1、 B 05 苏农 业标苏农 业标州 市地 方准州 市地 方准 DB3205 DB3205/T 173-2009水稻毛豆复种技术规程 20100201 发布 20100201 实施 江苏省苏州质量技术监督局江苏省苏州质量技术监督局 发布发布 食品伙伴网http:/ 173-2009 I 前 言 本标准编写按 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写规则。本标准由苏州市农林局提出。本标准起草单位：吴江市松陵镇八坼创兴种植场、吴江市土壤肥料指导站。本标准主要起草人：沈生元、沈耀明、陈文华、秦淑平、陈枫、柳敏、徐巧英、黄海、周虹杰、任同辉、徐燕、庄春梅。食品伙伴网htt
2、p:/ 173-2009 1 水稻毛豆复种技术规程 1 范围 本标准规定了毛豆、水稻复种的技术要求。本标准适用于水稻和毛豆的复种生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准 GB 4404.1 粮食作物种子 第 1 部分:禾谷类 GB 4404.2 粮食作物种子 豆类 GB/T 8321.(19)-2000(2002、2006、2007、2009)农药合理使用准则(所有部分)NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY
3、5116 无公害食品 水稻产地环境条件 NY/T 496-2002 肥料合理使用准则 通则 DB3205/T 038-2003 无公害农产品 苏香粳 1 号稻谷生产技术规程 3 毛豆 3.1 产地环境 应符合 NY 5010 的规定。3.2 农药使用准则 应符合 GB 4285 和 GB/T 8321.(19)-2000(2002、2006、2007、2009)规定。3.3 肥料使用准则 应符合 NY/T 496-2002 规定。3.4 栽培技术 3.4.1 品种选择 选择抗病性较好，适应性广，生育期不超过 90d，品质优，产量高的品种，如台湾 75 毛豆等。种子质量应符合 GB 4404.2
4、 的要求。3.4.2 种子处理 选晴天晒种 1d2d，然后将种子放在 4555水中浸泡 30min，50%以上种子吸水膨胀露白后即可播种。3.4.3 栽种方式 3.4.3.1 直播 食品伙伴网http:/ 173-2009 2 a）播种时间 宜在 3 月中下旬4 月初，每穴 3 粒4 粒，播后覆盖地膜。b）出苗管理 出苗后在幼苗触及地膜前开洞，并及时间苗、匀苗、补苗。3.4.3.2 育苗 a）苗床准备 选择土壤肥沃，通透性好，排灌方便的地块。播种前 10d15d，每 666.7 m2施入腐熟猪牛粪 1000kg1500kg，配施速效氮肥 25kg 作基肥，深耕、晒垡，开好排水沟。播种前 3d，
5、将土块打碎、耙平，然后作畦宽 120cm，畦沟宽 30cm，畦高 15cm。苗床长不宜超过 15m。b）播种时间 采用小拱棚育苗，播期可提前至 2 月中下旬。c）播种方法 播前浇足底水，播后覆盖细土 2cm3cm，覆上地膜或稻草，再盖上小拱棚。每平方米落粒 200g250g，每 666.7 m2大田用种量 6kg8kg。d）苗期管理 出苗后及时揭去地膜，白天保持 1825，夜间 1015。晴天高温，揭去两头通风；雨天，做好开沟排水。定植前 7d 进行低温锻炼。e）移栽时间 宜在 2 片真叶展开时，选择冷尾暖头按株行距(0.20.3)m0.4m 移栽，每穴栽 2株3 株。移栽前覆盖地膜。3.4.
