1、Q/SZY0001S-2019汤圆馅1范围本标准规定了汤圆馅的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以白砂糖、芝麻、黄豆粉、食用动（植）物油为原料，适量添加核桃仁、甜味剂，经调配、混合、成型、包装等工艺制作而成的汤圆馅。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1352大豆GB2716食品安全国家标准植物油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.2食品安全国家标准食品微
2、生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数安GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB7099食品安全国家标准糕点面包GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB10146食品安全国家标准食用动物油脂GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T317白砂糖GB/T191包装储运图示标志GB/T11761芝麻JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量技术监督检验检疫总局令(2005)第75号定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原辅料3.1.1白砂糖应符合GB/T317的规定。1
