1、ICS 65.020.01 B 05 DB13 河北省地方标准 DB13/T 14882011 杏梅栽培技术规程 2011-12-13 发布 2011-12-30 实施河北省质量技术监督局 发 布 DB13/T 14882011 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由衡水市质量技术监督局提出。本标准起草单位：阜城县林业局、阜城县质量技术监督局。本标准主要起草人：王彦成、申雅丽。DB13/T 14882011 1 杏梅栽培技术规程 1 范围 本标准规定了无公害杏梅生产的园地选择、苗木标准、栽植、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治、果实采收等技术。本标准适用
2、于河北省行政区域内的杏梅生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 30951996 环境空气质量标准 GB 42851989 农药安全使用标准 GB 50842005 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 156181995 土壤环境质量标准 GB/T 18407.22001 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 NY/T 3942000 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 4962010 肥料合理使用准则 通则
3、NY 50132006 无公害食品 林果类产品产地环境条件 DB1311/T 0552006 杏梅栽培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 环境条件 影响梨生产、发育和果品质量的空气、灌溉水和土壤等自然环境条件。3.2 气候条件 长时间的大气变化，包含日照，气温，降水等。3.3 防风林带 为了降低风速、阻挡风沙而种植的防护林。3.4 苗高 接口到顶部的高度。3.5 DB13/T 14882011 2 苗木基径 接口以上5 cm处直径。3.6 田间持水量 指在地下水较深和排水良好的土地上充分灌水或降水后，允许水分充分下渗，并防止蒸发，经过一定时间，土壤剖面所能维持的较稳定
4、的土壤水含量。3.7 主枝 在果树上直接从中心主干（中心领导干）上分生出来的大枝。3.8 侧枝 从主枝或副主枝上生长出的小枝。3.9 刻芽 指在枝条芽的上方用刀横割，深达木质部。3.10 短截 将一年生枝剪去一部分，保留一部分的修剪方法。3.11 疏剪 将枝条从基部全部剪除叫疏剪。3.12 缓放 对一年生枝保留自然长度不剪叫缓放。3.13 回缩 又称回剪，是对多年生枝条的剪截。3.14 拿枝 用手握住枝条从基部向梢头逐渐移动并轻微折伤木质部，促使枝条角度开张。3.15 摘心 在生长期，摘除新稍最顶端的幼嫩部分叫摘心。4 园地选择 4.1 园地环境条件 园地环境按NY 50132006及GB/T
5、 18407.22001的规定执行，应选择生态条件良好，远离各种污染源,并具有可持续生产能力的农业生产区域。4.1.1 园地空气环境质量 园地大气环境应符合GB 30951996的规定。DB13/T 14882011 3 4.1.2 园地灌溉水质质量 园地农田灌溉水质应达到GB 50842005的标准。4.1.3 园地土壤环境质量 园地土壤环境应符合GB 156181995的规定。4.2 园地气候条件 适宜的年平均气温728，1月份平均气温-10，年降水量在500 mm900 mm之间，年日照时数不小于1 100 h。4.3 园地选择 园地应选择土层深厚、土壤肥沃，PH值在68之间，含盐量小于
