1、Q/HFJK 0001S-2022关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告(2012年第17号)关于批准蛹虫草为新资源食品的公告(2009年第3号)卫生部关于通报食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值的函关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告(2011年第13号)中华人民共和国药典3要求3.1基本要求不得添加任何非食用的原料。不得超范围使用食品添加剂，食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定，食品中真菌毒素限量应符合GB2761的规定，食品中污染物限量应符合GB2762的规定，食品中农药最大残留限量应符合GB2763的规定。兽药残留限量应符合GB31650的规定。3.2原料要求3.2.1雪莲培养
2、物：应符合关于批准金花茶、显脉旋覆花（小黑药）等5种物品为新资源食品的公告(2010年第9号)的规定。3.2.2鹿鞭：应符合卫生部关于养殖梅花鹿副产品作为普通食品有关问题的批复的规定。检疫合格，并符合GB2707的规定。3.2.3人参（人工种植）：应符合关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告(2012年第17号)的规定。3.2.4蛹虫草：应符合关于批准蛹虫草为新资源食品的公告(2009年第3号)的规定。3.2.5燕窝：应符合GH/T1092的规定，并符合卫生部关于通报食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值的函的规定。3.2.6玛咖粉：应符合关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告(2011年第13号)的
3、规定。3.2.7桃仁：应符合GB19300的规定。3.2.8蜂蜜：应符合GB14963的规定3.2.9牡蛎、山药、覆盆子、阿胶、枸杞、黄精、桑椹、益智仁：应符合中华人民共和国药典及GB2762、GB2763的规定。3.2.10生产用水：应符合GB5749的规定。3.3感官指标与试验方法产品的感官指标与试验方法应符合表1的规定表1感官指标与试验方法42011510086项目指标试验方法色泽呈棕色，色泽均匀取一定量混合均匀的被测样组织形态呈丸状，状态均匀品置于50mL无色透明烧杯滋味、香气具有产品应有的滋味及气味，无异嗅，无异味中，在自然光下，观察色泽鉴别气味，用温开水漱口，杂质无正常视力可见杂质
4、品尝滋味，检查其有无异物3.4理化指标与试验方法产品的理化指标与试验方法符合表2的规定。表2理化指标与试验方法项目指标试验方法2Q/HFJK 0001S-2022水分/(g/100g)70GB5009.3铅（以Pb计）/(mg/kg)0.4GB5009.123.5微生物指标与试验方法产品的微生物指标与试验方法符合表3的规定。表3微生物指标与试验方法采样方案及限量项目试验方法ncmM菌落总数，CFU/g521010GB4789.2大肠菌群，CFU/g521010GB4789.3霉菌，CFU/g150GB4789.15沙门氏菌，/25g500GB4789.4金黄色葡萄球菌，CFU/g5100100
5、0GB4789.10样品的采样及处理按GB4789.1执行。3.6净含量允差及试验方法产品的净含量允差应符合国家质量监督检验检疫总局2005第75号令定量包装商品计量监督管理业办法的规定，试验方法按JJF1070的规定进行3.7食品生产加工过程中的卫生要求应符合GB8957和GB14881的规定。4检验规则4.1检验分类产品的检验分出厂检验和型式检验湖北省食品安武汉4.2出厂检验汽梦4.2.1每批产品须经生产厂质检部门检验合格，并附有产品质量合格证，方可出)4.2.2出厂检验项目为感官指标、水分、净含量、菌落总数、大肠菌群。120115100862724.3型式检验0224.3.1正常生产时每半年进行一次型式检验，有下列情况也应进行型式检验：a)原料来源有较大改变，可能影响产品质量时；b)正常生产每半年或停产三个月以上恢复生产时；c)本批次出厂检验结果与过往批次检验结果有较大波动时；d)食品安全监管部门提出要求时。4.3.2型式检验项目为本标准中全部项目4.4组批与抽样3