1、Q/LRRF备案号：222600S-2019有效期至：2022 年 10 月 27 日柳河县人人坊冷榨植物油有限公司企业标准Q/LRRF0002S-2019红松籽油2019-10-28 发布2019-10-28 实施柳河县人人坊冷榨植物油有限公司 发发布布Q/LRRF002S-2019222600S-20192019102820221027Q/LRRF0002S-20191红松籽油1范围本标准适用于以红松籽为原料，经筛选、冷榨（环境温度在 60以下）、压滤等工艺不加任何添加剂制成的植物油脂红松籽油。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于
2、本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2716食品安全国家标准 植物油GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 4806.5食品安全国家标准 玻璃制品GB 5009.11食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB/T 5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T 5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB 5009.22食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒 B1的测定GB 5009.27
3、食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定GB/T 5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T 5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留测定GB5009.168动植物油脂脂肪酸甲脂的气相色谱分析GB/T 5009.221粮谷中敌草快残留量的测定GB 5009.227食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定GB 5009.229食品安全国家标准 食品中酸价的测定GB 5009.236食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 8955食品安全国家标准 食用植物油及
4、其制品生产卫生规范GB/T 15688动植物油脂 不溶性杂质含量的测定GB/T 17374食用植物油销售包装GB/T 20770粮谷中 486 种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T 23200.9粮谷中 475 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱质普法GB 23350限制商品过度包装要求 食品和化妆品GB/T 24306红松籽仁GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB/T 35877粮油检验 动植物油脂冷冻试验SB/T 10292食用调和油Q/LRRF0002S-20192JJF1070定量包装商品净含量计量检测规则国家质检总局令第 75 号（2
5、005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第 123 号（2009）食品标识管理规定3分类产品不分类4技术要求4.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。4.1.1松籽仁应符合 GB/T24306 的规定4.2感官要求应符合表 1 的规定。表 1感官要求项目要求检验方法色泽淡黄或黄色GB/T 5009.37组织形态具有植物油脂微稠且清亮的自然形态GB/T 5009.37滋、气味具有红松籽的清香和滋味，无腐败及其他异味GB/T 5009.374.3理化指标应符合表 2 的规定。表 2理化指标项目指标检验方法水分及挥发物，0.10GB 5009.236不
6、溶性杂质，%0.05GB/T 15688冷冻试验（0冷冻 5.5h）-澄清透明GB/T35877酸价（以脂肪计），（KOH 计）mg/g3.0GB 5009.229过氧化值（以脂肪计），g/100g0.25GB 5009.2274.4污染物限量应符合表 3 的规定。表 3污染物限量项目限量检验方法铅（以 Pb 计），mg/kg0.09GB 5009.12总砷（以 As 计），mg/kg0.1GB/T 5009.11苯并(a)芘，g/kg10GB/T 5009.27黄曲霉毒素 B1 1，g/kg10GB/T 5009.224.5 农药残留应符合表 4 的规定。表 4农药残留项目要求检验方法倍硫磷
7、，mg/kg0.01GB/T 5009.145敌草快，mg/kg0.05GB/T 5009.221氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵，mg/kg1GB/T 20770腐霉利，mg/kg0.5GB 23200.9乐果，mg/kg0.05GB/T 5009.20Q/LRRF0002S-20193氯丹，mg/kg0.02GB 5009.194.6 特征性指标应符合表 5 的规定。表 5特征性（指标主要脂肪酸组成/%）项目要求检验方法棕榈酸C16:03.010.0GB5009.168硬脂酸C18:005.0GB5009.168油酸C18:15.035.0GB5009.168亚油酸C18:230.075.0GB
8、5009.168亚麻酸C18:30.125.0GB5009.1685净含量应符合国家质检总局令第 75 号（2005）的规定，并按照 JJF 1070 规定的方法检验。6生产加工过程的卫生要求应符合 GB 8955 的规定。7检验规则7.1出厂检验产品出厂需经企业检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。出厂检验项目包括：感官指标、理性指标、净含量。7.2型式检验型式检验项目包括技术要求中的全部项目。正常生产时每半年进行一次型式检验。遇有下列情况时也应进行型式检验：更换设备或长期停产再恢复生产时；原辅料质量出现大的波动时；出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；国家食品质量安全监管机构提出要
9、求时。7.3组批同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次。7.4抽样方法和抽样数量应符合表 6 的规定。表 6抽 样 表批量范围/箱样本数/箱单位样本数/瓶50335112005212013500813501 以上1317.5判定规则检测结果全部合格时则判该批产品合格。感官、净含量、理化指标等项目有 2 项(含 2 项)以上不合格时，则判该批产品不合格；如有 1 项Q/LRRF0002S-20194不合格时，可重新加倍取样复验，以复验结果为准。如有 1 项微生物指标不合格时，则判该批产品不合格，并不得复检。8标签应符合 GB 7718、GB 28050 和国家质检总局令
10、第 123 号（2009）的规定。8.1标签式样食品名称：红松籽油配料表（原料）：红松籽净含量/规格：500ml/瓶250ml/瓶125ml/瓶生产者的名称：柳河县人人坊冷榨植物油有限公司。地址：吉林省柳河县柳河镇采胜二区联系方式：18744538660生产日期：见瓶身保质期：18 个月贮存条件：避免阳光直射，应贮存干燥阴凉（20以下）冰箱冷藏更佳。食品生产许可证编号：SC10222052427776产品标准代号：Q/LRRF0002S-20198.2营养成分表应符合表 7 的规定。表 7营养成分表项目每 100 克（毫升）NRV%能量3600 千焦43%蛋白质0 克0%脂肪95.0 克158%碳水化合物0 克0%钠0 毫克0%维生素E31.5 毫克-TE225%9包装销售包装应符合 GB 23350 的规定。内包装物为玻璃瓶，应符合 GB 4806.5 的规定。运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合 GB/T 6543 的规定。运储运图示标志应符合 GB/T 191 的规定。10贮存不得与非食用植物油混存，应有防雨、防晒、防污、防爆措施。11 保质期在符合标准规定条件下，自生产之日起，保质期为 18 个月。