1、 ICS 安徽省地方标准DB34/T 3352003池塘 8020 养殖技术操作规程 2003-05-20 发布 2003-05-20 实施DB34安徽省质量技术监督局 发布食品伙伴网http:/ I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语.1 4 池塘要求.1 5 鱼种选择及放养.1 5.1 品种.1 5.2 选择条件（以鲫鱼为例）.1 6 放养模式.1 7 饵料和投饵技术.2 7.1 饵料选择.2 7.2 投饵技术.2 8 饲养管理.3 8.1 增氧机设配.3 8.2 换水.3 8.3 水质调节.3 8.4 巡塘.3 9 病害防治.3 附 录 A（资料性附录）常
2、见养殖鱼类品种投饵量.4 食品伙伴网http:/ II 前 言 为了改变、调整池塘养殖的品种结构，提高池塘养殖的经济效益，特编写制定本标准。本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。本标准归口单位：安徽省农业标准化技术委员会。本标准起草单位：安徽省水产技术推广总站。本标准主要起草人：奚业文、董星宇、孙德祥、王永东。食品伙伴网http:/ 1 池塘 8020 养殖技术操作规程 1 范围 本标准规定了池塘8020养殖的池塘要求、鱼种的选择、放养模式、饵料选择、投饵技术、饲养管理及病害防治。本标准适用于安徽省境内的池塘养殖。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期
3、的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5071-2002 无公害食品 渔用药物使用准则。NY5072-2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量。SC/T 1016.51995 中国池塘养鱼技术规范 长江下游地区食用鱼饲养技术。3 术语 池塘 8020 养鱼技术：是指池塘收获的商品鱼 80%是由经济价值较高的主养鱼类组成，20%由配养鱼类组成。任何一种吃食性鱼类都可以作为主养鱼类，如鲫鱼、沟鲶、团头鲂、罗非鱼及其它高价值品种；有助于净化水
4、质的滤食性鱼类（鲢、鳙）作为配养鱼类。4 池塘要求 按SC/T 1016.5和NY5071执行。5 鱼种选择及放养 5.1 品种 池塘8020养殖的主养鱼类有：鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、草鱼、青鱼、斑点叉尾鮰、长吻鮠、黄颡鱼、罗非鱼、淡水白鲳等；配养鱼类有：细鳞斜颌鲴、鲢、鳙鱼。5.2 选择条件（以鲫鱼为例）5.2.1 易养性 鲫鱼会吞食颗粒饲料，在较冷的水中生长比鲤鱼和其它鱼类生长好，对较差的水质有较高的忍受能力，养殖技术成熟，可以在 180 d200 d 的生长季节内达到商品规格。5.2.2 可得性 鲫鱼是最普遍的养殖鱼类，具有几种不同的品种，适应更大的气候范围，较易繁殖，苗种繁育技术已经成熟。
5、5.2.3 市场性 鲫鱼有众多的消费者，市场价格较好，与鲤鱼相比，要高出 100%200%，而其生产成本大致相当。6 放养模式 计划产量：根据池塘的条件、管理水平、饵料供应、市场的需求等，更重要的是根据经济效益而定。每667 m2产主养鱼类300 kg600 kg，效益较好。食品伙伴网http:/ 2 放养量：可根据下列公式计算：鱼种放养量 成活率出池鱼规格计划鱼产量（尾）放养时间：通常在春节前后放养鱼种，最迟应在水温不低于6时放养完毕。放养时应选择在晴天进行，以免冻伤鱼种。放养模式见表1。表1 池塘 8020 养殖技术放养模式 鱼种放养情况 预估产量 品 种 主养鱼数量（尾/667m2）主养
6、鱼规格（g/尾）配 养 鱼 数 量（尾/667m2）主养鱼产量（kg/667m2）主养鱼规格（g/尾）配养鱼产量（kg/667m2）鲫 鱼 1600 50 150 450 300 100 团头鲂 1400 50 200 500 400 150 鲤 鱼 900 150 300 1000 1300 240 草 鱼 800 150 300 800 1200 240 淡水白鲳 1000 50 300 750 800 240 罗非鱼(单性)1600 50 300 720 500 240 斑点叉尾鮰 1000 50 200 550 600 150 7 饵料和投饵技术 7.1 饵料选择 7.1.1 营养质量
7、和物理性状 饵料的营养质量和物理性状是池塘8020养鱼技术达到生产及经济目标的关键。营养质量：是指将质量好的原料按一定比例配方制成的饵料，要满足鱼的所有营养要求。物理质量：是指颗粒饵料新鲜、适口性好，在水中能稳定 10 min 以上，各种原料的粉碎细度（60目以上）要达到养殖鱼类的需求。7.1.2 选择 主养鱼类对颗粒饵料的质量要求较高，要选择具有较高质量品质保证商品饵料。无有害微生物及污染物，符合 NY5072 要求。7.2 投饵技术 7.2.1 投饵台设立 在向阳处选择一个投饵点，并搭一个3米多长的跳板伸向池中为投饵台，人在台上投饵，或安装颗粒饲料投饵机投饵。在投饵台训练鱼集中上浮抢食。7