6、4 大田准备 3.4.4.1 田块选择 地势平坦，保水、保肥，排灌便利，理化性状良好、适合水旱轮作的水稻田块。3.4.4.2 整地施肥 冬前深耕晒垡。播种前 10d，每 666.7 m2施腐熟有机肥 1500kg2000kg 或蔬菜专用复合肥（NPK7711）50kg，翻耕整地，细耙作畦，畦宽 120cm150cm，高 15cm20cm。3.4.5 田间管理 3.4.5.1 肥水管理 幼苗期、花期水分应偏少，结荚期供水量应偏大。苗期每 666.7 m2追施尿素 2.5kg5.0kg（可在挖穴落种后点施，再覆盖细土）。开花初期每 666.7 m2根部追施蔬菜专用复合肥（NPK7711）20kg2
7、5kg，叶面喷施 0.3%磷酸二氢钾或 0.2%尿素 2 次3 次。结荚初期叶面喷施 0.01%0.05%钼酸铵 1 次。3.4.5.2 中耕除草 封行前应中耕除草 2 次3 次，生长势弱的苗，可在培土前增施已沤制的堆肥。3.4.6 病虫害防治 3.4.6.1 主要病虫害 霜霉病，褐斑病，蚜虫，豆荚螟，斜纹夜蛾等。3.4.6.2 防治原则 坚持以“农业防治、物理防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。3.4.6.3 农业防治 精选良种，清洁田园，冬季耕翻冻垡，加强田间管理，发现病株及时拔除。3.2.6.4 物理防治 播前晒种，并采用 4555温烫浸种 30min。3.4.6.5 化学防治 a
8、）药剂拌种 每 10kg 豆种用 100g 水均匀沾湿后，倒入 50%甲基托布津可湿性粉剂 30g 拌匀。b）药剂喷雾 发病初期，采用背包式喷雾器，用药量按每亩兑水 50kg 喷雾。如用 58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂 800 倍1000 倍液喷雾防治霜霉病；如用 30%石硫合剂 150 倍液喷雾，或 70%代森猛锌可湿性粉剂 500 倍800 倍喷雾防治褐斑病；如用 10%吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍液喷雾防治蚜虫；如用 1%杀虫素乳油 2000 倍液或 5%卡死克乳油 1500 倍液喷雾防治豆荚螟、斜纹夜蛾。3.4.7 收获 食品伙伴网http:/ 173-2009 3 当豆荚肥大，籽粒鼓出
9、，色泽嫩绿，尚未转色时采收。3.4.8 结束 采收结束后，应及时出茬，清洁田园，并为下茬作物生产作准备。4 水稻 4.1 产地环境 应符合 NY 5116 的规定。4.2 农药使用准则 应符合 GB 4285 和 GB/T 8321.(19)-2000(2002、2006、2007、2009)的规定。4.3 肥料使用准则 应符合 NY/T 496-2002 的规定。4.4 栽培技术 4.4.1 品种选择 应选择抗性好、米质优、产量高适合本地种植的早熟晚梗常规品种。种子质量应符合 GB 4404.1的要求。4.4.2 育秧 应符合 DB3205/T 038-2003 的规定。4.4.3 大田栽培
10、 4.4.3.1 田块选择 地势平坦，保水、保肥，排灌便利，理化性状良好、适合水旱轮作的田块。4.4.3.2 耕翻施肥 及时清理前茬残物，耕翻晒垡。耕翻前每 666.7 m2施腐熟畜禽粪 200kg，耕翻后施 45%高效缓释肥20kg 加碳酸氢铵 15 kg 或施 45%复合肥 20kg 加碳酸氢铵 15kg。旋耕后上水耙田平整待插秧。4.4.3.3 大田移栽 移栽期在 6 月下旬7 月上旬，行距 26.6cm，株距 13.3cm16.7cm，每 666.7 m2栽 1.5 万穴1.8万穴，基本苗 4 万株5 万株。4.4.3.4 分蘖期管理 a)活棵后适当脱水 1d2d 露田，以后灌浅水层。
