1、Q/AFJX0046S-2022前言本标准按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则进行格式编写。本标准由湖南佳信佰生物技术有限公司提出并起草。本标准由湖南佳信佰生物技术有限公司归口。本标准由湖南佳信佰生物科技有限公司负责解释。本标准主要起草人：陈格、郑涛、易声香。本标准有效期三年三七提取物(！)型供山东锦绣川制药有限责任公司保健食品万山瑞宝牌葛根百合三七胶囊与供山东锦绣川制药有限贵任公司保健食品真可牌真可胶囊。三七提取物()型供湖南金六谷药业有限公司保健食品金六谷牌三七西洋参软胶囊。及不三七提取物（川）型供山东德圣医药科技有限公司保健食品三好牌红曲三七丹参
2、胶囊。安Q/AFJX0046S-2022保健食品原料三七提取物1范围本标准规定了保健食品原料三七提取物的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以三七经粉碎、提取、过滤、合并滤液或不合并滤液、回收乙醇或不回收乙醇、浓缩或不浓缩、石油醚脱脂或不石油醚脱脂、水饱和正丁醇萃取或不水饱和正丁醇萃取、浓缩、干燥、粉碎或不粉碎、过筛、检验、包装等主要工艺加工制的三七提取物2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T 191包装储运图示标志GB2762
3、食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验公GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定
4、GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5749生活饮用水标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T14187包装容器纸桶GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB16740食品安全国家标准保健食品GB17405保健食品良好生产规范GB/T29605感官分析食品感官质量控制导则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检
5、验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法中华人民共和国药典2020版3术语和定义1Q/AFJX0046S-2022项目指标(1)型()型()型铅（以Pb计）/(mg/kg)2.0总砷（以As计）/(mg/kg)1.0总汞（以Hg计）/(mg/kg)0.34.5农药最大残留限量农药最大残留限量应符合表4的规定表4农药最大残留限量项目指标（1)型()型(川)型六六六/(mg/kg)0.10.1滴滴涕/(mg/kg)0.10.14.6微生物限量微生物限量应符合表4的规定。表4微生物限量采样方案及限量项目(1)型()型()型菌落总数(CFU/g)30000大肠菌群(MPN/g)0.92霉菌和酵母(CU/g)50沙门氏菌0/25g金黄色葡萄球菌0/25g样品的采集及处理按GB4789.1执行。4.6净含量及允许短缺量应符合国家质量监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法的规定。按JJF1070规定的方法执行。5试验方法主5.1感官指标按GB/T29605的方法测定。取适量的被测样品置于一洁净的白色搪瓷皿中，在自然光线下用肉眼观察其色泽和组织形态。嗅其气味，用温开水漱口，品其滋味。5.2理化指标5.2.1总皂苷按附录A的方法测定5.2.2粒度、乙醇溶剂残留、正丁醇溶剂残留3