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QTTX 0001 S-2016 腾冲县同兴食品厂 湿态蜜饯.pdf

1、0/TTX0001S-20165.1组批同一品种、同一投料、同一工艺生产的同包裴、同一规格的产品为一批次。5.2抽样样品抽样基数不少丁200袋(瓶),总量不少于50kg,随机抽取样品3kg,分成2份,一份检验,一份留样备检。5.3出厂检验产品出厂前,须企业质检部门按本标准进行检验,检验合格并签发合格证后方可出)。出厂检验项日为:感宫要求、净含量、固形物、总糖、茵落总数、大肠菌群。5.4型式检验型式检验每半年进行一次,检验项目为本标准规定的全部项日。有下列情况之一时,亦应进行型式检验:a)停厂半年以上,重新恢复生产时:b)当原料和工艺有较大改变时:)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时:d

2、)国家食品交全监管部门提出型式检验要求时,5.5判定规则员会检验结果中微生物指标有任何一项不合格时,则判定为该批产品不合格。共余指标任何一用合锋时,可以用留样进行复检,以复检结果为准。6标志、包装、运输、贮存6.1标志月6.1.1产品标签应符合GB7718及GB28050的规定。6.1.2包装储运图示标志应符合GBT191的规定。6.2包装包装材料和容器应符合国家相关食品安全标准及相关规定,封口严密,包装牢固。6.3运输运输工具应具有防尘、防雨、防晒设施,保持清洁卫生,不得与其它有毒、有事、易污染的物品混装混运。装运时应轻拿、轻放、轻装、轻卸,防止重压。6.4贮存产品应贮存于阴凉通风干爍的室内,并有防尘、防蝇、防虫、防鼠设施。不得与有毒、有告、易污染的物品混贮。产品应离地、离墙堆放,禁止:与潮湿、有毒、有害的物品混放。6.5保质期在符合本标准规定的包装、运输、存条件下,产品保质期为12个月。

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