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QDCCS 0002 S-2019 火麻油.pdf

0/DCCS0002S-2019应符合表1的规定。表1火麻油原油要求项目要求气味、滋味透明或微浊，具有火麻原油固有的气味和滋味，无酸败味及其它异味水分及挥发物/(g/100g)0.20不溶性杂质/(g/100g)0.20酸价(KOH)/(mg/g)4.0过氧化值/(g/100g)0.25溶剂残留量/(g/kg)不得检出4.2.2食用火麻油应符合表2的规定。表2食用火麻油要求要求项目特级一级色泽（罗维朋比色槽25.4mm)黄80红15气味、滋味具有火麻原油的气味和滋味，无异味透明度半透明、澄清或微浊水分及挥发物/(g/100g)0.100.15不溶性杂质/(g/100g)0.100.10酸价(KOH)/(mg/g)3.03.0过氧化值/(g/100g)0.250.25加热实验(280)微量析出物，罗维朋比色：黄微量析出物，罗维朋比色：黄色值色值不变，红色值增加小于0.4不变，红色值增加小于4.0，蓝色值增加小于0.5溶剂残留量/(mg/kg)不得检出4.2.3精炼火麻油应符合表3的规定。表3精炼火麻油要求要求项目特级一级气味、滋味具有火麻原油的气味和滋味，无异味透明度澄清透明、半透明或微浊色泽（罗维朋比色槽25.4m)黄60红8黄65红10水分及挥发物/(g/100g)0.100.15不溶性杂质/(g/100g)0.050.10酸价(KOH)/(mg/g)3.03.03