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QCAXA 0001 S-2019 蛹虫草.pdf

1、Q/CAXA0001S-2019杂质无正常视力可见外来杂质尝其滋味。3.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法蛋白质/(g/100g)715.0GB5009.5水分/(g/100g)13.0GB5009.33.4污染物限量污染物限量应符合表3的规定。表3污染物限量项目限量检验方法铅(以Pb计)/(mg/kg)0.8GB5009.12镉(以Cd计)/(mg/kg)0.2GB5009.15生总汞(以Hg计)/(血g/kg0.1GB5009.17总砷(以As计)/(mg/kg)0.5GB5009.11本标准污染物限量为新鲜蛹虫草污染物限量,干制蛹虫草的污染物限量以新鲜蛹虫草

2、污染物限量结合其脱水率或浓缩率折算。3.5农药最大残留限量应符合GB2763的规定。3.6净含量及允许短缺量按照国家质量监督检验检疫总局(2005)第75号令定量包装商品计量监督管理办法执行。按JJF1070规定的方法检验。3.7生产加工过程卫生要求符合GB14881的要求。4检验规则4.1组批以同一原料、同一生产日期、同一工艺、同一生产线生产的定量包装的产品为一批。4.2抽样所抽样品为同一批次保质期内的产品,随机抽取样品总量不少于500g。样品分成2份,1份用于检验,1份备查。净含量的抽样方法按定量包装商品计量监督管理办法的规定执行。4.3出厂检验4.3.1成品出厂前须经公司质量检验部门逐批检验,并签发合格证。4.3.2出厂检验项目包括:感官指标、蛋白质、水分、净含量。4.4型式检验型式检验项目为本标准要求的全部项目,一般每6个月进行一次,有下列情貌2时亦应进家a)产品定型投产时:b)更换主要设备时:c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时:d原料产地或供货商发生变化时:e)停产半年以上恢复生产时:

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