1、0/WJS0041S-2022小肽饮品1范围本标准规定了小肽饮品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、2S-2022)保质期。本标准适用于以饮用水、酶解小肽液（使用复合蛋白酶酶解可食用的动植物蛋白粉制成的肽类产品)为主要原料，添加白砂糖、赤藓糖醇、麦芽糖醇、海藻糖、果葡糖浆、维生素B6、维生素B12、维生素E、烟酰胺、维生素C、甜菊糖苷、三氯蔗糖、山梨酸钾、苯甲酸钠、食用香精中的一种或者几种原料，经酶解、调配、过滤、灌装、轧盖、杀菌、包装等工艺加工制成的小肽饮品。规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，其所注日期的版本适用于本标准。凡是不
2、注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单)适用于本标准。限公企GB/T 191包装储运图示标志GB/T 317白砂糖GB1886.39食品安全国家标准食品添剂山梨酸钾GB1886.184食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠GB1886.174食品安全国家标准食品添加剂食绵正业用酶制剂GB1886.233食品安全国家标准食品添加剂维生素EGB1886.355食品安全国家标准食品添加剂甜菊糖苷GB1903.45食品安全国家标准食品营养强化剂烟酰胺GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准北省食品安全企业GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
3、GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10标准备案(421482S-2022)食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB4806.11食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.82食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定GB5009.892食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定标准备
