毒的药品称消毒剂 比较不同点比较不同点 第二节第二节 消毒与灭菌消毒与灭菌 防止或抑制微生物生长繁殖的方法防止或抑制微生物生长繁殖的方法。Antisepsis 防腐剂：多为各种消毒剂（低浓度，体外使用）防腐剂：多为各种消毒剂（低浓度，体外使用）防腐防腐 物体上不存在活菌的意思。物体上不存在活菌的意思。无菌无菌 Asepsis 无菌操作无菌操作:防止细菌进入人体或其他物品的操作技术。防止细菌进入人体或
8、其他物品的操作技术。通过除去尘埃和一切污秽以减少微生物数量的过程。通过除去尘埃和一切污秽以减少微生物数量的过程。清洁清洁 Cleaning 消毒与灭菌消毒与灭菌 物理消毒灭菌法物理消毒灭菌法 化学消毒灭菌法化学消毒灭菌法 热力灭菌法热力灭菌法 一、物理消毒灭菌法一、物理消毒灭菌法 干热灭菌干热灭菌 高温杀灭細菌高温杀灭細菌 湿热灭菌湿热灭菌 焚烧焚烧-最彻底的灭菌方法最彻底的灭菌方法 干烤干烤-加热加热160-180 2小时小时 红外线红外线-电磁波加热杀菌电磁波加热杀菌,类似干烤类似干烤 高温对微生物的影响：高温对微生物的影响：高温处理微生物时，可使菌体蛋白质变性、核酸、酶高温处理微生物时，
9、可使菌体蛋白质变性、核酸、酶破坏。破坏。干燥：干燥：细菌脱水细菌脱水 代谢障碍代谢障碍 蛋白质变性蛋白质变性 死亡死亡 1、干热灭菌法：焚烧 烧灼 干烤 高压蒸汽灭菌法高压蒸汽灭菌法 最有效的灭菌方法最有效的灭菌方法 121 2030分钟分钟 煮沸消毒法煮沸消毒法 水煮水煮100 5分钟分钟(繁殖体繁殖体)2小时小时(芽胞芽胞)流通蒸汽消毒法流通蒸汽消毒法 巴氏消毒法巴氏消毒法 间歇蒸汽灭菌法间歇蒸汽灭菌法 水蒸汽水蒸汽100 1530分钟分钟(繁殖体繁殖体)反复多次流动蒸汽间歇加热灭菌反复多次流动蒸汽间歇加热灭菌 较低的温度（较低的温度（61 30分钟）杀灭致病菌分钟）杀灭致病菌 间歇蒸汽灭
10、菌法：间歇蒸汽灭菌法：利用反复多次的流通蒸汽加热，杀灭所有微生物，包利用反复多次的流通蒸汽加热，杀灭所有微生物，包括芽胞。方法同流通蒸汽灭菌法，但要重复括芽胞。方法同流通蒸汽灭菌法，但要重复3次以上，次以上，每次间歇是将要灭菌的物体放到每次间歇是将要灭菌的物体放到37孵箱过夜，目的孵箱过夜，目的是使芽胞发育成繁殖体。如被灭菌物是不耐高温的物是使芽胞发育成繁殖体。如被灭菌物是不耐高温的物品。将温度降至品。将温度降至7580，加热延长为，加热延长为3060分钟，分钟，并增加次数。并增加次数。高压蒸汽灭菌法高压蒸汽灭菌法适用于：适用于：耐高温、不怕潮的物品。耐高温、不怕潮的物品。煮沸消毒法：煮沸消毒
11、法：消毒食具、刀剪、注射器等。消毒食具、刀剪、注射器等。流通蒸汽消毒法：流通蒸汽消毒法：巴氏消毒法巴氏消毒法 间歇蒸汽灭菌法：间歇蒸汽灭菌法：常用于不耐高温的营养丰富的培养基灭菌。常用于不耐高温的营养丰富的培养基灭菌。适用于不耐高热的含糖或牛奶的培养基。适用于不耐高热的含糖或牛奶的培养基。常用于不耐热食品的消毒。常用于不耐热食品的消毒。2、湿热消毒灭菌法：巴氏消毒法 6230分 煮沸法 1005分钟 流通蒸气消毒法 1001530分钟 高压蒸气灭菌法 103.4kPa.121.3 1520分钟 辐射杀菌法辐射杀菌法 紫外线、日光紫外线、日光 杀菌机理：杀菌机理：波长波长200300nm的紫外线