6、0.4，土壤有机质含量大于0.7，排水良好，没有污染的沙壤土或壤土，不能重茬。5 栽植 5.1 防风林带 果园周围要根据需要设置防风林带，四行以上，乔灌结合，乔木以杨树为主，灌木以花椒、紫穗槐为主。5.2 栽植标准 栽植行向以南北行为宜，个别地块因地制宜。栽植密度根据园地的立地条件(包括气候、土壤和地势等)、整形修剪方式和管理水平等而定，一般株行距为3 m4 m5 m6 m。授粉品种金太阳杏，主栽品种与授粉树比例为（58）:1。5.3 栽植时期 秋季落叶后至次年春季萌芽前均可以栽植，以秋栽为宜；存在冻害或干早抽条的地区，宜在春季土壤解冻后至萌芽前栽植。5.4 栽植要点 5.4.1 整地 按行株
7、距挖深、宽各为0.8 m1 m的定植沟，并将挖出的熟土（耕作层）与生土（下层土）分开堆放。沟底填厚30 cm左右的作物秸秆，挖出的表土（熟土）与足量有机肥、磷肥、钾肥混匀（每667 m2料用量为腐熟有机肥2 000 kg4 000 kg、磷酸二铵15 kg、硫酸钾15 kg），回填沟下层，生土填上层，待填至低于地面20 cm时，灌水浇透使土沉实，然后覆上一层表土保墒。5.4.2 苗木规格及处理 5.4.2.1 苗木标准 苗木根系新鲜，无劈裂，苗干直立无病虫害，苗高80 cm100 cm，基径粗度0.8 cm以上，侧根数6条以上，侧根长15 cm以上，整形带饱满芽6个以上，接口愈合良好。（具体参
8、照附录A）DB13/T 14882011 4 5.4.2.2 苗木处理 定植前要先剪去苗木的病虫根，修剪断折劈裂根、剪截过长根，然后用1硫酸铜溶液浸5 min后再放到2石灰液或35波美度石硫合剂中浸2 min进行消毒，并用萘乙酸钠盐15 mg/kg或ABT生根粉3号10 mg/kg浸根1012 h，然后定植。5.4.3 栽植 在定植沟内按株距挖长、宽、深各50 cm的定植穴。将苗木放入穴中央，嫁接口朝迎风方向，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗踏实，使根系与土充分密接。定植深度以苗木根颈浇水沉实后与地表相平，做2 m宽树盘，灌水浇透，然后覆盖地膜保墒。秋栽的要注意培土防寒。6 土肥水管
9、理 6.1 土壤管理 6.1.1 扩穴深翻 每年秋季果实采收后结合秋施基肥进行扩穴深翻，沟深宽各为60 cm80 cm。6.1.2 中耕除草 果园生长季节降雨或灌水后，及时中耕除草，松土保墒，中耕深度5 cm10 cm。6.1.3 生草覆草 提倡果园生草，生草品种以黑麦草及紫花苜蓿为宜。可在树盘内覆盖麦秸、麦糠、玉米秸及稻草等覆盖物，厚度 15 cm20 cm，上面压土。也可以实行自然生草覆盖。6.2 施肥 6.2.1 施肥原则 按NY/T 4962010和NY/T 3942000的规定执行。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响，应是经过农业行政主管部门登记或免于登记的肥料。提倡根
10、据土壤和叶片的营养分析进行配方施肥和平衡施肥。6.2.2 允许、限制和禁止使用的肥料 按附录 B 规定。6.2.3 施肥方法及数量 6.2.3.1 秋施基肥 秋季果实采收后的 7 月下旬至 8 月初尽早施入，以腐熟的农家肥为主，配合少量的二铵和尿素，充分混合。35 年生幼树以环状或长条状沟施为主，沟宽 40 cm，深 40 cm60 cm；盛果期树以放射状沟为主，沟深宽各 30 cm60 cm，可与撒施交替进行。6.2.3.2 土壤追肥 追肥在杏梅萌芽前、4 月中下旬幼果第一次膨大期、5 月下旬至 6 月中旬果实第二次膨大期分期施DB13/T 14882011 5 入。幼龄树和结果树的果实发育
11、前期，追肥以氮磷肥为主，每 667 m2追肥氮磷肥 25 kg；结果树果实发育后期以磷钾肥为主，每 667 m2追施磷钾肥 20 kg。6.2.3.3 叶面追肥 可结合病虫害防治药肥混喷，常用肥料水溶液浓度为尿素 0.30.5、磷酸二氢钾 0.30.5、硼砂或硼酸 0.10.3，一般连喷 34 次，花期以喷施硼肥为主，果实采收前 15 d 停止叶面喷肥。（具体参照附录 C）6.2.3.4 平衡施肥 有条件果园实行树体营养诊断，配方平衡施肥等新技术，增强施肥针对性，提高施肥效果。6.2.3.5 施肥量 6.2.3.5.1 幼树及初结果期（35 年）以施有机肥为主，每 667 m2 施优质腐熟有机
