1、Q/AYBW0022S-2019项目要求检验方法色泽具有产品应有的色泽将样品置于清洁干燥的白瓷盘中，在组织形态片状，无霉变自然光下，观察其色泽、组织形态、杂质，气味与滋味具有产品应有气味与滋味，味甜，无异味嗅其气味，品其滋味。杂质无正常视力可见外来杂质3.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分/(g/100g)8.0GB5009.33.4污染物限量污染物限量应符合表3的规定。表3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计）/(mg/kg)0.4GB5009.12总砷（以As计）/(mg/kg)0.3GB5009.113.5真菌毒素限量真菌毒素限量应符合表4的规定。表4
2、真菌毒素限量项目限量检验方法展青霉素/（g/kg10.06B509,185家食M3.6农药残留限量农药残留限量应符合表5的规定。表5农药残留限量项目限量检验方法六六六/(mg/kg)0.1GB/T5009.197滴滴涕/(mg/kg)0104011290.1GB/T5009.193.7微生物限量3.7.1微生物限量应符合表6的规定。表6微生物限量采样方案及限量项目检验方法ncmM菌落总数/(CFU/g)51010GB4789.2大肠菌群/(CFU/g)21010GB4789.3霉菌/(CFU/g)50GB4789.15样品的采集及处理按GB4789.1执行。3.7.2致病菌限量应符合表7的规定。表7致病菌限量采样方案及限量项目检验方法nmM沙门氏菌500/25g-GB4789.4金黄色葡萄球菌51100CFU/g1000CFU/gGB4789.10第二法2
