1、0/YDY0001S2012前言我公司生产的苏打饮料是以净化生活饮用水为原料，添加食用碳酸氢钠、甜味剂、酸味剂等食品添加剂，经调配、灌装而成的。根据中华人民共和国标准化法和中华人民共和国食品安全法的规定特制定本标准，作为企业组织、生产、检验、贸易、仲裁的依据。本标准安全性指标是参照GB2759.2-2003碳酸饮料卫生标准的规定制定，其余指标根据饮料产品生产许可证审查细则(2006版)的规定及产品实际制定。本标准由宜良滴源饮水工贸有限公司提出并起草。本标准主要起草人：玛丽0/YDY0001S-2012苏打饮料1范围本标准规定了苏打饮料的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以
2、净化生活饮用水为原料，添加食用碳酸氢钠、甜味剂、酸味剂等食品添加剂，经调配、灌装而成的苏打饮料2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GBT191包装储运图示标志GB1997食品添加剂碳酸氢钠GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB/T5009.11食品中总砷及无机神的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.13食品中铜的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB5750.4生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12695饮料企业良好生产规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF 1070定量包装商品净含量讦量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令(2005)定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1原料3.1.1生产加工用水：应符合GB5749的规定。3.1.2碳酸氢钠：应符合GB1997的规定3.1.3其他原辅料：应符合相应的食品安全标准和有关规定，不得使用非食品原料和辅料。3.2感官要求应符合表1规定。