12、肥 1 500 kg2 000 kg 或饼肥 100 kg150 kg；生长期追施氮肥，每 667 m2追尿素 15 kg20 kg。6.2.3.5.2 盛果期树每 667 m2 施优质腐熟有机肥 2 000 kg2 500 kg 或饼肥 150 kg200 kg；生长期追肥尿素 40 kg50 kg，磷酸二铵 25 kg30 kg，硫酸钾 20 kg25 kg。6.3 水分管理 6.3.1 灌水 6.3.1.1 灌水质量 灌溉水的质量应符合GB 50842005中的规定。6.3.1.2 灌水时期 全年灌水4次，第一次在萌芽前，第二次在4月中下旬果实第一次膨大期，第三次在5月下旬至6月中旬果实
13、第二次膨大期，第四次在秋施基肥后及时浇水。注意采收前10 d15 d 适当控水。6.3.1.3 灌水量 灌水量以土壤含水量达到田间持水量的6080。6.3.1.4 灌水方法 一般采用畦灌、沟灌。有条件地区提倡采用滴灌、渗灌、喷灌或微喷等节水灌溉措施。6.3.2 排水 杏梅喜湿但怕涝，应设置排水沟，在多雨季节注意及时排涝。7 整形修剪 7.1 整形 生产上主要采用改良纺锤形和自然开心形树形。7.1.1 改良纺锤形 DB13/T 14882011 6 7.1.1.1 树高 2.5 m3 m，干高 80 cm90 cm，在最下层分布 34 个主枝，中心领导干上着生 68 个单轴延伸的大型枝组，下部枝
14、组较长，上部枝组较短。主枝与主干垂直角度 4570，每个主枝配置 12 个侧枝，其他单轴枝组与主干垂直角度 7080。7.1.1.2 第一年 80 cm100 cm 定干，在整形带内选择合适的位置刻芽 34 个促发主枝，中心干延长枝上每隔 10 cm15 cm 交替刻芽，培养大型单轴延伸枝组。冬剪时，对中心干延长枝按 60 cm80 cm 短截，对主枝留 60 cm 短截，每个主枝培养 23 个侧枝，预留的单轴延伸枝缓放。中心干延长枝达到预定高度时可以不短截。7.1.1.3 第二年，继续对中心领导干刻芽，促发单轴枝组；57 月当新梢萌芽 1015 cm 时进行摘心，二次生长旺盛时可连续摘心，同
15、时通过拉枝、拿枝、撑枝开张角度，使主枝与中心干的夹角在 60 80，单轴延伸枝角度在 8090。中心干上的单轴枝组要保持 10 cm15 cm 的间距，同侧垂直距离不少于 50 cm60 cm。7.1.2 自然开心形 7.1.2.1 树高 2 m3 m，主干高 40 cm50 cm,错落着生 35 个主枝，每个主枝上配置 23 个侧枝，没有中心干。7.1.2.2 定植当年定干高度 50 cm60 cm，当新梢长至 20 cm 时，剪口下 1520 cm 内选留 34个方向适宜的新梢作为主枝，其余抹除。主枝长至 70 cm 时摘心，每个主枝上培养 23 个侧枝，侧枝间距 50 cm，其余新梢在
16、50 cm 时拉平缓放，培养结果枝组。第二年萌芽前将主枝延长枝拉至 60左右，辅养枝拉至 7080；4 月中旬疏除过密枝、背上枝及竞争枝，其余枝条缓放促花，对有空间的直立壮枝重摘心培养小型结果枝组。7.2 修剪 7.2.1 幼树及初结果期修剪 此期修剪应兼顾整形和结果两方面。对主侧枝延长枝要轻剪长放，一般留全枝的2/33/4短截，对非骨干枝轻剪长放、以刻代剪，提早结果，逐渐培养各类结果枝组。冬剪时疏除直立枝、徒长枝、交叉枝、密挤枝、重叠枝、病虫枝、细弱枝和紊乱树形的强旺枝，保留中短枝，缓放斜生枝和中庸枝，先缓后截，培养结果枝组。夏剪时控制背上梢，竞争梢，78月份注意开张主枝角度，控制主枝的长势。7.2.2 盛果期修剪 目标是控制树冠大小，形成稳定、中庸树势，主要任务是调整生长和结果的关系，维持树势，稳定结果年限。修剪时可适当疏密截弱，各级延长枝一般截去当年生的1/3。对衰弱的主侧枝、多年生辅养枝、结果枝组及下垂枝，在有强壮枝的部位回缩更新。为控制树冠大小，应培养近轴结果的中小结果枝组。结果枝连续结果56年后，采取“强枝少截，弱枝多截”的办法，进行回缩更新，保证结果能力。7.2.3 衰老