1、O/SKFD山东省康福德实业有限公司企业标准Q/SKFD0007S-2015代用茶东省卫唑衍姓育委员会食品安全纶特餐案转时备案号37120002S-Jols德有效期25年1月20睡%8车1月月眼3712015-01-20发布2015-01-20实施山东省康福德实业有限公司发布Q/SKFD0007S-2015代用茶1范围本标准规定了代用茶的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以可食用植物的叶、花、果（实）、根茎为原料，经过拣剔、包装等工艺制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的
2、应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品中铅的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB/T5009.57茶叶卫生标准的分析方法GB/T5009.110植物性食品中氯氟菊酯、氰戊菊酯和溴氟菊酯残留量的测定GB/T5009.17
3、6茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定GB5749生活饮用水卫生标准2009GB7718预包装食品标签通则GB/T8302茶取样GB14881食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令【2005】定量包装商品计量监督管理办法3术语和定义下列术语和定义适用于本标准，代用茶选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。4分类按选用部位不同分为：叶类、花类、果类和混合类叶类产品有苦丁茶、薄荷茶、荷叶等：花类产品有金银花、菊花、桂
4、花、重瓣玫瑰花、茉莉花、丹凤牡丹等：果（实）类（含根茎）产品有大麦茶、苦瓜片、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子等：混合类为上述产品按一定比例混合而成。5技术要求0/SKFD0007S-20157.2.2铅按GB5009.12规定的方法测定。7.2.3亚硫酸盐按GB/T5009.34规定的方法测定。7.2.4六六六、滴滴涕按GB/T5009.19规定的方法测定7.2.5敌敌畏、乐果按GB/T5009.20规定的方法测定。7.2.6氰戊菊酯按GB/T5009.110规定的方法测定。7.2.7三氯杀螨醇按GB/T5009.176规定的方法测定。7.3净含量检验按JJF1070规定的方法检验。8检验规则8
5、.1组批具有相同花色、等级、包装规格和净含量，品质一致，并在同一地点、同一期间内加工包装的产品集合为一批次。8.2抽样按GB/T8302规定的方法执行。8.3检验8.3.1出厂检验8,3.1.1检验项目包括感官指标、水分和净含量。8.3.1.2产品出厂每批产品须经厂质量检验部门检验合格并签发质量合格证方可出厂。8.3.2型式检验8.3.21正常生产时每半年进行一次，有下列情况之一时必须进行：一新产品投产前：一出厂检验结果与上次型式检验有较大差异：一更换设备、主要原辅材料或更改关键工艺可能影响产品质量时：一停产半年及以上，再恢复生产时：一国家质量技术监督机构提出进行型式检验要求时。8.3.2.2检验项目为本标准技术要求的全部项目。8.4判定规则8.4.1凡劣变、有污染、有异气味和卫生指标不合格的产品，均判为不合格产品，不得出厂销售8.4.2出厂检验项目全部符合本标准要求为合格品，当某一项指标不符合要求时，可以加倍抽样复检：复检结果仍不符合要求，则判为不合格品。8.4.3型式检验项目全部符合本标准要求，判为合格品。当某一项指标不符合要求时，可以加倍抽样复检：复检结果仍不符合要求，则判为不合格品。9标志、包装、运输、贮存