1、1 A.1.1.1 ICS 65.020.20 B 62 深圳市农业地方标准DB440300/T 23 2002大花蕙兰生产技术规程 Technique Rules of Cymbidium Production 2002-09-10 发布 2002-12-10 实施深圳市质量技术监督局 发布 DBDB440300/T 23 2002 I 目 次 前言.I I 1 范围.1 2 术语与定义.1 3 生产场地建设.2 4 育苗技术.3 5 栽培管理.4 6 控花技术.6 7 病虫害综合防治.7 8 包装、运输.7 附录 A（规范性附录）大花蕙兰苗规格.8 附录 B（资料性附录）大花蕙兰主要病害及
2、其防治.9 附录 C（资料性附录）大花蕙兰主要虫害和其它动物危害及其防治.1 1 附录 D（资料性附录）MS 培养基配方.1 2 附录 E（资料性附录）常用兰花专用肥.1 3 参考文献.1 4 DB440300/T 23 2002 II 前 言 中国兰花栽培历史悠久，而洋兰在中国的栽培时间则很短。近年来，我国花卉业发展迅速，洋兰的生产也发展很快，但是存在生产技术不规范、生产规模小而零散的问题，难以达到专业化、规模化生产的要求，与世界先进的洋兰栽培技术水平相比还有很大差距。目前，国家质量技术监督与检验检疫总局和农业部都没有颁布完整的大花蕙兰专业化生产、规模化管理的技术标准。为了规范大花蕙兰的生产
3、，推动生产规模化，提高大花蕙兰质量，在我市农科中心花卉研究所多年栽培大花蕙兰的研究成果的基础上制定本标准。本标准的附录A 为规范性附录，附录B、附录C、附录D、附录E 为资料性附录，。本标准的编写按G B/T 1.1-2 0 0 0 标准化工作导则 第1 部分：标准的结构和编写规则的有关规定进行编写，标准中的主要技术要求经过广泛征求有关部门和专家的意见制定出来。本标准由深圳市质量技术监督局和深圳市农林渔业局联合提出。本标准由深圳市质量技术监督局归口。本标准起草单位：深圳市农科中心花卉研究所、深圳市质量技术监督局盐田分局、深圳市盐田区农林水务局。本标准起草人：何穗华、王韬、黄定华、蓝志明、周鹏、
4、高伯慰、赵贵林、刘荣维、郑平 本标准于2 0 0 2 年9 月1 0 日首次发布。DB440300/T 23 2002 1 大花蕙兰生产技术规程 1 范围 本标准规定了大花蕙兰生产的基本要求，包括生产场地建设，育苗技术，栽培管理，控花技术，病虫害综合防治，包装运输等。本标准适用于深圳市范围内的大花蕙兰生产。2 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。2.1 基质 m e d i a 兰花栽培中用来固定植株及贮存植物所需水分、养分的材料。常采用的基质有椰糠、椰块、陶粒、蛭石、水苔、树皮、碎砖瓦及碎石等。2.2 植株高度(简称株高)h e i g h t 以根与假球茎的交界处为基准线，从基准线到株
5、丛的最高点之间的直线距离。2.3 花朵 f l o w e r s 花的总称，是种子植物有性繁殖的器官，形态上实为一短枝。典型花朵由花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊组成，具各种颜色。2.4 花葶 s c a p e s 由植物基部抽生出来，由兰花花芽发育而成的，长有花朵的地上茎。2.5 花芽 flower bud 假球茎上长出的，能发育成花葶的芽。花芽外形较肥大、圆短。2.6 唇瓣 lip 位于兰花花朵下方与中萼片对生的一枚花瓣，形状特殊，呈舌片状、唇状、管状或兜状，大而美丽，常具色彩艳丽的图案和条纹。是兰花种类鉴定的一个重要标志。2.7 假球茎 pseudobulb 兰花的一种变态茎，粗短而肥厚
