1、Q/JLRS0004S-2019221779S-20192019081920220818Q/JLRS备案号：221779S-2019有效期至：2022 年 8 月 18 日吉林仁和堂生物科技有限公司企业标准Q/JLRS0004S-2019葵花盘代用茶2019-08-19 发布2019-08-19 实施吉林仁和堂生物科技有限公司 发发布布Q/JLRS0004S-20191葵花盘代用茶1范围本标准适用于以葵花盘、山楂、乳糖为原料，经提取、过滤、浓缩、干燥、粉碎、造粒（或不造粒）、混合、分装、包装等工艺制成的葵花盘代用茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅
2、注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2761食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留量GB/T 2828.1计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限（AQL）检索得逐批检验抽样计划GB/T 2829周期检验计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性得检验）GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.4食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB
3、 5749生活饮用水卫生标准GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 10004包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合GB 14881食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB 23350限制商品过度包装要求 食品和化妆品GB 25595食品安全国家标准 乳糖DBS22/032食品安全地方标准 代用茶JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则中华人民共和国药典一部（2015版）山楂国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定3技术要求3.1原料要求应符
4、合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。Q/JLRS0004S-201923.1.1葵花盘应秋季采收晒干水分15%，安全指标按照 GB 2761、GB 2762、GB 2763 中关于葵花籽的规定执行。3.1.2山楂应符合中华人民共和国药典2015 年版一部的规定。3.1.3乳糖应符合 GB 25595 的规定。3.1.4生产用水应符合 GB 5749 的规定。3.2感官要求应符合表 1 的规定。表 1感官要求项目要求检验方法色泽浅棕色至深棕色从供试样品中随机抽取5克，置于洁净的白色瓷盘中，在自然光下目测色泽、形态、杂质、霉变等项目得检验，用鼻嗅的方法检验样品的滋味与气味
5、及异味。组织形态粉末状或颗粒状、无结块滋、气味具有本品应有的滋味与气味、无其他异味杂质无肉眼可见外来杂质3.3理化指标应符合表 2 的规定。表 2理化指标项目指标检验方法水分，12.0GB 5009.3总灰分，g/100g8.0GB 5009.43.4污染物限量应符合表 3 的规定。表 3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计），mg/kg0.19GB 5009.123.5农药残留量农药残留量应符合 GB 2763 的规定。4净含量应符合国家质检总局令第 75 号（2005）的规定，并按照 JJF 1070 规定的方法检验。5生产加工过程的卫生要求应符合 GB 14881 的规定。6检验规则6
6、.1出厂检验产品出厂需经企业检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。Q/JLRS0004S-20193出厂检验项目包括：感官要求、净含量、水分、总灰分。6.2型式检验型式检验项目包括技术要求中的全部项目。正常生产时每半年进行一次型式检验。遇有下列情况时也应进行型式检验：更换设备或长期停产再恢复生产时；原辅料质量出现大的波动时；出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；国家食品质量安全监管机构提出要求时。6.3组批同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次。6.4抽样方法和抽样数量应符合表 4 的规定。表 4抽样数量批量/盒或袋样品量/盒或袋1-5003501-10005
7、1000以上106.5判定规则检测结果全部合格时则判该批产品合格。感官、净含量、理化指标等项目有2项(含2项)以上不合格时，则判该批产品不合格；如有1项不合格时，可重新加倍取样复验，以复验结果为准。7标签应符合 GB 7718、GB 28050 和国家质检总局令第 123 号（2009）的规定。7.1标签式样食品名称：葵花盘代用茶配料表（原料）：葵花盘、山楂、乳糖净含量/规格：6g 或 10g 或依据市场需要而定。生产企业：吉林仁和堂生物科技有限公司生产地址：吉林省长春市净月开发区小合台工业区金碧街 666 号二楼 201 室产地：吉林省长春市联系方式：0431-85072068生产日期：见包装保质期：36 个月贮存条件：密封，置阴凉干燥处存放食品生产许可证编号：产品标准代号：Q/JLRS0004S-2019食用方法及食用量：开水冲饮，每次 1 袋，每日 1-2 次，于中午 12:00 前食用；本品每 100 克中添加葵花盘 360 克，葵花盘每日食用量推荐不超过 50 克。Q/JLRS0004S-201948包装产品内包装应符合GB/T 10004的规定。销售包装应符合GB 23350的规定。运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合GB/T 6543的规定。储运图示标志应符合GB/T 191的规定。9保质期在符合本标准规定条件下，保质期为 36 个月。