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QYJTS 0004 S-2019 即食食用菌.pdf

1、江永特色农副产品开发有限公司企业标准Q/YJTS0004S-2019食品安全企业标准即食食用菌潮南省卫生健成委员会食品安全企业标准备案专用章备案号:V3b8-21各案有效期:叁年备起日期l1o办y92019-02-12发布2019-04-12实施江永特色农副产品开发有限公司发布201145320/YJTS0004S-20194.3.2出厂检验项目包括:感官要求、菌落总数、大肠菌群、净含量。4.4型式检验4.4.1正常生产情况下,每一年进行一次型式检验,有下列情形之一者应进行型式检验:a)产品定型投产时:b)更换主要设备时:c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时:d)原料产地或供货商发生变化

2、时)停产3个月以上恢复生产时:f)食品安全监督机构提出要求时:4.5判定规则除微生物指标外,检验项目如不符合本标准时,对不合格项目从该批次产品留样中抽样复验。复验结果仍有一项不合格,判定该批产品为不合格。微生物指标不符合本标准时,判定该批产品为不合格品不得复检。5标志、包装、运输和贮存康5.1标志5.1.1产品的包装标志应符合GB7718、GB28050及相关的规定。5.1.2外包装标志应符合GB/T191规定。5.2包装5.2.1包装材料应符合GB4806.7的规定。5.2.2产品外包装为瓦楞纸箱,应符合GB/T6543的规定。5.3运输运输应符合GB31621的规定。5.4贮存运输应符合GB31621的规定。5.5保质期在符合本标准规定条件下,产品保质期为12个月15333

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