6、，是兰花生长发育所需水分和养分的主要贮藏仓库，叶长于茎上部，花芽、叶芽均从茎基部抽出。2.8 叶 l e a v e s 植株的主要组成部分，为一扁平的绿色器官，着生在假球茎的节上，是植物进行光合作用制造养分的主要营养器官。2.9 愈伤组织 c a l l u s 在植物细胞、组织和器官培养中，使一个细胞、一块组织或一个器官的细胞发生脱分化，经细胞分裂而形成的组织。2.1 0 原球茎 p r o t o c o r m 为缩短的、呈珠粒状的，由胚性细胞组成的、类似嫩茎的器官。2.1 1 继代培养 s u b c u l t u r e 将培养物转移到新的培养基上继续培养的过程。2.1 2 播种
7、苗 无菌条件下，在培养基中发芽生长的兰花种子苗。DB440300/T 23 2002 2 2.1 3 克隆苗 运用生物技术，以植物的体细胞、组织或器官进行离体培养，经过不同的细胞分化途径重建形成不同的器官，诱导培育出的完整植株。2.1 4 出瓶苗 从培养瓶中移出，栽植在培养盆中的兰花幼苗。2.1 5 一年苗 出瓶移植在培养盆中，自然生长一年龄的兰花幼苗。2.1 6 二年苗 出瓶移植在培养盆中，自然生长二年龄的兰花植株。2.1 7 三年苗 出瓶移植在培养盆中，自然生长三年龄的兰花植株。2.1 8 病害 d i s e a s e 植物的各部位因病原微生物(包括真菌、细菌、类菌质体、病毒)的侵染或
8、因生理的原因导致的各种病斑、组织溃烂、坏死、穿孔、褪色等伤害。2.1 9 虫害 i n s e c t p e s t 植物各部位因害虫危害造成的穿孔、缺损、褪色、斑点等伤害。3 生产场地建设 生产场地应包括种苗繁育基地和种植基地。3.1 种苗繁育基地 3.1.1 接种室 3.1.1.1 功能 主要用于植物材料的消毒和接种、培养物的继代转移等。3.1.1.2 要求 3.1.1.2.1 无尘、无对流空气的洁净的实验室。3.1.1.2.2 进入室内的工作人员应换上洁净的工作服、工作帽和拖鞋，避免带入杂菌造成污染。3.1.2 培养室 3.1.2.1 功能 是培养试管苗的场所，主要用多层培养架。3.1
9、.2.2 要求 3.1.2.2.1 清洁干净；3.1.2.2.2 温度保持在 2 3 2 8；3.1.2.2.3 湿度 7 0%8 0%；3.1.2.2.4 光照强度 2 0 0 0 3 0 0 0 勒克斯，每天光照时间 1 2 1 6 小时。3.1.3 接种设备 可以包括(但不限于)实验台、药品柜、冰箱、烘干箱、超净工作台、电炉、天平、解剖镜、P H 计、高压消毒锅、摇床以及烧杯、培养皿、三角瓶、量筒、容量瓶、滴管、手术刀、镊子、剪刀、接种铲、酒精灯等设备和器械及各种药品。3.2 种植基地 3.2.1 基地选择 3.2.1.1 气候条件 3.2.1.1.1 阴凉湿润；3.2.1.1.2 生长
10、适宜温度范围为 1 0 3 0，昼夜温差 5 1 5。3.2.1.2 地形环境 DB440300/T 23 2002 3 3.2.1.2.1 阳面、通风、排水良好；3.2.1.2.2 地形应选择如下之一：3.2.1.2.2.1 空旷平地；3.2.1.2.2.2 南面山低北面山高面向东南的坡地；3.2.1.3 水源 兰园应具备水源，水质清洁，P H 值5.5 6，E C 值0.5 以下。3.2.2 基地建设 3.2.2.1 划分区域 根据坡向，结合排灌系统和道路，划分小区。3.2.2.2 道路设置 园内应留4 米汽车道，每列栽培架之间留0.8 1 米的小推车道。3.2.3 栽培设施 3.2.3.
