1、新模板标记勿删Q/IDEALQ/IDEAL0003S-2021短梗五加百合茯苓浓缩液（浸膏）2021-07-15 发布2021-07-15 实施扫二维码下载电子版长春艾迪尔医用科技发展有限公司企业标准长春艾迪尔医用科技发展有限公司 发布Q/IDEAL0003S-2021222635S-20212021 08032024 0802Q/IDEAL0003S-20211短梗五加百合茯苓浓缩液（浸膏）1范围本标准适用于以短梗五加（人工种植）、百合、茯苓为主要原料，辅以水、蜂蜜、甜菊糖苷，经提取、混合搅拌、分装、包装加工而成的短梗五加百合茯苓浓缩液（浸膏）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不
2、可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 4789.1食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则GB 4789.2食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定GB 4789.3食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数GB 4789.4食品安全国家标准 沙门氏菌测定GB 4789.10食品安全国家标准 金黄色葡萄球菌
3、检验GB 4789.15食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定GB/T 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5749生活饮用水卫生标准GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 8270食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷GB 9683复合食品包装袋卫生标准GB 14881食品安全国家标准 食品企业通用卫生规范GB 14963食品安全国家标准 蜂蜜GB 23350限制商品过度包装要求 食品和化妆品GB 28050食品安全国家标准 预包装营养标签通则GB
4、/T 28118食品包装用塑料与铝塑复合膜、袋GB 29921食品安全国家标准 食品中致病菌限量JJF 1070定量包装商品净含量检验规则中国药典一部（2015版）茯苓、百合国家卫生计生委公告2008年第12号新食品原料 短梗五加国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法Q/IDEAL0003S-20212国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）食品标识管理规定3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1短梗五加应符合卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等 7 种新资源食品的公告（卫生部公告 2008 年第12
5、 号)的规定。每 100 克产品中添加短梗五加 20 克。3.1.2茯苓、百合应该符合中华人民共和国药典（2015 版）的规定。3.1.3生产用水应符合 GB 5749 的规定。3.1.4蜂蜜应符合GB 14963的规定。3.1.5甜菊糖苷应符合GB 8270的规定。3.2感官要求应符合表 1 的规定。表 1感官要求项目要求检验方法色泽棕黄色至棕褐色，色泽均统一取适量样品，搅拌均匀后置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下目测观察色泽，组织形态，嗅其气味，品其滋味，检查其有无杂质组织形态可流动性液态滋、气味具有本品种固有的滋味、气味杂质无肉眼可见的外来杂质3.3理化指标应符合表 2 的规定。表
6、2理化指标项目指标检验方法可溶性固形物，60.0GB/T 121433.4污染物限量应符合表 3 的规定。表 3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计），mg/kg0.29GB 5009.123.5微生物限量应符合表 4 的规定。表 4微生物限量项目限量检验方法菌落总数，cfu/g52100050000GB 4789.2大肠菌群，CFU/100g5210100GB 4789.3中的平板计数法霉菌计数，cfu/g 50GB 4789.15Q/IDEAL0003S-20213表4续微生物限量项目限量检验方法致病菌指标采样方案及限量（若非指定，均以/25g表示）检验方法ncmM沙门氏菌500GB 4
7、789.4金黄色葡萄球菌51100 CFU/g1000 CFU/gGB 4789.10 第二法注：n 为同一批次产品应采集的样品件数；c 为最大可允许超出 m 值的样品数；m 为致病菌指标可以接受水平的限量值；M 为致病菌指标的最高安全限量值。3.6食品添加剂的使用应符合表 5 的规定。表 5食品添加剂品种使用功能使用量残留量检验方法甜菊糖苷甜味剂按生产需要适量使用GB 82704净含量应符合国家质检总局令第 75 号（2005）的规定，并按照 JJF 1070 规定的方法检验。5生产加工过程的卫生要求应符合 GB 14881 的规定。6检验规则6.1出厂检验产品出厂需经企业检验部门逐批检验合
8、格，附产品合格证方能出厂。出厂检验项目包括：感官要求、水分、净含量、菌落总数、大肠菌群。6.2型式检验型式检验项目包括技术要求中的全部项目。正常生产时每半年进行一次型式检验。遇有下列情况时也应进行型式检验：更换设备或长期停产再恢复生产时；原辅料质量出现大的波动时；出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；国家食品质量安全监管机构提出要求时。6.3组批同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次。6.4抽样方法和抽样数量每批产品中随机抽取至少 12 个最小独立包装（总净含量不小于 500g），分别用作检验以及留样备用。6.5判定规则Q/IDEAL0003S-20214检测结果全
9、部合格时则判该批产品合格。感官、净含量、理化指标等项目有2项(含2项)以上不合格时，则判该批产品不合格；如有1项不合格时，可重新加倍取样复验，以复验结果为准。如有1项微生物指标不合格时，则判该批产品不合格，并不得复检。7标签应符合 GB 7718、GB 28050 和国家质检总局令第 123 号（2009）的规定。7.1标签式样食品名称：短梗五加百合茯苓浓缩液（浸膏）配料表（原料）：水、短梗五加、百合、茯苓、蜂蜜、甜菊糖苷净含量/规格：按生产实际标注食品生产许可证编号：产品标准代号：Q/IDEAL0003S生产单位：长春艾迪尔医用科技发展有限公司生产地址：长春九台经济开发区卡伦镇老街北侧（大学
10、生创业园）10 号厂房联系电话：0431-81101798生产日期：见包装保质期：24 个月贮存条件：密闭、置通风干燥处保存不适宜人群：孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童每 100 克产品添加短梗五加 40 克，短梗五加食用量4.5 克/天食用方法：直接食用，或温开水冲调即可食用7.2营养成分表应符合表 7 的规定。表 7营养成分表项目每 100 克（g）NRV%能量千焦1264（kJ）15%蛋白质克2.22（g）4%脂肪克0.1（g）0%碳水化合物克71.9（g）24%钠毫克57（mg）3%8包装产品内包装应符合GB 4806.7的规定。销售包装应符合GB 23350的规定。运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合GB/T 6543的规定。储运图示标志应符合GB/T 191的规定。9保质期Q/IDEAL0003S-20215在符合本标准规定条件下，自生产之日起，保质期为 24 个月。