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QBCL 0016 S-2015 楚雄州百草岭药业发展有限公司 压片糖果.pdf

1、0/BCL0016S-20154.1原辅料要求4.1.1玛咖、辣木叶、蛹虫草、人参(人工种植)、黄精、葛根、山药、决明子、重瓣红玫瑰、覆盆子、余甘子:应无霉变、无虫蛀、无杂质、无腐烂、无变质,并应符合相应食品标准和有关规定,人参为(5年及5年以下人工种植)。4.1.2木糖醇:应符合GB13509的规定4.1.3枸杞:应符合GBT18672的规定。4.1.4其他原辅料:应符合相应的食品标准和有关规定,不得使用非食品原料及辅料。4.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目检验方法色泽有相应产品固面的色形态片状,入均f滋味和气味具有相应产品特有的杂质无肉眼见外来P4取样品置于洁净的白瓷盘中,在自

2、然光日视、鼻嗅、口尝。4.3理化指标应符合表2的规定。6TA¥表2项目检验方法蛋白质,g100gGB5009.5膳食纤维,g100g8.0GB/T5009.88水分,g/100gGB5009.3总砷(以As计),mgkgGB/T5009.11铅(以Pb计),mgkgGB5009.12二氧化硫GB/T5009.34注:仅限于含玛咖或辣木叶制品:仅限于含制品4.4微生物指标应符合表3的规定。表3微生物指标项目指标检验方法茵落总数,CFU/g750大肠菌群,MPN/100g30GB/T4789.24致病菌(沙门氏菌,金黄色荷萄球菌)不得检出4.5净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定,按JF1070规定的方法检验。

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