1、Q/PYJ0005S-2022前言我公司生产的破壁花粉制品是以蜂花粉、松花粉中的一种或两种为主原料，添加（或不添加）“人参（人工种植5年及5年以下)、玛咖干制品、葛根、桑叶、黄精、杜仲雄花、余甘子、茯苓、蛹虫草、蚕蛹、莱菔子、牡蛎、沙棘、鸡内金、山楂、麦芽、橘皮、赤小豆、红豆、决明子、栀子、菊花、金银花、蒲公英、大麦、绿茶、红茶、枸杞、桑葚、牛蒡、山药、荷叶、红枣、重瓣红玫瑰、酸枣仁、蜂王幼虫冻干粉、蜂王浆冻干粉、雄蜂蛹、菊粉、火麻仁、三七须根”，添加（或不添加）食品辅料麦芽糊精、玉米淀粉，经混合、低温气流破壁，制粒（或不制粒）、压片（或不压片）、包衣（或不包衣）、灭菌等工艺制成。根据中华人民
2、共和国标准化法和中华人民共和国食品安全法的有关规定，特制定本标准，作为企业组织生产、检验、贸易和仲裁的依据。本标准安全性指标按照GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量、微生物指标按照GB31636食品安全国家标准花粉制定，其中铅指标限量严于食品安全国家标准，其余指标根据产品实际制定。本标准替代：Q/PYJ0005S-2020。本标准由普洱云极营养品开发有限公司提出并起草和解释。本标准主要起草人：杨宗平。Q/PYJ0005S-2022破壁花粉及制品1范围本标准规定的破壁花粉及制品的产品分类、技术要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于公司生产的破壁花粉制品是以蜂花粉、松花粉中的
3、一种或两种为主原料，添加（或不添加)“人参（人工种植5年及5年以下）、玛咖干制品、葛根、桑叶、黄精、杜仲雄花、余甘子、茯苓、蛹虫草、蚕蛹、莱菔子、牡蛎、沙棘、鸡内金、山楂、麦芽、橘皮、赤小豆、红豆、决明子、栀子、菊在药茶，火款山气、杯改不鑫标准资母麦苏糊精、玉米淀粉。经湿合、低温气流位壁，制拉（或不制拉）、压片（或不压片、包衣二包衣)、灭菌等工艺制成。2规范性引用文件年（月0本标准所列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3产品分类按原料的不同分为：单一破壁花粉粉剂、单一破壁花粉
4、片剂、混合型破壁花粉粉剂、混合型破壁花粉片剂。4技术要求4.1原辅料要求4.1.1蜂花粉：应符合GB31636的规定。4.1.2蜂王浆冻干粉：应符合GBT21532的规定。4.1.3雄蜂蛹：应符合GBT30764的规定。4.1.4蜂王幼虫冻干粉：应符合GB/T34780的规定。4.1.5麦芽糊精：应符合GB/T20884的规定。4.1.6玉米淀粉：应符合GB/T8885的规定。4.1.7红茶：应符合GBT13738.2的规定。4.1.8绿茶：应符合GBT14456.2的规定。4.1.9枸杞：应符合GBT18672的规定。4.1.10人参（人工种植5年及5年以下）：应符合DBS22/024的规定
5、。4.1.11玛咖粉：应符合DBS53/001的规定。4.1.12三七须根：应符合DBS53/029的规定。4.1.13蛹虫草：应符合GH/T1240的规定。1Q/PYJ0005S-20224.1.14生产用水：应符合GB5749的规定。4.1.15葛根、桑叶、黄精、杜仲雄花、枸杞粉、余甘子、茯苓、蚕蛹、莱菔子、牡蛎、沙棘、鸡内金、山楂、麦芽、橘皮、赤小豆、红豆、决明子、栀子、菊花、金银花、蒲公英、大麦、桑葚、牛蒡、山药、荷叶、红枣、重瓣红玫瑰、酸枣仁、菊粉、火麻仁：应无劣变、无异味、无霉变且符合相应的食品安全标准及有关规定。4.1.16其他原辅料：应符合相应食品标准及有关规定，不得使用非食品
6、原料和辅料。4.2感官要求应符合表1的要求。表1感官要求要求项粉剂片剂检验方法形态粉末状或细小颗粒表面光滑，完整无缺角、裂狼取适量样品置于洁净的色泽均匀一致的颜色白瓷盘中，在自然光线下，气味及滋味具有相应的气味及滋味目视、鼻嗅、口尝。杂质无肉眼可见外米杂质4.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法含玛咖粉制品其他粉及制品水分，g100g12.0GB5009.3蛋白质，g100g5.0GB5009.54.4污染物指标应符合GB2762的规定，严于食品安全国家标准的指标应符合表3的规定。表3污染物限量项目指标检验方法铅（以pb计），mg/kg0.4GB5009.124.5农药残留量应符合GB2763的规定。4.6兽药残留限量应符合GB31650的规定。4.7真菌毒素限量应符合GB2761的规定。2