11、当总茎蘖数达穗数苗的 90%时开始脱水分次轻搁田，并提倡开沟搁田。b)7 月中下旬，每 666.7 m2追施有机复合肥 20kg 加饼肥 40kg。c)栽后 5d7d，每 666.7 m2用 10%丁苄微粒剂 500g 拌细泥撒施，并保持水层 3d4d。d)防病治虫 7 月下旬，视虫情主攻二代三化螟、兼治二代纵卷叶螟、白背飞虱，每 666.7 m2用 36%敌唑磷乳油（稻螟敌）150ml 加 50%赛特净可湿性粉剂 20g 兑水 60kg 小机喷雾。8 月上旬，视虫情防治三代一峰纵卷叶螟、褐飞虱、纹枯病，每 666.7 m2用 46%吡单可湿性食品伙伴网http:/ 173-2009 4 粉剂
12、（稻欢）80g 或 40%稻得利 100g 加 10%井SD23 悬浮剂（真灵）120ml 兑水 60kg 小机喷雾。4.4.3.5 孕穗期管理 a)孕穗期保持浅水层灌溉。b)破口期视虫情防治三代三化螟、二代二化螟、稻曲病、稻瘟病、纹枯病，每 667 用 20%阿维 唑磷乳油（稻螟特）50ml 加 25%三环唑可湿性粉剂 60g 加 20%井SD23 悬浮剂（纹真清）50ml 兑水 60kg小机喷雾。c)采用根外追肥，结合病虫防治，喷施“惠满丰”、“肥力宝”叶面肥。4.4.3.6 成熟期管理 在抽穗扬花期保持浅水层，齐穗后干湿交替，收割前 7d 断水。4.4.3.7 收割 10 月底，籽粒黄熟
13、后收割、脱粒，并及时在清洁的场所地上自然晒干或按国家有关标准低温烘干至稻谷含水量 14%以下，包装、贮存。4.4.3.8 结束 收割后清洁田园，为下茬作物生产作准备。食品伙伴网http:/ 173-2009 5 水稻毛豆水旱轮作技术规程编制说明 一、目的和意义 水稻、毛豆都是传统栽植农作物，水旱轮作是近年来我市农民摸索出的一种新的种植模式，不仅经济效益高，而且具有较好的社会和生态效益，特别是有利于冬闲地的开发利用。本标准的制定，有利于充分提高冬闲田块的利用率，规范粮、菜生产行为，促进粮菜高效、生态新模式的推广，实现农民增收目标，促进现代农业生产水平，加快推进标准化工作步伐，提高安全卫生质量，保
14、障人体健康。二、任务来源 为进一步掌握“水稻毛豆”轮作技术，提高产品质量，促进水稻、毛豆茬口生产和标准化生产，根据苏州市质量技术监督局文件(苏质技监标发20097 号和苏市农环200916 号)下达的任务，由苏州市农林局提出，吴江市松陵镇八坼创兴种植场和吴江市土壤肥料指导站负责起草本标准。三、编制过程 为了编制标准，我们多次深入栽培区和科研部门，实地了解生产等情况，并查阅相关水稻、毛豆及茬口安排生产等技术书籍和资料，对“水稻毛豆”水旱轮作技术、产品质量要求进行了研讨和总结，掌握了大量第一手资料，为本标准的顺利起草，奠定了重要基础。同时，还前往主产区进行详细调查，并在广泛征求生产部门和专家意见的
15、基础上，进行了反复修改，于 2009 年 11 月完成了水稻毛豆水旱轮作技术规程苏州市地方标准审定稿的起草工作，报请市质量技术监督局进行审定。四、主要技术指标的依据及确定原则 主要技术指标确定的原则是切合实际、措施具体、操作简便、科学规范。由于本标准主要是用来规范“水稻毛豆”轮作技术，为此，我们对多年来积累的水稻、毛豆及轮作生产技术经验和调查研究资料，进行了认真总结和分析。五、贯彻标准的主要措施及建议 本标准草案编制后，首先要进行广泛的宣传发动，让生产水稻的地区、种植大户了解本标准及其实施意义。其次要定期组织相关县（市、区）的有关农技人员、广大农民等参加技术培训，加强对粮菜生态生产技术的普及，满足生产发展和生态环境的要求。第三要按照“水稻毛豆”轮作生产技术规程，组织粮菜生产，促进粮菜生产的规模化、标准化，实现高效、生态的循环模式。食品伙伴网http:/