1、Q/QZY0001S-2018前言本标准依据GB/T1.1-2009标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写的规定编写。本标准代替Q/QZY0001S-2015食用调和油。与Q/QZ0001S-2015相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：理化指标取消了“水分及挥发物、杂质”。一理化指标修改了“苯并(a)芘、浸出油溶剂残留、黄曲霉毒素B,”。本标准由重庆市奇芝源油脂有限公司提出。本标准起草单位：重庆市奇芝源油脂有限公司。本标准主要起草人：陈奇本标准批准人：陈胜革本标准代替了Q/QZy0001S-2015。Q/QZY0001S-2015的历次版本发布情况为：无。本标准备案有效期为3年。及Q/QZ
2、Y0001S-20183.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法气味具有本品固有的香味，无异味透明度澄清、透明GB/T5525杂质无正常视力可见外来杂质3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法色泽（罗维朋比色槽133.4m)黄70红14GB/T22460总砷（以As计）/(mg/kg)0.1GB5009.11铅(Pb)/(mg/kg)0.1GB5009.12酸价(KOH)/(g/g)下3GB5009.229过氧化值/(g/100g)0.25GB5009.227浸出油溶剂残留/(mg/kg)r45GB5009.262黄曲霉毒素B/(g/kg)8GB5009.22苯并(a)花/（g/kg)8GB5009.273.4农药残留限量章应符合GB2763的规定及国家有关规定和公告。3.5食品添加剂3.5.1食品添加剂质量应符合相应的国家安全标准和公告规定。3.5.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760和相关公告的规定。3.6净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。检验方法按JJF1070规定的方法。3.7食品生产加工过程的卫生要求应符合GB8955规定。4检验规则4.1组批同一批投料、同一生产线、同一班次生产的同一规格的产品为一批。4.2抽样产品出厂前，由公司质检部门逐批随机抽取样品，样品总量不少于1kg(不少于4个最小包装)，