12、具有杀菌作用的紫外线具有杀菌作用 干扰干扰DNA的复制与转录的复制与转录 紫外线穿透力较弱能通过石英，但不紫外线穿透力较弱能通过石英，但不能通过一般玻璃和纸。能通过一般玻璃和纸。不耐热物品的表面消毒不耐热物品的表面消毒 特特 点：点：应用范围：应用范围：空气消毒 手术室、传染病房、细菌实验室 杀菌机理：杀菌机理：应用范围：应用范围：电离辐射电离辐射 包括高速电子、包括高速电子、X射线和射线和 射线射线 产生游离基产生游离基,破坏破坏DNA。一次性医用塑料制品等的消毒灭菌一次性医用塑料制品等的消毒灭菌 食品、中药成药的消毒不破坏其有食品、中药成药的消毒不破坏其有效成分。效成分。加热消毒，带有水分
13、的效果好加热消毒，带有水分的效果好 微波微波 破坏细菌细胞质的胶体状体，使其胞膜、胞质分离，破坏细菌细胞质的胶体状体，使其胞膜、胞质分离，胞壁及胞膜破碎导置细菌繁殖体死亡。胞壁及胞膜破碎导置细菌繁殖体死亡。超声波超声波 滤过除菌法滤过除菌法 用物理阻留的方法用物理阻留的方法 将液体或空气中的细菌除去将液体或空气中的细菌除去,以达到除菌目的以达到除菌目的 滤菌器滤菌器 含有微细小孔含有微细小孔0.22微米微米,只允许液体或气体通过只允许液体或气体通过,而大于孔径的细菌等颗粒不能通过而大于孔径的细菌等颗粒不能通过 适用范围适用范围 血清、毒素、抗生素以及血清、毒素、抗生素以及 空气（生物洁净室）等
14、的除菌空气（生物洁净室）等的除菌 二、化学消毒灭菌法二、化学消毒灭菌法 消毒剂消毒剂 有杀菌作用的化学物质有杀菌作用的化学物质 与防腐剂关系（浓度）与防腐剂关系（浓度）抗菌药物的关系（毒性）抗菌药物的关系（毒性）作用机理作用机理：1、促进菌体蛋白变性或凝固（醇类、重金属盐等）、促进菌体蛋白变性或凝固（醇类、重金属盐等）2、干扰细菌的酶系统和代谢（氧化剂等）、干扰细菌的酶系统和代谢（氧化剂等）3、损伤细菌细胞膜（表面活性剂）、损伤细菌细胞膜（表面活性剂）影响消毒剂作用的因素影响消毒剂作用的因素 消毒剂消毒剂 细菌细菌 环境环境 种类种类 浓度浓度 作用时间作用时间 菌龄菌龄 种类种类 有机物有机
15、物 温度温度 酸碱度酸碱度 数量数量 表面张力表面张力 穿透力穿透力 来苏：来苏：煤酚皂液的杀菌能力与苯酚相似，其石煤酚皂液的杀菌能力与苯酚相似，其石炭酸系数随成分与菌种的不同而异，处于炭酸系数随成分与菌种的不同而异，处于1.65之之间。含间。含0.3%0.6%本品溶液本品溶液10分钟能使大部分致分钟能使大部分致病菌死亡，杀灭芽孢需要较高浓度和较长时间。病菌死亡，杀灭芽孢需要较高浓度和较长时间。本消毒剂中主要杀菌成分为甲酚，三种异构体的本消毒剂中主要杀菌成分为甲酚，三种异构体的杀菌作用相似，其石碳酸系数介于杀菌作用相似，其石碳酸系数介于2.02.7之间。之间。有剧毒，口服有剧毒，口服0.8克就
16、会死亡。会毒害人体的多器克就会死亡。会毒害人体的多器官系统。官系统。本品对皮肤有一定刺激作用和腐蚀作用，而且对本品对皮肤有一定刺激作用和腐蚀作用，而且对人体毒性很大。因此正逐渐被其他消毒剂取代。人体毒性很大。因此正逐渐被其他消毒剂取代。生物因素对细菌的影响生物因素对细菌的影响 噬菌体：噬菌体：是感染细菌、真菌等微生物的病毒因为是感染细菌、真菌等微生物的病毒因为能使细菌裂解，故称为噬菌体；能使细菌裂解，故称为噬菌体；抗生素：抗生素：是由真菌、放线菌或细菌等微生物产生是由真菌、放线菌或细菌等微生物产生的能杀灭或抑制病原微生物的物质；的能杀灭或抑制病原微生物的物质；细菌素：细菌素：是某些细菌产生的，只对产生菌亲缘关是某些细菌产生的，只对产生菌亲缘关系相近的细菌有抗菌作用的一类蛋白质。系相近的细菌有抗菌作用的一类蛋白质。中草药：中草药：一些中草药有抑菌、杀菌作用。一些中草药有抑菌、杀菌作用。复习思考题复习思考题 1 1、解释热原质、菌群失调、消毒、灭菌、防腐、无菌、解释热原质、菌群失调、消毒、灭菌、防腐、无菌操作等操作等 概念概念 2 2、细菌有哪些代谢产物？它们分别有哪些医学意义？、细菌有哪