8、.2.2 驯化 用5 d10 d的时间驯化投饵，发出固定的音响信号，同时撒料，使吃食性鱼类在音响信号条件下吃到饵料，逐渐形成条件反射上浮抢食的习惯。驯化期间，鱼种每天投喂4次，成鱼每天2次。每次投饵时间控制在30 min40 min。7.2.3 投饵 7.2.3.1 日投饵量 每天应根据鱼类的品种、存塘量、季节、水质、气温、鱼类摄食及活动情况来确定日投饵量（详见附录A）。日投饵量存塘鱼总量投饵率。7.2.3.2 投饵次数 由投饵量表计算而得的是每日总投饵量，再根据水温的变化，分次投喂。7.2.3.2.1 鲫鱼、团头鲂、草鱼、鲤鱼等投喂次数。当水温15，每两天投饵一次；食品伙伴网http:/ 3
9、 当水温在1619，每天投饵一次；当水温在2023，每天投饵12次；当水温在2429，每天投饵2次以上，当鱼体重小于100 g时应每天3次以上；当水温在3032，每天投饵一次；当水温33，只有观察到鱼摄食才投喂。7.2.3.2.2 斑点叉尾鮰的投饵次数 当水温15，每天投饵一次，投饵以鱼吃完为准；当水温在1619，每天投饵12次；当水温在2023，每天投饵23次；当水温在2429，每天投饵34次；当水温在3032，每天投饵12次；当水温33，只有观察到鱼摄食才投喂。7.2.3.3 投饵原则 投饵养鱼，早开食、晚停食，防止隔顿现象；按照定时、定质、定量、定位的要求投喂饲料；颗粒饲料的粒经应与喂养
10、鱼类的规格相适应；每次投喂时，投喂量和节奏应为：少慢多快少慢，就是每次刚开始投喂时，鱼群小，要小把抓，慢撒料；等鱼群大，抢食强时，要大把抓，快撒料；鱼类快吃饱时部分鱼开始游走，鱼群缩小，这时要小把抓，慢撒料，当大部分鱼游走，鱼即吃到了八九成饱，就可停喂。用投饵机投饵时，应参照以上的投喂量和节奏。8 饲养管理 8.1 增氧机设配 3300 m26600 m2的池塘配备功率 1.5 kw的增氧机一台，并合理使用。4 月中旬开始，晴天中午开增养机 1 h2 h，69 月每天后半夜开机至黎明。8.2 换水 定期排放池塘内老水，加注新水，每次换水量为池塘总水量的四分之一。8.3 水质调节 每年的六、七、
11、八、九四个月中，每月每 667 m2（按 1 m水深计）施用生石灰 20 kg。8.4 巡塘 早晚各巡塘一次，避免其它因素对池塘水质的不良影响，做好巡塘记录。9 病害防治 病害防治按 NY 5071 标准执行。食品伙伴网http:/ 4 附 录 A（资料性附录）常见养殖鱼类品种投饵量 鲫鱼投饵量参考表 鱼体规格(g/尾)25 50 75 100150200250300350 400 450 水温 投饵率（%）15 1.0 1.0 1.01.01.01.01.01.01.0 1.0 1.0 1619 2.1 1.9 1.81.71.61.41.31.11.1 1.0 0.5 2023 2.8 2
12、.6 2.42.22.11.81.71.51.4 1.3 0.7 2429 3.5 3.2 3 2.82.62.32.11.91.8 1.6 0.8 3032 2.8 2.6 2.42.22.11.81.71.51.4 1.3 0.7 团头鲂投饵量参考表 鱼体规格(g/尾)25 50 75 100150200250300350400450 500 600水温 投饵率（%）15 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1619 2.4 2.1 2.01.81.71.51.31.21.11.01.0 1.0 1.02023 3.2 2.8 2.62.42.32 1.81.61.41.3
13、1.2 1.1 1.02429 4 3.5 3.23 2.82.52.22 1.81.61.4 1.4 1.23032 3.2 2.8 2.62.42.32 1.81.61.41.31.2 1.1 1.0 草鱼投饵量参考表 鱼体规格(g/尾)25 50 75 100150200250300350400 450 500 600水温 投饵率（%）15 1.0 1.0 1.01.01.01.01.01.01.01.0 1.0 1.0 1.01619 2.7 2.2 2.01.91.81.71.51.41.31.2 1.1 1.0 1.02023 3.6 3.0 2.72.62.42.22 1.81.
14、71.6 1.5 1.4 1.12429 4.5 3.7 3.43.23 2.82.52.32.22 1.9 1.7 1.43032 3.6 3.0 2.72.62.42.22.01.81.71.6 1.5 1.4 1.1 斑点叉尾鮰投饵量参考表 鱼体规格(g/尾)25 50 75 100150 200250 300350 400 450 500 水温 投饵率（%）1619 2.4 2.1 1.921.81.681.51.321.21.080.96 0.9 0.842023 3.2 2.8 2.562.42.242.01.761.61.441.28 1.2 1.122429 4.0 3.5 3.2 3.02.8 2.52.2 2.01.8 1.6 1.5 1.4 3032 3.6 3.0 2.7 2.62.4 2.22.0 1.81.7 1.6 1.5 1.4 食品伙伴网http:/