11、1 玻璃温室 热镀锌钢结构框架，透明玻璃覆盖，单跨宽度8 米，开间3 米，平均檐高4 米。天面顶部设外翻电动天窗，温室四周应可开闭，以利通风。温室内3.5 米处设内遮阳设施，覆盖遮光率4 5%的银灰色遮光网；温室天面上0.5 米处及东、西两侧设外遮阳设施，覆盖遮光率为6 0%的黑色遮光网，内外遮阳设施均可电动或手动控制遮光网伸缩。温室天面装设喷水降温设施。温室内要安装喷雾设备，加温、降温设备。3.2.3.2 薄膜大棚 热镀锌钢管构架，圆拱顶，跨度6 1 2 米，檐高至少4 米，可单栋或连栋，长效农用薄膜覆盖。大棚顶上0.5 米处及东、西两侧设外遮阳设施，覆盖遮光率为6 0%的黑色遮光网，外遮阳
12、设施可手动控制遮光网伸缩。3.2.3.3 肥池 大小根据栽培场地及需要而定，用于把各种肥料配成液肥，为保证效率高，效果好，液肥一定要搅拌均匀后喷灌。3.2.3.4 栽培架 兰花根系要求通气，无积水。大花蕙兰的种植都要有栽培架，一般架高0.6 0.8 米，架宽1.3 0 1.5 0米，架长6 米，架间距0.4 0.6 米，有利于操作和通风。4 育苗技术 4.1 播种苗 通过人工授粉，可使蕙兰结实，果实成熟需9 1 2 个月。4.1.1 培养基 常用1/2 M S1）+I B A(吲哚丁酸)1 p p m+N A A(萘乙酸)1 p p m，根据不同品种的实际需要可适量改变激素浓度和添加适量活性炭
13、、椰乳、香蕉等。培养基也可用其它配方。4.1.2 光照 大花蕙兰在兰花中是一种需光较强的品种，一般2 0 0 0 3 0 0 0 勒克斯光强，每天1 2 1 6 小时。4.1.3 温度 保持室温2 3 2 8。4.1.4 操作技术 采摘成熟但未开裂的果实，用自来水彻底冲净果皮上的尘土和杂物后，在无菌条件下用7 5%酒精棉球擦净外果皮，再用0.1%氯化汞溶液消毒1 0 分钟，期间不断摇动。消毒后用无菌水彻底冲洗3 5 次，将 1)M S 为一种培养基配方，见附录 D。1/2 M S 是指每 1 0 0 0 毫升水所加入的标准成分为原标准的二分之一。DB440300/T 23 2002 4 果实小
14、心纵切，直接将种子播种于培养基上。1 2 个月后分子瓶，在子瓶培养1 2 个月，再分到生长瓶内，待试管苗长到5 1 0 厘米，即可出瓶定植。4.2 克隆苗 4.2.1 培养基 诱导愈伤组织和原球茎常用1/2 M S+B A(6-苄基腺嘌呤)2 p p m+N A A 0.2 p p m，继代后B A 浓度适当降低。诱导生根用1/2 M S+I B A 1 p p m+N A A 1 p p m，再添加专用兰花肥(N.P.K 比例为7 6 1 9)5 g/L、香蕉8 0 g/L，蔗糖2 0 g/L、琼脂1 g/L 等。4.2.2 光照 2 0 0 0 3 0 0 0 勒克斯。4.2.3 温度 保
15、持室温2 3 2 8。4.2.4 操作技术 建议以幼嫩兰芽作为培养的外植体。取3 8 厘米的芽尖，用清水将芽表面彻底冲洗干净，然后剥去外面的苞叶，放入0.1%氯化汞溶液中浸泡1 0 分钟后，用无菌水冲洗3 次，再剥去2 片苞叶，放入0.1%氯化汞溶液中5 分钟，无菌水彻底冲洗3 次，在无菌条件下进行剥离和切割，取包括生长点在内的约1 3 厘米长的茎尖顶端组织接种于事先准备好的培养基中，6 8 周后诱导产生愈伤组织，将其转移到增殖培养基中培养，经继代培养后，可在短时间内产生大量原球茎（原球茎也可用液体培养基培养）；将原球茎生出的小芽，转接到生根培养基上培养6 8 周后长叶根齐全的健壮小苗。5 栽
16、培管理 5.1 出瓶苗 5.1.1 苗规格 长出2 3 根成熟根，叶长约5 1 0 厘米，可出瓶定植。苗规格应符合规范性附录A 的要求 5.1.2 定植 将瓶苗洗净，用杀菌剂浸泡1 0 分钟，晾干后定植。5.1.2.1 种植容器 用7 2 孔穴盘种植。5.1.2.2 基质 可用松树皮、椰糠或水苔。5.1.2.3 定植密度 每孔一株苗。5.1.3 栽培管理 瓶苗先放在要种植的环境中炼苗半个月以上(通常冬季最好避免出瓶苗定植)，再出瓶定植于基质中，保持较高的湿度与较强的散射光。1 个月后每十天喷施一次液体复合肥(N.P.K 比例为2 0 2 0 2 0)(0.1%)与一次杀菌剂或杀虫剂，移至光线稍强的地方；3 个月后可每周喷施一次液体复合肥(0.1%)与一次杀菌剂或杀虫剂。5.2 一年苗 5.2.1 苗规格 苗规格应符合规范性附录A 的要求。5.2.2 种植 将穴盘苗取出，连基质一起定植到新盆中，注意苗不宜种深，一般基质表面位置在苗的根与叶交界处。5.2.2.1 容器 用高身小盆种植，大规模生产常用口径1 0 0 毫米盆种植。DB440300/T 23 2002 5 5.2.2.2 基质