1、 B 51 DB13 河北省地方标准DB13/T 7892006 卤虫养殖技术规范 2006-05-30 发布 2006-05-30 实施发布河北省质量技术监督局 食品伙伴网http:/DB13/T 7892006 I 前 言 本标准由河北省水产局提出。本标准起草单位：沧州市水产技术推广站。本标准主要起草人：孙玉华、张忠悦、胡旭辉、杨树娥、曹洪泽、刘丽东、刘晓丽、刘荣杰。食品伙伴网http:/DB13/T 7892006 1 卤虫养殖技术规范 1 范围 本标准规定了卤虫（Artemia salina sinnaeus）的养殖设施、接种前的准备、接种、养殖管理、卤虫捕捞、卤虫卵的收集及病害防治技
2、术。本标准适用于卤虫的养殖。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔业药物使用准则 NY 5073 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量 3 养殖设施 3.1 选址 靠近海水水源，进排水方便
3、的潮上带，环境条件应符合 GB/T 18407.4 规定。3.2 水源 海水水源各项指标均应符合 GB 11607 规定，养殖水质应符合 NY 5052 规定。3.3 设施 3.3.1 养殖池 养殖池面积一般为 5 hm2 20 hm2，池深 1.2 m1.5 m，池底平整，一般为砂泥或泥砂类型；进排水系统通畅，排水闸要低于池内最低处。四周要挖环沟，环沟的宽度 3 m，水深 1.5 m2.0 m。3.3.2 配套设施 3.3.2.1 扬水站 根据生产能力配备相应扬水能力的泵站，泵站的位置应选择在大小潮都能纳水的地方。3.3.2.2 蓄水池 面积不少于养殖池面积的一半，能排干水，池深 1.5 m
4、1.8 m。3.3.2.3 蒸发池 蒸发池面积为养殖池面积的 23 倍，池深0.8 m1.0 m。4 接种前的准备 4.1 消毒除害 要把池水尽量排净，清理池塘底泥，曝晒 2 周后，将池水加至 20 cm30 cm 后，用药物清除池内有害生物。常用药物有茶籽饼、生石灰、漂白粉等，药物的使用符合 NY 5071 的规定。4.2 进水施肥 4.2.1 进水 养殖池药物消毒后，待药性消失即可进水，用 60 目或 80 目筛绢过滤水，池水深度达 25 cm35 cm，盐度调整为 70150。食品伙伴网http:/DB13/T 7892006 2 4.2.2 施肥 可使用充分发酵的有机粪肥，视水质肥瘦而
5、定，一般用量为 100 mg/L200 mg/L。也可施无机氮肥和磷肥，如尿素和磷酸二氢铵，尿素(有效氮)用量为 2 mg/L4 mg/L，磷酸二氢铵（有效磷）为 0.2 mg/L0.4 mg/L，调整施肥量使水色呈现深绿色或红褐色，透明度 25 cm30 cm。5 接种 5.1 接种温度 当自然水温达 1820时，即可接种。5.2 接种方式 5.2.1 卤虫休眠卵孵化接种 先在卤虫孵化罐或孵化池中，用卤虫休眠卵孵化卤虫无节幼体，卤虫休眠卵用量 3 g/L5 g/L。孵化出的幼体在孵化池内生长 24 小时后才能接种。在傍晚时，从上风头顺风缓慢倒入池中，养殖池卤虫无节幼体接种密度要达到 80 个
6、/L100 个/L 以上。5.2.2 自然采捕接种 用小锥网捞取天然生长的卤虫，放到预先准备好的装有海水的容器内，海水与卤虫的重量比不小于201，养殖池的接种密度 60 个/L80 个/L。6 养殖管理 6.1 水质调控 6.1.1 水质理化指标 池水透明度 25 cm30 cm；适宜盐度 70150，最适 90120；适宜水温 2032，最适 2428；溶解氧 3 mg/L 以上；pH 值 7.89.0；氨氮 0.5 mg/L 以下。6.1.2 调控方法 前期以添加水为主，中后期每隔 7 d10 d 换水一次，每次换水 20 cm25 cm；如果连日降雨或降暴雨，使养殖池内盐度降低，要及时排
7、掉上层的低盐度水，加入高盐度卤水进行调节。6.2 投饵 6.2.1 投饵种类 养殖初期无须投喂，在第一批卤虫成体产卵后，应逐步投喂有机碎屑，饵料颗粒粒径小于 10 m，如糠麸、玉米、豆饼、花生饼、各种酵母等。6.2.2 饵料投喂量 根据水的透明度变化随时投喂，投喂量 30 kg/dhm250 kg/dhm2。6.2.3 投喂方法 先将饵料用海水溶解稀释，然后全池泼洒。6.3 日常管理 6.3.1 勤巡池，观察卤虫活动状态是否正常。6.3.2 每天测量水温、盐度等指标。6.3.3 做好养殖日志。7 卤虫的捕捞 当池内卤虫密度达 50 个/L100 个/L 时要及时捕捞，控制好捕捞量，不要过度捕捞
8、，影响种群数量。方法是用 20 目40 目的拉网将卤虫拉出，做为饵料的卤虫，也应符合 NY 5073 的规定。8 卤虫休眠卵的收集 卤虫休眠卵在 9 月初开始采收，方法是用 100 目的圆形小抄网，在下风处捞取漂浮于水面上的卤虫休眠卵；收集被风吹到池岸上的卤虫休眠卵常用方形的小抄网；也可将干净的塑料薄膜铺在池子的角上，借自然的风力收集较干净的卤虫休眠卵。9 病害防治 食品伙伴网http:/DB13/T 7892006 3 9.1 敌害生物的防治 将养殖用水的盐度稳定在 70150 是卤虫养殖中防止敌害生物入侵的基本保证。9.2 疾病预防 卤虫在养殖过程出现黑体病的池子，应大量换水，改善水质，保持良好的养殖环境，及时接种。食品伙伴网http:/